L'Alsace, legendarna brasserie na Polach Elizejskich

Alzaccy przyjaciele, udajcie się na Pola Elizejskie na prawdziwy alzacki posiłek, tradycyjny posiłek w Maison de l'Alsace, otwartym w 1968 roku. Tutaj całodzienna obsługa brasseries zyskała nowe życie dzięki talentowi Laury Gonzalez, najgorętszej paryskiej projektantki.

Dla Laury Gonzalez wyzwaniem było odmłodzenie tego połączenia przy jednoczesnym zachowaniu alzackiego ducha. Dekoratorka potrzebowała kilku miesięcy, aby odnowić dwa piętra paryskiej brasserie, ale rezultat był wart wysiłku. Oświetlenie z lat trzydziestych XX wieku sąsiaduje z czerwonymi skórzanymi tapicerowanymi krzesłami, tworząc ponadczasowy moment na Polach Elizejskich.

W L'Alsace można zjeść o dowolnej porze: restauracja jest otwarta 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, aby powitać swoich klientów.

Na śniadanie można zjeść menu Maison d'Alsace w cenie 10,90 € z gorącym napojem, rogalikiem, bagietką i świeżym sokiem owocowym lub śniadanie dla smakoszy (lub brunch) z gorącym napojem, rogalikiem, bagietką, faisselle, sokiem owocowym i jajecznicą w cenie 18,90 €.

A jeśli chodzi o posiłki, Alzacja oferuje to, co najlepsze w kuchni wschodniej, z zupą cebulową, flammekueche, quiche lorraine, pasztetem z głowy alzackiej, grillowanym wieprzowym kłusem, wszelkiego rodzaju kiszoną kapustą, a także owocami morza (jedna z domowych specjalności).

• Przeczytaj także
• Atrakcje tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 8 do 14 grudnia 2025 r.

Alzacja jest synonimem wiejskiego sera Munster wytwarzanego z surowego mleka. Tutaj ser pochodzi z mleczarni Siffert-Frech i towarzyszy mu Marc de Gewurztraminer, tradycyjny precel.

Jeśli po posiłku nadal masz miejsce, zawsze możesz spróbować słodkich przysmaków, takich jak strudel jabłkowy, naleśniki flambées lub rozkoszować się kamiennym ciastem Hermé lub Eric Kayser!

Alsace jest wypełnione po brzegi o każdej porze i można się tego spodziewać - adres wciąż nas urzeka i zachwyca nawet po 50 latach działalności. Dziękujemy Alsace!

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.