Chcesz zmienić klasyczne eklerki i tarty? W Paryżu oryginalne cukiernie oferują ciastka trompe-l'œil, niecodzienne kreacje, rzadkie zagraniczne specjały i odważnie zmodyfikowane desery. Coś, co zaskoczy zarówno podniebienie, jak i oczy!
Zarówno na prawym, jak i lewym brzegu Sekwany coraz więcej cukierni stawia na oryginalność, bawiąc się formami, składnikami, kulturami i technikami. Rezultat: zaskakujące, czasem oszałamiające wypieki, które przyciągają zarówno miłośników smaku, jak i ciekawskich poszukujących nowych doznań.
Wśród pojawiających się koncepcji znajdują się torty trompe-l'œil, które do złudzenia przypominają owoce, przedmioty lub dania na słono. Za efektem wizualnym często kryje się doskonale wykonany deser, w którym tekstury i smaki idealnie się uzupełniają. Inne cukiernie bawią się w reinterpretację klasyków, tworząc odwrócone millefeuilles lub Paris-Brest o nieoczekiwanych smakach.
Są też paryskie cukiernie, które stawiają na mało znane zagraniczne specjały, takie jak desery libańskie, słodycze z Azji Południowo-Wschodnieji ciasta z Europy Wschodniej, często wzbogacone o współczesne akcenty. Krótko mówiąc, idziemy tam, aby się zaskoczyć, ale wracamy ze względu na równowagę smaków i mistrzostwo techniczne!
Cheesy Cakes, nowy raj dla miłośników sernikowych przysmaków w Paryżu
Po podboju Amsterdam, szef kuchni Spiros Mariatos otwiera w Paryżu Cheesy Cakes – sklep w 11. dzielnicy, poświęcony wyłącznie sernikom. Ledwo co się otworzył, a już ruszyliśmy na eksplorację tego nowego mekk'i słodkości. Oto, co warto wiedzieć. [Czytaj więcej]
Café de la Rose Lancôme autorstwa Etienne'a Leroya, mistrza świata cukiernictwa, na Polach Elizejskich.
Po Ninie Metayer, Etienne Leroy przejmuje stery Café de la Rose na Polach Elizejskich. Mistrz świata cukiernictwa i szef kuchni Lenôtre tworzy tu wypieki delikatne jak płatki kwiatów i subtelnie pachnące. [Czytaj więcej]
ABRA, niecodzienna cukiernia Tal Spiegela w 4. dzielnicy Paryża
ABRA, pierwsza cukiernia Tal Spiegel, otwiera swoje podwoje w środę 24 czerwca 2025 r. w 4. dzielnicy Paryża. Wyobraź sobie wyjątkowe miejsce, które łączy w sobie projektowanie graficzne i francuską cukiernię. Odkryjesz wypieki, które są równie piękne, co smaczne i dobrze zbilansowane, zmieniające się wypieki i efemeryczne, wykwintne desery. [Czytaj więcej]
Le Ritz Paris Le Comptoir by François Perret, obecnie z 2 adresami w Paryżu, w tym jednym na Lewym Brzegu.
Ritz Paris Le Comptoir to cukiernia i herbaciarnia François Perreta, teraz przy rue Cambon i rue de Sèvres. Dwa paryskie adresy na elegancką i obfitą słodką przerwę, z długimi croissantami, madeleines, oryginalnymi eklerkami i napojami z ciasta. [Czytaj więcej]
Baiman's Cake: cukiernia, herbaciarnia i warsztaty dla smakoszy w Montreuil
Baiman's Cake to nowe miejsce dla smakoszy w Montreuil, łączące rzemieślniczą cukiernię, przestronną i przyjazną herbaciarnię, a nawet duży warsztat, w którym można nauczyć się robić własne ciasta i ciastka w starannie zaprojektowanych warsztatach. Smakowite i satysfakcjonujące miejsce do odkrycia. [Czytaj więcej]
Sweet Intuition: cukiernia i herbaciarnia dla smakoszy, w której można stworzyć własny tort od A do Z.
Dla tych, którzy lubią słodycze, Sweet Intuition to miejsce, w którym można skosztować domowych deserów przygotowywanych na zamówienie, w dzielnicy Montorgueil. [Czytaj więcej]
Fu Castella otwiera cukiernię-herbaciarnię w Marais, w której można delektować się boskimi przekąskami i herbatą.
Fu Castella to bardzo wilgotna cukiernia, która jest już modna w 13. dzielnicy Paryża. Teraz przenosi się do dzielnicy Marais, w 4. dzielnicy, aby zaoferować piękną herbaciarnię z egzotycznymi słodyczami, oryginalnymi herbatami, lodami oraz gorącymi i zimnymi napojami. [Czytaj więcej]
Pâtisserie Nèulo, świątynia flanu Pierre'a-Jeana Quinonero
Nèulo to nazwa prowansalskiego sklepu z koncepcją cukierni wymyślonego przez Gauthiera Rosario i Pierre'a-Jeana Quinonero, francuskiego mistrza deserów. Pierwotnie poświęcony gofrom, lokal w 5. dzielnicy Paryża zmienił swoją melodię i stał się rajem dla wszystkich rodzajów flan. Od marmurkowego flanu po flan cytrynowy i słynny flan waniliowy, jest to miejsce dla fanów kultowego paryskiego ciasta. [Czytaj więcej]
La Pâtisserie Mélilot, tradycyjny lokal dla smakoszy w 20. dzielnicy.
La Pâtisserie Mélilot to uroczy lokal dla smakoszy położony przy rue de la Réunion w 20ᵉ dzielnicy Paryża. Stworzony przez szefową kuchni Sabrinę Allard, ten mały samorodek w sąsiedztwie oferuje nam krótką gamę rzemieślniczych ciast i ciastek. Obejmują one kreacje wykonane z melilot, aromatycznej rośliny o smaku wanilii i fasoli tonka, która zasługuje na lepszą znajomość. [Czytaj więcej]
Piekarnia, cukiernia i czekoladziarnia Christophe'a Michalaka, Étienne Marcel, Paris 1er
Ostrzeżenie dla smakoszy: Christophe Michalak właśnie otworzył swój nowy sklep w 1ᵉʳ dzielnicy Paryża. Udaj się na rue Etienne Marcel, aby odkryć to nowe miejsce dla smakoszy, które po raz pierwszy łączy ciasto, piekarnię i czekoladę w jednym miejscu. [Czytaj więcej]
Fu, kawiarnia i cukiernia brunchowa w 13. dzielnicy, zabierze Cię w podróż do Azji
Kusi Cię nowa cukiernia i kawiarnia z azjatyckim smakiem? Matcha, sezam i pandan, a także durian i kimchi ożywiają ciasta i dania w tym nowym miejscu otwartym w 13. dzielnicy Paryża. Od śniadań po lunche i przekąski, każdego dnia serwowane są tu niezwykłe przysmaki i brunch. Zabierzemy Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Ginko, cukiernia w 19. dzielnicy o francusko-japońsko-marokańskich smakach.
Ginko to nazwa tej małej cukierni, która zachwyca w 19. dzielnicy. To miejsce, w którym można odkryć kreatywne wypieki o podróżniczym smaku, które uwielbiamy degustować - prawdziwy faworyt redakcji. [Czytaj więcej]
Bopain, piekarnia w 12. dzielnicy z niesamowitymi wypiekami
Bopain, która właśnie została otwarta, to osiedlowa piekarnia i cukiernia w 12. dzielnicy Paryża, która łączy w sobie dobre produkty i doświadczenie. W Bopain nie ma żadnych ustępstw: cały chleb jest organiczny, a wszystkie ciasta i ciastka są robione z pasją. [Czytaj więcej]
Long & Tee, niezwykła herbaciarnia z ciastkami trompe-l'œil
Long & Tee to niesamowita chińska herbaciarnia w 9. dzielnicy. Można tu skosztować azjatyckich przysmaków i wypróbować niesamowite wypieki trompe l'oeil. [Czytaj więcej]
T'Xuan: herbaciarnia, czas na herbatę i chińska cukiernia w Paryżu
T'Xuan to chińska herbaciarnia w Paryżu, która oferuje możliwość spróbowania mało znanych specjałów i wyśmienitych wypieków. Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód i miłośników azjatyckich smaków, oto kolejny ulubiony lokal. [Czytaj więcej]
Mochi Mochi Aki, nowy sklep dla smakoszy od Aki Paris
Mochi Mochi Aki to nazwa nowego sklepu właśnie otwartego przez Aki Paris. Podążając śladami Aki Boulangerie i Aki Café, Mochi Mochi Aki również otworzył sklep na rue Saint-Anne, aby zachwycić fanów mochi, burgerów melonowych i innych słodkich przysmaków. Dowiedz się, co jest w sklepie. [Czytaj więcej]
Wonderland, niezwykła cukiernia - herbaciarnia
Warto wybrać się do cukierni Alésia i Wonderland Rodolphe'a Groizarda. Ten były szef kuchni restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin rozwinął pasję do trompe-l'œil i poświęca swoją cukiernię-herbaciarnię oryginalnym kreacjom, które są równie zaskakujące wizualnie, jak i smakowo. Kaktusy, fotele, karuzele i posągi Moai to tylko niektóre z deserów, które z pewnością zachwycą Twoich gości! [Czytaj więcej]
Tartelettes, niezwykła cukiernia oferująca słodkie i pikantne tarty w Paryżu
Tartelettes to oryginalna cukiernia w Paryżu, która zaprasza do odkrywania pysznych tart zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Oto adres, który z pewnością zachwyci każdego! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu
