Blant de beste og vakreste galettes des rois denne trettondagen 2025 er de fra palassene og de store hotellene, som ofte skjuler noen av hovedstadens mest talentfulle konditorer.
Kongekaker er en kulinarisk tradisjon som er uatskillelig fra helligtrekongersaften i Frankrike. Og på palassene og de store hotellene er kokkene spesielt dyktige til å lage eksepsjonelle galetter som er kulinariske underverker som bare venter på å bli oppdaget.
Med Shangri-Las utrolige karamellgalette, Georges V' s vanvittige butterdeigsgalette og Lutetias galette mille et une textures, kan man trygt si at konditorene ikke mangler fantasi når det gjelder å imponere oss hvert år. Noen spiller ut kortet med den fantastisk visuelle frangipanegaletten, mens andre går for uventede smaker, som Cheval Blanc. En ting er sikkert, med dette utvalget er oppdagelser og overraskelser garantert.
Så hvis du vil oppdage de fineste kreasjonene av palassets galettes des rois, ikke nøl med å besøke disse etablissementene for å smake på disse gustatoriske underverkene og bestille dem på forhånd. De er ofte i begrenset opplag, og mange av dem er bare tilgjengelige i en begrenset periode, så ikke gå glipp av sjansen til å oppdage dem.
George V's Galette des Rois: en gourmetkreasjon til Epifania 2026.
Til Epifania 2026 inviterer Four Seasons Hotel George V, Paris oss til å oppdage en unik og raffinert galette des rois, skapt av kokkene Michael Bartocetti og Guillaume Cabrol. Denne kreasjonen, som kan forhåndsbestilles fra 15. oktober 2025 og hentes fra 26. desember til 6. januar, skiller seg ut med sitt sjokoladebladdeig og frangipane med Cazette de Bourgogne-blomster. [Les mer]
Den (første) Galette des Rois 2025 fra Manufactures Alain Ducasse: sublimert frangipan-mandel
Manufaktur Alain Ducasse avslører sin første Galette des Rois. Flora Davies, sjefskonditor ved Manufacture de Biscuits, har skapt en klassisk frangipan-mandel med en uimotståelig gourmet-twist. Tilgjengelig for bestilling frem til 31. januar 2025. [Les mer]
Åpenbaringsdag 2025: Naraé Kims originale galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme
Oppdag Park Hyatt Paris-Vendôme Galette des Rois, en kreasjon av konditor Naraé Kim til Epiphany 2025. Galetten selges i et begrenset opplag, og er en original delikatesse som skal deles med glede. [Les mer]
2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellom tradisjon og dristighet
For å få en god start på 2025 inviterer konditor François Perret oss til å oppdage hans to nye galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, som overrasker med sin originalitet og raffinement, og en tradisjonell frangipane-galette, som også er tilgjengelig i en individuell versjon, ideell for konditorelskere. Disse kreasjonene er tilgjengelige i butikkene fra 3. til 12. januar 2025, og de vil glede alle gourmeter. [Les mer]
La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton av Maxime Frédéric: en subtil sjokoladekreasjon
Louis Vuittons Galette des Rois 2024, designet av Maxime Frédéric, tar opp igjen tradisjonen med en ultra-gourmand sjokoladetvist. Med sitt wienerbrød med monogram, smeltende sjokoladeganache og Vivienne-bønne i porselen forvandler den januars must-have bakverk til et stykke luksus! [Les mer]
Galette des Rois 2025, designet av Diors Jean Imbert, på Montaigne 30
I forbindelse med Epiphany 2025 lanserer Dior en galette des Rois couture, designet av kokkene Jean Imbert og Romuald Bizart. En eksepsjonell kreasjon som kombinerer gastronomi og den tidløse elegansen til Dior, klar til å pryde bordene til både feinschmeckere og moteelskere. Vi ses på 30 Montaigne! [Les mer]
Prinsen av Wales' Galette des Rois 2025 av Hélène Kerloeguen, med ristet grønn te
I forbindelse med Epiphany 2025 har sjefskonditoren på Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, valgt en dristig variant av galette des rois basert på stekt grønn te. Tilgjengelig fra 2. til 31. januar 2025 og kan allerede forhåndsbestilles. [Les mer]
The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: en pære- og sjokoladekreasjon av ypperste klasse
Leter du etter en gourmet og elegant galette des rois til Epiphany 2025? La deg forføre av den på Royal Monceau - Raffles Paris, en frangipane-galette med pocherte pærer og sjokoladespåner, laget av hotellets nye konditorer, Yazid Ichemrahen og Alexandre Favre. [Les mer]
Lutetia's Galette des Rois 2025 av Nicolas Guercio: et gourmetflak å smelte med glede
Lutetia tar galette des rois fra 2025 opp igjen med et flakete frangipanebakverk. En kreasjon av Nicolas Guercio, ideell for et øyeblikk av felles nytelse. Knasende, saftig og uimotståelig! [Les mer]
Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetopplevelser av Valentin Sevilla
Westin Paris-Vendôme presenterer Galette des Rois 2025, en gourmetkreasjon laget av Valentin Sevilla, hotellets nye sjefskonditor. Denne kreasjonen, som er tilgjengelig fra 5. til 20. januar 2025, kombinerer tradisjon og innovasjon, med et omvendt butterdeig og et fyll laget av Gianduja, hasselnøtter fra Piemonte, mandler fra Valencia og vanilje fra Madagaskar. [Les mer]
Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois av Maxime Frédéric og hans team
For å feire Helligtrekongersdag 2025 inviterer det prestisjetunge Cheval Blanc Paris, som ligger i hjertet av 1. arrondissement, oss til å oppdage en eksepsjonell galette des rois. Denne gourmetkreasjonen, som er designet av den anerkjente konditoren Maxime Frédéric, er tilgjengelig fra 2. til 12. januar 2025, og kombinerer tradisjon og raffinement i en ode til rosens delikatesse. [Les mer]
Galette des Rois 2025 på Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" av Anne Coruble
I år, i forbindelse med Helligtrekongersdag, lanserer Peninsula Paris en Galette des Rois kalt "L'Or des Moissons". Kjøkkensjef Anne Coruble har bestemt seg for å feire Frankrikes terroir i årets gourmet og poetiske kreasjon. Den kan oppleves fra 2. til 26. januar 2025 i restauranten Le Lobby, Paris 16e. [Les mer]
Epiphanie 2025 Galette des Rois i form av en bukett av Léandre Vivier for Le Burgundy Paris
I år venter en galette des rois med landlig smak på Burgundy! Denne originale kreasjonen av konditor Léandre Vivier er inspirert av vinterblomster, og med sin frangipane av pekannøtter og lønnesirup har den alt som skal til for å bli en gourmetgodbit. [Les mer]
Eksepsjonell Galette des Rois på Shangri-La Paris 2025 av Maxence Barbot
I forbindelse med Helligtrekongersaften 2025 presenterer Maxence Barbot en eksepsjonell galette des rois på Shangri-La Paris. Har du lyst på en frangipangalette med et uforlignelig butterdeig og en blanding av mandel og sjokolade i palmetrestil? Kom igjen, det er på tide å bestille før de går tomme... [Les mer]
La Halle aux Grains' 2025 galette des Rois med ris og klementin, en original favoritt
La Halle aux Grains lanserer en galette des Rois basert på ris og klementiner i forbindelse med Helligtrekongersdag 2025. En original kreasjon som kan bli en hit blant dem som er ute etter en galette utenom det vanlige. [Les mer]
Amande, Vanille & Tonka, Matthieu Carlins galette des rois 2025 på Hôtel de Crillon
I forbindelse med Helligtrekongersdag 2025 presenterer Hôtel de Crillon en søt og poetisk galette som er kreert av konditor Matthieu Carlin på konditoriet Butterfly. En gourmetkreasjon venter oss med en kombinasjon av mandel, vanilje og tonkabønner. [Les mer]
Så hvorfor ikke unne deg luksusen ved å velge noen av de beste galettene i Paris?
