Bistronomische restaurantgids

Pantobaguette, een esthetisch paradijs waar Baskische en Koreaanse smaken worden gecombineerd in het 18e arrondissement

Pantobaguette, het culinaire en muzikale loket in het 18e arrondissement, heeft een nieuwe chef achter het fornuis. Terwijl oprichter Antonin Girard nooit ver weg is, heeft Rodolphe Graffin nu carte blanche om zijn inspiraties, die variëren van Baskenland tot Korea, toe te passen. Het is een match made in heaven.

Table Penja, de reisbestemming van chef-kok Pierre Siewe in Afrika

Chef-kok Pierre Siewe neemt zijn gasten mee op een expeditie door Afrika, waarbij hij technieken en recepten uit de Franse keuken gebruikt. Een subtiel huwelijk om te ontdekken bij Table Penja.

Audass', het Japanse izakaya-restaurant in Asnières-sur-Seine

Audass' is het izakaya-restaurant van Pierre Lambert dat Japanse fusiongerechten serveert. We gaan naar Asnières-sur-Seine in de Hauts-de-Seine om dit restaurant te ontdekken dat niets te wensen overlaat.

Een menu van €39 op het terras van de bistro Lucas Carton, een historisch restaurant in La Madeleine

Tegenover de Madeleine heeft chef Hugo Bourny op het terras van de bistro in het hart van het met een Michelin-ster bekroonde Lucas Carton een verfijnd menu samengesteld voor 39 euro, een combinatie van Franse traditie, Art Nouveau elegantie en het beste van alledaagse producten.

La Véranda, de brasserie - restaurant van het Trianon Paleis in zijn groene omgeving in Versailles

In het Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, aan de rand van het park van het Château de Versailles in het departement Yvelines, gaan we La Véranda ontdekken, de chique brasserie badend in het licht dat een van de twee restaurants van het hotel is. Dit restaurant in de rechtervleugel is toegankelijk voor iedereen en biedt een bistronomisch menu georkestreerd door chef-kok Frédéric Larquemin, we vertellen je er alles over.

GUIREN, het Franse bistrorestaurant met Ecuadoraanse flair

De Ecuadoraanse chef-kok Roberto Valladares heeft zich gevestigd op een steenworp afstand van de levendige rue de Montorgueil in het 2e arrondissement van Parijs. In restaurant GUIREN biedt hij een creatieve, resoluut gastronomische Franse bistrokeuken met Ecuadoriaanse en Japanse invloeden.

Les Chasses, het restaurant van de Abbaye des Vaux de Cernay en zijn prachtige verborgen terras - Yvelines

De Abbaye des Vaux de Cernay, gelegen in Cernay-la-Ville in het departement Yvelines, verbergt binnen zijn muren verschillende restaurants die voor iedereen toegankelijk zijn. We nodigen je uit om Les Chasses te ontdekken, een bijzonder Frans restaurant in de stijl van een historisch herenhuis, dat ook een prachtig terras heeft om van het mooie weer te genieten.

Le Coucou Café, de heerlijke buurtbistro, een klompje van het 9e arrondissement

Le Coucou Café is een buurtklompje dat het midden houdt tussen een bistro, een bar en een café met een zachte touch, met de nadruk op planten en zelfgemaakt gebak. We nemen je mee naar de rue Bochart in het 9e arrondissement van Parijs om deze plek te ontdekken die erin slaagt ons allemaal te verwennen en toch toegankelijk te blijven.

De Vie, de fantastische cocktailbar x gastronomisch restaurant gerund door de voormalige mixologen van Little Red Door

De mixologen die Little Red Door hebben opgericht zijn weer terug met De Vie; niet echt een cocktailbar en ook niet zomaar een gastronomisch restaurant... Een absoluut verbluffend veelzijdig adres.

L'Hôtel Particulier Montmartre, het restaurant met een vertrouwelijk bucolisch terras

Op zoek naar sereniteit, rust en groen in hartje Parijs? Kom en ontdek het restaurant en de verborgen terrassen in de tuinen van Hôtel Particulier Montmartre, een echt bucolische en vertrouwelijke omgeving in het hart van het 18e arrondissement. Deze geheime plek, een voormalige Hermès-residentie, die toegankelijk is via de Rocher de la Sorcière-passage, nodigt u de hele zomer uit om de weelderige tuin, de verfijnde bistronomische keuken en de cocktailbar te ontdekken. Elke dag geopend, van ontbijt tot diner, inclusief brunch en cocktails.

La Parenthèse Verte in Louveciennes: het bistronomische restaurant met terras in het departement Yvelines

We gaan naar Louveciennes in de Yvelines om het restaurant Parenthèse Verte te ontdekken. Stelt u zich een restaurant voor in een weelderig groen park, met een prachtig terras waar u optimaal kunt genieten van het zomerseizoen van 2025! Met zijn bistronomische keuken en gezellige sfeer nemen we je graag mee op ontdekkingsreis.

Pimpan, Frans bistronomisch restaurant in Saint-Germain-des-Près, Parijs 6e arrondissement

Pimpan is de naam van het nieuwe restaurant dat in februari 2025 wordt geopend in het Dame des Arts hotel, ter vervanging van het Mexicaanse restaurant in het 6e arrondissement van Parijs. Dit bistronomische restaurant biedt een eigentijdse Franse keuken op basis van seizoensproducten. Met zijn sobere, verzorgde omgeving en mooie verborgen terras is dit een ideaal nieuw adres voor lunch of diner op een steenworp afstand van de Seine, waar cultuur, design en eenvoud worden gecombineerd.

L'Auberge des 3 hameaux, een gezellig restaurant met een lommerrijk terras in Choisel in het departement Yvelines

De Auberge des 3 Hameaux is niet alleen een herberg, het is ook een fijn bistro-restaurant dat het ontdekken waard is. Genesteld in de Vallée de Chevreuse, vlakbij het Château de Breteuil, heeft deze gastronomische plek in de Yvelines veel te bieden. Getest en goedgekeurd, bevelen we het van harte aan als je lekker en goed wilt eten.

La Maison Louveciennes, het feestelijke restaurant met terras en zomerstrand aan de oevers van de Seine - 78

Bistronomie, zomerstranden en feestelijke avonden op 20 minuten van Parijs: La Maison Louveciennes, een emblematische locatie in de Yvelines, verwelkomt u elke dag in haar betoverende omgeving aan het water.

Le Coq de Bougival, het legendarische restaurant in de Yvelines

Ga naar Le Coq de Bougival, op slechts 20 minuten van Parijs, en ontdek een mooi, warm gebouw met een rijke geschiedenis en een royale, authentieke keuken zoals wij die graag hebben. Ontdek de eigentijdse en gezellige omgeving en het grote zomerterras om optimaal te genieten van het mooie weer.

Aldehyde, Youssef Marzouks sterrenrestaurant met een sterk Tunesisch tintje

Aldehyde, het gastronomische restaurant van chef-kok Youssef Marzouk, is een diep ontroerende ontdekking, geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan Tunesië.

Vaisseau, het langverwachte restaurant van chef-kok Adrien Cachot in Parijs

Topkok Adrien Cachot heeft eindelijk zijn eigen restaurant geopend in Parijs. Het heet Vaisseau en is nu al slachtoffer van zijn eigen succes - en terecht.

Là-Haut, de chique bistro in Suresnes met uitzicht op Parijs en La Défense - 92

Là-Haut is de chique bistro in Suresnes, genesteld op de hoogten van Mont Valérien in het departement Hauts-de-Seine, met een adembenemend uitzicht over Parijs en La Défense. Het restaurant is gevestigd in een gerestaureerde boerderij en serveert verfijnde seizoensgerechten. Het restaurant is het hele jaar door geopend en onderscheidt zich door het gedurfde gastronomische menu.

Ypseli, een echte bistronomische Griekse taverna in Parijs

Ypseli heeft zijn deuren geopend in Montorgueil, in de pure ader van Atheense neo-gastrotavernas, en het is een succes.

Le Boréal, een fantastisch verantwoord café-bistro gerund door Philippine Jaillet en Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café in de ochtend, bistro 's middags en 's avonds, brunch in het weekend; Le Boréal is de perfecte oplossing voor al je wensen. De oprichters-chefs, Philippine Jaillet en Charles Neyers, nemen allebei deel aan Top Chef 2025.