To, że wszyscy Twoi znajomi wyjechali na wakacje, nie oznacza, że musisz sobie odpuszczać - wręcz przeciwnie! Cieszenie się Paryżem w sierpniu to doskonały pomysł dla każdego, kto lubi ciszę i spokój oraz ulice wolne od spieszących się przechodniów. Jest jednak jedna mała wada tego letniego okresu: wiele restauracji zamyka swoje drzwi.
Na wstępie uspokajamy: wszystkie stoliki w Paryżu nie zamykają się, co oczywiście cieszy, w trakcie miesiąca sierpnia. Można nawet zjeść praktycznie wszystko, na co ma się ochotę, a nawet 15 sierpnia w Mieście Światła, które uchodzi za najspokojniejszy dzień w roku w stolicy.
Tapas, dania kuchni francuskiej, specjalności włoskie lub koreańskie, sushi, maki i sashimi dla miłośników kuchni japońskiej, a nawet tacos i guacamole, by poczuć się jak na wakacjach bez opuszczania samego Paryża... Aby mieć pewność, że znajdzie się to miejsce, które zadowoli wszystkich, 15 sierpnia 2026 w Paryżu, zajrzyj do przewodnika.
I nie zapomnij zadzwonić, żeby zarezerwować, a przy okazji upewnić się, że te dobre miejsca są naprawdę otwarte!
Les Rupins : prawdziwa paryska bistro w dzielnicy 10. dzielnicy, tuż przy Kanale Saint-Martin
Sponsorowane - Kilka kroków od Kanału Saint-Martin, dworców Gare de l’Est i République, restauracja Les Rupins to prawdziwe, autentyczne paryskie bistro. Położona w sercu 10. dzielnicy, ta knajpa uchyla ramię tradycji, serwując kuchnię w 100% domowej roboty — nowoczesną, hojnie dobudowaną świeżymi, sezonowymi składnikami. Tu na talerzu króluje to, co w paryskiej kuchni ma najlepsze, w przyjaznej i serdecznej atmosferze. [Czytaj więcej]
U Mimi, bistro Pas Parisien, które odradza się w Colombes
U Mimi, bistro należące do grupy Les Bistrots Pas Parisiens, ulokowane w samym sercu Colombes, w Hauts-de-Seine, otwiera nowy rozdział w 2026 roku — z odświeżoną kartą i młodą ekipą na czele. Przetestowaliśmy i mamy dla was pełny obraz. [Czytaj więcej]
Mallory Gabsi: przetestowaliśmy 140°, belgijską friterię w Paryżu, która otwiera się z dobrą ofertą
Friterie 140° Mallory'ego Gabsi otwiera drzwi już w tę sobotę 27 czerwca 2026 r. w dzielnicy Montorgueil (Paryż II). Uwaga: pierwszych 100 osób, które przybędą na otwarcie, otrzyma darmowy kornet frytek. Przetestowaliśmy to przedpremierowo i opowiadamy wszystko. [Czytaj więcej]
Langosteria: klimatyzowany taras na dachu i taras z widokiem na Paryż
Z klimatyzowanego rooftopu Langosterii i jej tarasu panoramicznego roztacza się przed nami spektakularny widok na Paryż, ulokowani na siódmym piętrze Cheval Blanc, w dawnej Samaritaine (1. dzielnica). Sprawdziliśmy to podczas upału w 2026 roku — opowiadamy, jak było. [Czytaj więcej]
Cramat' : przetestowaliśmy tymczasową restaurację Alexa z Top Chef tuż za rogatkami Paryża
Tymczasowa restauracja Cramat rozlokowała swoje paleniska na Quai Ouest w Saint-Cloud, gdzie Alexy Algar-Denos, finalista Top Chef 2026, serwuje katalońską kuchnię przy żarze. Przetestowaliśmy ten stół ustawiony na Sekwanie — do odkrycia przez całe lato 2026 i opowiadamy, jak było. [Czytaj więcej]
Splash w Asnières-sur-Seine, restauracja nad Sekwaną prowadzona przez Bistrots Pas Parisiens
Splash, restauracja należąca do Bistrots Pas Parisiens w Asnières-sur-Seine, zaprasza na obiad lub kolację nad brzegiem Sekwany, w letniej scenerii z tarasem, basenem i sezonowym menu. [Czytaj więcej]
Shwi, nowa libańska restauracja poświęcona grillowanemu farroujowi meshwi na Canal Saint-Martin
Kurczak grillowany po libańsku wreszcie ma swoją paryską lokalizację dzięki Shwi, nowemu miejscu street foodu wymyślonemu przez ekipę Kubri, do odkrycia nad Kanałem Saint-Martin (10. arrondissement) od wiosny 2026. Przetestowaliśmy je i mamy wszystkie szczegóły. [Czytaj więcej]
Maison Avoise – restauracja z gwiazdką, którą warto odkryć w Issy-les-Moulineaux
To perełka do odkrycia. Maison Avoise, to restauracja gastronomiczna o swobodnym duchu i kuchni najwyższych lotów, wymyślona przez Alexis Voisenet i jego zespół w okolicach Issy-les-Moulineaux. Ta adres z gwiazdką Michelin oferuje kulinarne doznania pobudzające zmysły, w dobrym stosunku jakości do ceny. [Czytaj więcej]
Entre 2 Siestes, kawiarnia i restauracja przyjazna dzieciom z placem zabaw dla dzieci, w 15. dzielnicy
Kawiarnia przyjazna wózkom, restauracja rodzinna i studio fotograficzne w jednym? Entre 2 Siestes proponuje miejsce hybrydowe, koncepcję odpowiadającą potrzebom młodych rodzin — także tym z małymi dziećmi — przy zachowaniu dostępności dla każdego. [Czytaj więcej]
Wypróbowaliśmy tę sekretną włoską restaurację tuż obok Zamku Fontainebleau, z tarasem i brunchem.
Nichęta w wewnętrznym dziedzińcu Hôtel de Cavoye, kilka kroków od Zamku Fontainebleau, trattoria Gina serwuje hojną kuchnię włoską w autorskim wydaniu Robina Sancheza, z pięknym tarasem w ogrodzie wewnętrznym i brunch’em w niedzielę. Wyruszyliśmy, by to miejsce poznać, i wszystko Wam opowiadamy. [Czytaj więcej]
Ruche: gwiazdkowa restauracja gastronomiczna osadzona w naturze na Domaine Les Bruyères w Yvelines
Yvelines zyskują prestiżową oprawę dzięki uznaniu dla zaangażowanej restauracji. Ukryta tuż obok swojego ogrodu warzywnego Ruche, ta niedawno uhonorowana gwiazdką lokalizacja zaprasza smakoszy na pełną immersję w haute gastronomie dyktowaną rytmem natury. Wyjątkowa, ekologicznie odpowiedzialna restauracja, idealna na ucieczkę na przedmieścia stolicy i delektowanie się talerzami precyzyjnie skomponowanymi od ziarna po widelec. [Czytaj więcej]
Le Chou de Chanorier, restauracja w zamku w Yvelines, ujawnia swój piękny taras na Topie
Bistroty niebędące paryskimi, które serwują nam wyśmienite dania w swoich restauracjach, głównie w Hauts-de-Seine, otworzyły w zeszłym roku restaurację w Yvelines! A nie byle gdzie, bo to właśnie w zamku Chanorier w Croissy-Sur-Seine można obecnie zasmakować. I niespodzianka, tu można poznać kartę podpisaną przez Charlie Anne, finalistę Top Chef 2025. Przetestowaliśmy restaurację Chou de Chanorier, która prezentuje krótkie, lecz wytrawne menu, a nawet ogromny taras w sercu zielonego parku, gdzie zimą serwują raclette, a latem barbecue. [Czytaj więcej]
U Clo — dopracowana i przystępna bistronomia w dawnej kamienicy, gdzie kiedyś mieścił się dom publiczny.
Koniec z wiejskim klimatem Datchy! Chez Clo tchnie nowe życie w tę lokalizację przy Folie-Méricourt, łącząc niedrogie bistro w porze lunchu z wieczornym, imprezowym klimatem. [Czytaj więcej]
Rooftop w Marais o powierzchni 300 m², Terraza Mikuna 2026
Terraza Mikuna, dach o powierzchni 300 m2 ulokowany na budynku BHV Marais w 4. dzielnicy, ponownie otwiera podwoje na sezon 2026, z odnowioną kartą, nową ofertą lunchową i smakowitymi koktajlami. [Czytaj więcej]
BẾP, nowa wietnamska restauracja z minimalistycznym menu à la carte prowadzona przez zespół Sobremesa
Nazwana BẾP, nowa restauracja wietnamska Marie i Antoine Nguyena, we współpracy z Émilienem Quemenerem (zespół, za który już odpowiada Sobremesa) wyróżnia się minimalistycznym menu, w którym na pierwszym planie stoi tradycyjny cơm tấm. [Czytaj więcej]
Thalie : elegancka i kameralna grecka restauracja w samym sercu Teatru Palais-Royal
W sercu legendarnego Teatru Palais-Royal restauracja Thalie otwiera nowy rozdział sceny kulinarnej autorstwa Mavrommatis. Wykwintne miejsce, które proponuje podróż smakową w greckich aromatach, w wnętrzu przywołującym antyczne teatry. [Czytaj więcej]
Maison Roland, nowy paryski bistrot w Shangri-La Paris, z kameralnym tarasem
Maison Roland, nowy bistrot chic i wyrafinowany w Shangri-La Paris, otwiera swoje podwoje w 16. dzielnicy, z tarasem ukrytym w ogrodzie. Kuchnia burżuazyjna, eleganckie wnętrze — wybraliśmy się, by to odkryć, i opowiadamy Wam wszystko. [Czytaj więcej]
Le Jardin du SAX Paris : prywatny taras z basenem otwiera swoje podwoje
Ogród SAX, kameralna przestrzeń na zewnątrz paryskiej restauracji, ponownie otwiera się na wiosnę 2026 roku z nową kartą sezonową, podgrzewanym basenem i klimatem muzyki na żywo w 7. dzielnicy. [Czytaj więcej]
Abstinence: przyjazny stół z 15. dzielnicy, talerze do wspólnego dzielenia
Abstinence to nowa restauracja szefa kuchni Lucasa Felzine'a, który zachwyca nasze kubki smakowe swoimi niegrzecznymi daniami, którymi można podzielić się z przyjaciółmi, aby uczcić powrót do normalnego życia po miesiącach abstynencji! [Czytaj więcej]
Hollywood Savoy: imprezowa restauracja z eleganckim wystrojem, w pobliżu paryskiej Bourse
W sercu dzielnicy Bourse Hollywood Savoy łączy spektakularny wystrój, kuchnię do wspólnego stołu i festynową atmosferę w paryskiej restauracji przejętej przez Fitz Group. [Czytaj więcej]
W La Fontaine Gaillon szefowa kuchni Marie-Victorine Manoa na nowo odkrywa elegancję dla smakoszy
Ten kultowy adres, przejęty przez Fitz Group latem 2024 r., z Marie-Victorine Manoa odpowiedzialną za kuchnię, oferuje klasyczne menu z odważnymi nowymi akcentami i przytulną atmosferą. Zanurz się w doświadczeniu, w którym terroir i kreatywność łączą się ze sobą. [Czytaj więcej]
Restauracja Double Impact: kulinarne odkrycie z 9. dzielnicy Paryża, którego nikt się nie spodziewał
U stóp Montmartre, w 9. dzielnicy Paryża, restauracja Double Impact, która niedawno otworzyła swoje podwoje, proponuje degustacyjne menu podpisane przez szefa kuchni Étienne Dupuy i Mickael Robinault. Kuchnia żywa, sezonowa i z lokalnych źródeł w krótkim łańcuchu dostaw. Przetestowaliśmy ją i opowiadamy o niej wszystko – ta urocza nowość robi wrażenie. [Czytaj więcej]
Kąt Champs: restauracja o zaskakujących smakach franco-iberyjskich w pobliżu Champs-Élysées
Śmiała fuzja francusko-hiszpańska zaprasza zaledwie kilka kroków od najsłynniejszej na świecie alei, w kameralnym wnętrzu restauracji hotelowej. W À l’Angle des Champs łączymy francuską elegancję techniczną z hojną gościnnością Półwyspu Iberyjskiego. [Czytaj więcej]
DKR, afro street food, grillowany kurczak i przepisy inspirowane kulturą afrodescendentów w Bastille
BMK inauguruje DKR, restaurację poświęconą afro street foodowi w 11. dzielnicy Paryża. To nowy adres, który wyeksponuje kuchnie afrykańskie i afrodescendentów. [Czytaj więcej]
Il Primo Bacio, doskonałe miejsce z włoską kuchnią w Fontainebleau (77)
To historia miłości do kuchni włoskiej, serwowanej codziennie od ponad dwudziestu lat na talerzach Bellifontańczyków, którzy przychodzą delektować się autentyczną, domową kuchnią. Ta historia to opowieść o restauracji Il Primo Bacio, uznawanej za punkt odniesienia w dobrej kuchni w Fontainebleau. [Czytaj więcej]
Rooster, marsylska restauracja gastronomiczna prowadzona przez szefa kuchni Frédérica Ducę w Batignolles
Wygodnie ulokowany na Batignolles, Rooster, restauracja gastronomiczna szefa Frédérica Ducy, pachnie wakacjami nad Morzem Śródziemnym. Tutaj Marsylia kusi pełnym tchem. Brakuje tylko cykad, a naprawdę poczulibyśmy się, jakbyśmy byli na wakacjach. [Czytaj więcej]
L'Orée des Sablons, solidny lokal bistronomiczny w Fontainebleau w departamencie Seine-et-Marne
W Fontainebleau w departamencie Seine-et-Marne L'Orée des Sablons kusi kuchnią kreatywną i opartą na lokalnych składnikach, autorstwa szefa Kevina Pernetta, w przytulnym wnętrzu przy rue des Sablons, niedaleko zamku Fontainebleau. Otwarte od początku 2025 roku, miejsce już wyróżnione w przewodniku Michelin na 2026 rok, zasługuje, by tu zajrzeć. [Czytaj więcej]
L'Auberge du Vieux Marly, restauracja z tarasem w Yvelines, odradza się (78)
Gospoda Starego Marly, instytucja starego miasteczka Marly-le-Roi w departamencie Yvelines (78), odżywa ponownie w 2026 roku pod wodzą Myriam Guenfoud. Menu na tablicy, zacieniony taras i domowej roboty kuchnia czekają na Państwa w tym urokliwym miejscu w duchu wsi. [Czytaj więcej]
La Table d'Alice, przyjazna restauracja z letnim tarasem w Wersalu, w departamencie Yvelines
La Table d'Alice, przytulny bistro zaprojektowany przez szefa kuchni Cyrila Fabiena, otwiera taras na piękne dni na urokliwym placu naprzeciwko kościoła Saint-Symphorien w Wersalu (78). Pojechaliśmy to przetestować i mamy dla was wszystkie szczegóły. [Czytaj więcej]
Paris-Buenos Aires, wiodąca argentyńska restauracja Fernando de Tomaso w Saint‑Germain‑des‑Prés
Szef kuchni Fernando de Tomaso jest twoim kapitanem na pokładzie lotu z Paryża do Buenos Aires, prowadząc nas ku rozkoszom argentyńskiej kuchni – ognista pasja w każdym daniu. Stół podróżniczy i hojny. [Czytaj więcej]
La Ferrandaise, tradycyjne bistrot auwergańskie w pobliżu ogrodu Luksemburskiego
Działająca od ponad 20 lat tuż obok Ogrodu Luksemburskiego La Ferrandaise kultywuje kuchnię regionalną wierną Auvergne. To hojne i bezpretensjonalne miejsce, które nie podąża za modą, a na ładne dni ma nasłoneczniony taras! [Czytaj więcej]
Casa Tua, włoska restauracja ukryta i dyskretna w J.K. Place Paris, 7. dzielnica Paryża.
Ukryty w sercu luksusowego hôtel particulier J.K. Place Paris, w siódmej dzielnicy, restauracja Casa Tua serwuje hojne i wyrafinowane włoskie menu, zaprojektowane jak dom. Piękne, kameralne miejsce na lewym brzegu Sekwany, idealne na spokojną przerwę. [Czytaj więcej]
L'Amic, bistro kumpli, które rozgrzewa 18. dzielnicę swoim nasłonecznionym tarasem
Nowy adres w 18. dzielnicy: L’Amic przenosi się na ulicę Letort z prostą obietnicą — zgromadzić przy wspólnym stole sezonowe potrawy, wina naturalne i grupę przyjaciół o uzupełniających się życiorysach. Bistrot dzielnicowy, zaprojektowany jako miejsce do życia, z dużym, słonecznym tarasem. [Czytaj więcej]
Rosario zaprasza Hiszpanię do swojego stołu i to się udaje.
Hiszpania dzwoni do drzwi i zaprasza do Rosario, iberyjskiej restauracji, której kartę podpisuje hiszpański szef kuchni José María Goñi Martínez. [Czytaj więcej]
L'Aventure : elegancka restauracja w duchu Art Deco i prywatny klub z widokiem na Łuk Triumfalny
Legendarne schronienie nocnych życia Paryża z lat 70., L'Aventure, usytuowane naprzeciwko Łuku Triumfalnego, rozwija się dziś jako miejsce hybrydowe, łączące elegancką restaurację o efektownej dekoracji z ekskluzywnym klubem. [Czytaj więcej]
Le Parizot, doskonała kanapka z szynką i masłem w 100% paryskim stylu, w 11. dzielnicy
Jedna kanapka szynkowa z masłem, i to wszystko. Karta dań Parizot jest prosta, a zarazem skuteczna: kilka przepisów dopracowanych do perfekcji, które dla miłośników dobrych produktów oferują jedną z najlepszych tego typu kanapek w stolicy. [Czytaj więcej]
Drouant : legendarna paryska restauracja Akademii Goncourt, tuż przy Opéra Garnier
Instytucja założona w 1880 roku w drugim okręgu Paryża, restauracja Drouant kontynuuje tradycję wielkiej kuchni francuskiej mieszczańskiej pod kierunkiem szefa kuchni Romana Van Thienen. Świątynia Nagrody Goncourt, otwarta codziennie. [Czytaj więcej]
Rivages, ta skromna restauracja przekształca się w morski lokal
W dziewiątej dzielnicy Paryża restauracja Rivages du Scribe Paris Opéra całkowicie odświeża kartę na rok 2026, stawiając na owoce morza i francuskie rybołówstwo przybrzeżne. Przetestowaliśmy i zdradzamy, co wyszło. [Czytaj więcej]
Osabaita — przyjazna baskijska restauracja łącząca tapas z tradycyjnymi daniami, w szóstej dzielnicy Paryża.
W szóstej dzielnicy Osabaita serwuje hojną kuchnię baskijską, łącząc tapas do dzielenia z tradycyjnymi daniami. To miejsce przyjazne klientom, wierne produktom i wartościom Południowego Zachodu. [Czytaj więcej]
La Petite Marguerite, bulion który zachwyca Seine-Saint-Denis
Tuż przy rue du Plaisir w Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite to knajpka z dzielnicy, która cieszy Seine-Saint-Denis bogatą kartą bistrową i przystępnymi cenami, a dania wciąż są domowej roboty. [Czytaj więcej]
Bolan, tajska restauracja nowoczesna i wyrafinowana w sercu Dzielnicy Łacińskiej
Na Saint-Michel Bolan proponuje współczesną kuchnię tajską, przygotowywaną na bieżąco ze świeżych produktów, a karta jest krótka i zawiera najważniejsze przepisy. [Czytaj więcej]
Poznaj lokalizacje tych adresów, klikając w mapę na dole artykułu
Daty i harmonogramy
W dniu 15 sierpień 2026
