Het vertrouwelijke Café Ginori op Place Vendôme in Parijs, theetijd en een magisch aperitief

We gaan Café Ginori ontdekken, dat tijdelijk zijn intrek heeft genomen inHôtel d'Évreux aan de Place Vendôme. Grenzend aan het Hôtel du Ritz, moet je de binnenplaats oversteken en de voordeur nemen om naar de eerste verdieping te klimmen en de uitzonderlijke lounges van deze unieke locatie te ontdekken, die geopend zal zijn van 16 tot 23 december 2024 en van 4 tot 11 januari 2025.

Dit kortstondige café, het resultaat van een samenwerking tussen Ginori 1735, het prestigieuze Italiaanse lifestylemerk, en Potel & Chabot, de meesters van Franse recepties en culinaire kunst, biedt een moment van ontspanning tijdens een kopje thee of een aperitivo, in een sfeer waar Italiaanse verfijning en Parijse savoir-faire elkaar ontmoeten.

Vanaf het moment dat je aankomt, word je betoverd door de rust en elegantie van de omgeving. De lounges van Hôtel d'Évreux, versierd met doordachte details, vormen het decor voor deze unieke ervaring. Zittend tegenover de grote ramen met uitzicht op Place Vendôme genieten we van een bijzonder aangenaam uitzicht, vooral wanneer de kerstversieringen de plek verlichten.

Het theemoment, dat €85 per persoon kost, is ontworpen als een reis in meerdere fasen. De service begint met een delicaat welkom op een parmezaanse broodstick, gevolgd door madeleines met pecorino en een truffelpanini, met extra verse zwarte truffel voor de fijnproevers.

De zoetekauwen worden niet overgeslagen, met creaties als een hazelnoot semi freddo, een gastronomische maritozzo en een panna cotta om te delen die gewoon geweldig is, met een keuze uit praliné-, pistache- of vanillepeergelei (we konden niet kiezen, we hebben ze alle 3 geprobeerd). Van 16 tot 23 december krijg je een elegante en knapperige tiramisu log voorgeschoteld, terwijl van 4 tot 11 januari de galette des rois van Potel & Chabot het stokje overneemt.

• Lees ook
• De toffe deals van de week van 27 april tot en met 3 mei 2026 in Parijs: profiteer van de brugdag op 1 mei!

Elk gerecht wordt met zorg gepresenteerd, waarbij de borden spelen met elegante vormen en kleuren uit de Oriente Italiano-collectie van Ginori 1735.

We worden in slaap gesust door het geluid van de harp en voelen ons bevoorrechte gasten op deze uitzonderlijke plek met een onberispelijke service. Af en toe, tussen twee happen eten door, herinnert een blik naar de ramen ons aan het magische uitzicht vanaf de eerste verdieping, dat een van de mooiste kerstdecors van Parijs biedt. De verlichtingen in de luxe boetieks, de grote kerstbomen en de gratis draaimolen op het plein zullen u zeker betoveren.

s Avonds breidt deaperitivo de ervaring uit in een meer feestelijke sfeer. De lichten van Place Vendôme worden weerspiegeld in de lounges en zorgen voor een ingetogen sfeer die bevorderlijk is voor gesprekken. Op het menu staan Italiaanse klassiekers zoals zachte gnocchi en panini met truffels, vergezeld van lichte cocktails. Het hoogtepunt is de op tiramisu geïnspireerde Yule log, zowel heerlijk als subtiel.

Deze ervaring is voor koppels die op zoek zijn naar een unieke ervaring, voor mensen die verfijning en attente service willen combineren, allemaal in een tijdloze omgeving. En hoewel er een prijskaartje aan hangt, zul je een geweldige tijd hebben.

Het restaurant onderscheidt zich door aandacht voor detail: de bediening is discreet en attent, de borden zijn onberispelijk opgemaakt en het decor, met decoratieve accenten uit de Ginori 1735 collecties, creëert een aangename harmonie. Het is ook mogelijk om ter plekke unieke items te kopen, zoals borden en decoratieve voorwerpen, die de expertise van het bedrijf weerspiegelen. Een Ginori 1735 pop-up store laat deze Florentijnse expertise zien. Er is ook een exclusieve Galette des Rois-doos verkrijgbaar. Deze samenwerking belichaamt een fusie tussen Franse gastronomie en Italiaans vakmanschap.

De iconische galette des rois van Potel et Chabot is opnieuw uitgevonden met de elegante creaties van Ginori 1735. Ontdek een limited edition doos, inclusief een Signature galette voor 6 tot 8 personen, vergezeld van een bijpassende schaal en boon van Italiaans porselein, speciaal ontworpen door Ginori 1735 voor €160. Slechts 1000 dozen beschikbaar!

Als het idee van een moment buiten de tijd in hartje Parijs je aanspreekt, is dit kortstondige wintercafé zeker een bezoek waard, al was het maar om te genieten van een moment van rust in een uitzonderlijke omgeving. Vergeet niet te reserveren om onder de best mogelijke omstandigheden van deze ervaring te genieten.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.