Sushi Mina: den nyeste generasjonen av all-you-can-eat japanske restauranter i Paris 9. arrondissement

Leter du etter et japansk restaurant til å spise så mye du vil i Paris som skiller seg ut fra det vanlige buffé-konseptet? Sushi Mina tar imot entusiaster av sushi, maki, gyoza og grillspyd på 8 rue de la Grange Batelière, i 9e arrondissement i Paris, midt i området Grands Boulevards. Åpnet fra tirsdag til søndag, til lunsj og middag, tilbyr stedet en nygenerasjons all-you-can-eat som er svært rimelig, med bestilling på nettbrett og retter tilberedt etter bestilling, som deretter serveres direkte ved bordet.

Sushi Mina i Paris' niende arrondissement: et japansk all-you-can-eat-restaurant som serveres ved bordet

Konseptet til Sushi Mina hviler på en enkel idé: å gjenvinne friheten ved et all-you-can-eat-restaurant, samtidig som man beholder komforten ved bordservering. Hver kunde bestiller fra en tablett, og rettene tilberedes på bestilling før de bringes til bordet, slik det foregår på et japansk à la carte-restaurant.

Formelen tillater opptil 20 bestillingsrunder, med fem retter per runde per gjest. Denne måten å gjøre det på lar deg sette sammen måltidet ditt gradvis, dele flere retter og smake på ulike japanske spesialiteter, uten å måtte bevege seg som ved en all-you-can-eat-buffet.

Sushi, maki, gyoza og Bonguri-spesialiteter å oppdage

Menyen fremhever flere japanske spesialiteter og smakfulle rettskombinasjoner. Besøkende kan blant annet bestille California Signature, sprø hosomaki som er fritert, grillede japanske spyd, gyozas, friterte bakverk, makis og ulike typer sushi.

Om kvelden finner man på menyen mer sofistikerte sushi og mer gjennomarbeidede retter med uvanlige oppskrifter, som luksuriøse sushi med kremost eller også med wakamesalat

Dette valget gjør det mulig å variere rettene etter hva man har lyst på: foretrekker du sushi og maki for de som elsker klassisk japansk kjøkken, eller grillspyd og varme dumplings for en mer variert meny, eller en blanding av begge for et bord som deler.

Atmosfæren som lovprises er moderne og hyggelig, med en service som er rask, varm og tilpasset delte måltider. Teamet sier de legger særlig vekt på kvaliteten på råvarene, presentasjonen av rettene og tempoet i serveringen.

Menyvalg, åpningstider og priser hos Sushi Mina

«Dagens lunsjtilbud» er tilgjengelig til 17,95 € for voksne, 12,90 € for barn under 1,40 m og 8,90 € for barn mellom 3 og 7 år.

Om kvelden annonseres kveldens middagstilbud til 23,95 € for voksne, 15,90 € for barn under 1,40 m og 8,90 € for barn mellom 3 og 7 år.

Sushi Mina er åpent fra tirsdag til søndag. Lunsjserveringen foregår fra 12:00 til 14:30, og middagsserveringen fra 19:00 til 22:30. Restauranten er stengt på mandager.

En adresse å vurdere hvis du leter etter en all-you-can-eat-sushi i Paris 9e, i nærheten av Grands Boulevards, for et japansk måltid som serveres ved bordet i et tilgjengelig og hyggelig format.