Hyggelig restaurantguide

Restaurant Le Plomb du Cantal: en institusjon i Auvergne der aligot og truffade står i høysetet.

Le Plomb du Cantal er en veritabel institusjon i Paris. Denne hyggelige restauranten er en ambassadør for Auvergnes kjøkken og tiltrekker seg både parisere og turister med sine stjernespesialiteter: aligot og truffade.

L'Auberge du Bonheur, den konfidensielle restauranten i Bois de Boulogne.

L'Auberge du Bonheur er den skjulte restauranten i Bois de Boulogne. Med sin store, grønne terrasse om sommeren og sin koselige hytte ved peisen om vinteren er dette stedet hvor du kan nyte gode bistronomiske retter året rundt. Gjemt bort bak den berømte Grande Cascade ligger dette lille paradishjørnet og venter på at du skal slappe av.

Café Max, sjenerøs fransk mat i dette landemerket fra motstandsbevegelsen.

Kjøkkensjef Frédéric Vardon, som også driver 39V, tar over den parisiske institusjonen Café Max, et mekka for motstandsbevegelsen og en sjenerøs fransk bistro med en følelse av forrige århundre, der nabolagets sammenstuvede arbeidere møtes.

Le Lys d'Or, den kinesiske institusjonen i 12. arrondissement i over 30 år.

I over 30 år har den familiedrevne restauranten Le Lys d'Or fylt magen til alle som elsker tradisjonell kinesisk mat i 12. arrondissement.

Steam Bar, den raffinerte og overraskende dim sum-restauranten

Steam Bar er en intim restaurant med Hongkong-influens, og skiller seg ut med sine eksentriske, raffinerte dampretter og dimsum, som sjelden ses andre steder, laget av kokken Chi Cheung Wong.

Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging

På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken.

Au Petit Riche, småborgerlig fransk kjøkken uten rynker

Siden åpningen i 1854 har Au Petit Riche gledet Paris med sitt borgerlige franske kjøkken som ikke har eldet en dag.

Sonny's Deli, ekte New York-smørbrød i Paris

Foodporn-alarm med åpningen av Sonny's Deli, som serverer ekte New York-smørbrød. En ekte favoritt!

L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.

L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi.

Loov, velsmakende og (svært) rimelig couscous i République

En couscous full av smak og kjærlighet, og fremfor alt til en svært rimelig pris, det er hva du finner hos Loov!

Seoul Mama, Manoj Sharma og Sangmi Lees koreanske kantine i Jardin du Luxembourg.

Kokken Manoj Sharma og hans kone Sangmi Lee har nettopp åpnet en ny Seoul Mama i Paris, et steinkast fra Luxembourg-hagen. På menyen står frekk gatemat, cocktails med koreansk vri og herlige retter, den perfekte koblingen mellom Frankrike og Korea.

Le Patio Opéra, upåklagelig korsikansk-italiensk mat på en privat, lummelig uteplass.

Patio Opéra er privat, grønt og gourmet, og gjør alt for å forføre sine gjester. Her kan du nyte upåklagelig italiensk og korsikanskinspirert mat i tidløse omgivelser langt fra byens kjas og mas.

Shirvan, en biltur langs Silkeveien i selskap med Akrame Benallal

På Shirvan inviterer Michelin-stjernekokken Akrame Benallal oss med på en roadtrip med unike smaker langs Silkeveien. En kulinarisk reise som inkluderer Aserbajdsjan og oppdagelsen av det aserbajdsjanske kjøkkenet.

Didon, bistronomisk mat med libanesiske innslag, tilberedt over kull.

Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn, og tilbyr bistronomisk mat med en libanesisk vri: De fleste rettene tilberedes over kull.

Coquin, det utmerkede og rimelige rotisseriet i Ménilmontant.

Flammestekt fransk fjærkre, en vennlig atmosfære og en konkurransedyktig meny til uslåelige priser - du drømmer ikke, du er på Coquin rotisserie!

Bouillon République, den franske adressen med mye liv og røre

Bouillon République har endelig åpnet dørene, og i likhet med storebror Bouillon Pigalle byr den på en rekke tradisjonelle franske retter til svært rimelige priser.

Yatai Ramen, den japanske ramen-restauranten i 8. arrondissement.

Yatai Ramen er en god ramen-restaurant i det 8. arrondissementet i Paris, et steinkast fra Champs-Élysées, som garantert vil begeistre. En kokk med diplom fra Paul Bocuse-instituttet og erfaring fra Michelin-restauranter, en restaurant med en fantastisk innredning for fremtidige måltider og 100 % hjemmelaget mat - her er det mye å glede smaksløkene med.

Jugaad, kjøkkensjef Manoj Sharmas fabelaktige indiske restaurant

Uma Nota-teamet og kokken Manoj Sharma åpner en ny restaurant sammen: Jugaad, i 2. arrondissement, med modernisert indisk mat! Skal vi vedde på din nye indiske favorittrestaurant?

La Cantine Chinoise, den utmerkede kinesiske restauranten i Belleville.

Du har kanskje gått forbi flere titalls ganger uten å stoppe opp. Men i 20 år har Cantine Chinoise gledet stamgjestene i Belleville-distriktet. Vi anbefaler et besøk for å oppdage alle Wenzhou-spesialitetene. Ravioli, nems, tempura, woks, kaifans, tanmians... en skikkelig godbit.

L'Ours, Jacky Ribaults fabelaktige restaurant med Michelin-stjerne i Vincennes

Ta turen til L'Ours, restauranten med Michelin-stjerne i Vincennes, for å oppleve det spennende gourmetkjøkkenet til kokken Jacky Ribault.