Hier is goed nieuws om uit eten te gaan in Versailles zonder de bank te breken: de opening van een echte bouillon, de eerste in de stad, op een steenworp afstand van het kasteel van Versailles. Dus ga naar Le Petit Bouillon Versailles, zoals het heet, om te genieten van de echte Franse keuken tegen een zeer lage prijs!
Met zijn logo dat doet denken aan dat van Petit Bouillon Vavin (en met reden, het is zijn grote broer), is Petit Bouillon Versailles ingericht in een stijl die doet denken aan de brasserieën van weleer. Roodleren banken, kristallen kroonluchters, grote spiegels en bistrotafels worden gecombineerd met een boekenkast aan de muur en koperen pannen als decoratie.
Het restaurant, gelegen in een zijstraat direct rechts van de ingang van het Château de Versailles, biedt een prachtig uitzicht op het meest koninklijke van de kastelen van Ile-de-France, wat niet verloren gaat voor fijnproevers die de kans krijgen om hun smaakpapillen en leerlingen te verwennen.
Petit Bouillon Versailles is non-stop geopend van 12.00 tot middernacht, binnen of op het terras, en biedt een menu met de grootste Franse klassiekers tegen betaalbare prijzen: eiermayonaise, kip bouchées à la reine met truffel en champignonsaus, en de niet te versmaden beef bourguignon... En als dessert kunnen zoetekauwen hun hart ophalen aan tarte tatin, baba au rhum of tarte bourdaloue aux poires.
Het à la carte menu wordt op tafel gelegd. Het menu is eenvoudig en gevarieerd:
Prijzen beginnen bij €2,20 voor voorgerechten, €8,90 voor hoofdgerechten en €2,70 voor nagerechten! Het is de perfecte manier om te genieten van een voor-, hoofd- en nagerecht voor minder dan €20. Maar het restaurant beknibbelt niet op kwaliteit en koopt zoveel mogelijk lokale producten! Net als bij bouillons in het algemeen, die populaire, betaalbare gerechten aanbieden, moet je geen prachtig opgemaakte borden verwachten. Bij Petit Bouillon Versailles draait alles om lekker eten, hoofdzakelijk huisgemaakt, van voorgerecht tot dessert.
Wij van onze kant lieten ons verleiden door de beroemde escargots au beurre persillé, de huisgemaakte terrine van de chef en de haring op warme aardappelen in olie. Eenvoudig en goed gedaan, we hebben genoten.
Dan gaan we door naar de hoofdgerechten. Voor ons zijn dat de essentiële Purée-saucisse au couteau van €9,60 en Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati van €12,50. De puree, die nog stukjes aardappel bevat, is huisgemaakt, de worst heeft echte smaak en we zijn dol op de ouderwetse mosterdsaus. Net als bij de Blanquette is het kalfsvlees goed gegaard en traditioneel.
Met desserts die tussen de €3 en €4 kosten, kun je niet fout gaan. Wij kiezen voor de uitstekende Tarte Tatin met zachte, licht wrange appels en de Brioche met wentelteefjes, royaal belegd met custard en karamel.
Bij Petit Bouillon Versailles vind je geen kindermenu, maar de keuze is zo ruim en zo betaalbaar dat je kinderen zeker iets van hun gading zullen vinden. Hachis Parmentier, lasagne of worstpuree met soezen en je hebt een gelukkig gezin.
Gastronomisch eten, traditionele Franse gerechten tegen lage prijzen, dit is echt de plek voor de inwoners van Versailles en toeristen die het Château de Versailles bezoeken, op zoek naar een goede lokale keuken zonder te ver van het monument af te dwalen. En dat alles tegen lage prijzen!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van de 10 januari 2023
Plaats
Kleine Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Meer informatie
Geen boeking
