Chapon opent zijn 100% chocolade eskimo bar in Parijs: 17 bevroren recepten om te ontdekken

Maison Chapon, al beroemd vanwege de lancering van de eerste chocolademousse reep en zijn creaties op basis van zeldzame cacao, heeft deze zomer een verfrissende verrassing voor ons in petto met de opening van een 100% chocolade eskimo reep in de Parijse boetieks. De reep bevat 17 ijsrecepten op basis van de beroemde Cacaos Rares chocoladebonbons en repen van het merk, gepresenteerd in hapklare eskimo's.

Deze traditionele ijsjes zijn nu te vinden in 69 rue du Bac, 34 rue de Saint-Sulpice en 97 rue de Belleville, evenals in Boulogne-Billancourt en Levallois-Perret.

Op het menu staan onder andere K Zéro, een praline met hazelnoten uit Seine-et-Marne omhuld met melkchocolade, en CBF, een melkchocolade gekarameliseerd met limoen, omhuld met witte chocolade en citroenschil. Je kunt ook de Dôme au sel proberen, met amandelpraliné en nougatine-inzet, of de Praliné coco, een combinatie van kokosnoot, hazelnoten uit Piemonte en melkchocolade.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 29 december 2025 tot 4 januari 2026

Wat zeldzame cacao betreft, biedt het huis creaties gemaakt van Madagaskar 74%, Papoea 80%, Venezuela 100% en een originele infusie gemaakt van Chuao-bonen. Voor degenen die de voorkeur geven aan sorbets is er een reeks seizoensgebonden smaken: aardbei uit Plougastel, framboos uit Morbihan, limoen vanille, maar ook Peru 75%, koffie, pistache, karamel fleur de sel, vanille karamel hazelnoot, vanille uit Papoea-Nieuw-Guinea en witte chocolade passievrucht.

Kortom, er is voor elk wat wils. Het ijs is vrij royaal, de chocolade is erg aanwezig en de ijsjes zijn romig. Het is een echte traktatie! Het formaat is ideaal om onderweg op straat te eten.

Elke ijslolly kost €7, en je kunt ook een kuipje van 500 ml voor €17 mee naar huis nemen. Dit is een geweldig idee voor een frisse, originele snackof een koele, chocoladeachtige pauze tijdens een Parijse wandeling. Wie wil er een Eskimo? Pistache of chocolade?

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.