W samym sercu dzielnicy Buttes Chaumont, gdy Paryż jest świadkiem pojawienia się nowej fali odnowionych bistro, pojawia się adres, który zachwyci miłośników autentycznej kuchni, łącząc lokalne smaki z nutami oryginalności. Jak się nazywa? Botza, bistro położone u podnóża stacji metra Botzaris, otworzyło swoje podwoje i obiecuje stać się jednym z nowych miejsc dla smakoszy w dzielnicy.
To sąsiedzkie bistro jest czymś więcej niż tylko bistrem. Za inicjatywą stoją dwa znane talenty kulinarne: Noémie, siła napędowa restauracji Jules Jo w 18. dzielnicy, oraz Thibault, który był niegdyś gwiazdą Pizzou Lille. Ci dwaj kulinarni mistrzowie połączyli siły, aby stworzyć Botza, pyszną mieszankę tradycyjnej brasserie i pizzy we francuskim stylu.
W tym niezaprzeczalnie uroczym miejscu miłośnicy paryskiego wystroju poczują się jak w domu. Typowa atmosfera brasserie, z nowoczesnymi akcentami, obiecuje ciepłe chwile, wzmocnione wyborem win od winiarzy i blaskiem piw rzemieślniczych Brussels Beer Project. A jeśli jesteś rozdarty między winem a koktajlami, nie martw się: od mojito po pina coladę, wszystkie niezbędne napoje są pod ręką, gotowe do towarzyszenia pysznym daniom.
Co znajduje się w menu? Prawdziwa oda do rozkoszy dla smakoszy. Od pocieszających śniadań po smaczne kolacje, każde danie zostało zaprojektowane tak, aby zachwycić najbardziej wymagające podniebienia. Kość szpikowa, burger z domowym mięsem mielonym czy nieodparty crème brûlée to obietnica pyszności.
Botza to jednak nie tylko miejsce dla mięsożerców. Wegetarianie również będą zachwyceni różnorodnością kreatywnych dań, takich jak wegetariański croque-monsieur czy tagliatelle z truflowym kremem grzybowym. Każde danie opowiada historię, każdy przepis jest zaproszeniem do podróży.
A dla miłośników pizzy Pizza Counter by Pizzou to rewelacja. Tradycyjne włoskie przepisy są ponownie wykorzystywane ze 100% francuskimi produktami, co daje zaskakujący i pyszny rezultat. Każda pizza to hymn na cześć pyszności, gotowany z miłością w piecu przywiezionym aż z Włoch.
Botza to coś więcej niż restauracja. To miejsce, w którym spotykają się ludzie, gdzie przyjaciele i rodziny spotykają się, aby dzielić się dobrą zabawą, czy to przy drinku, pizzy, czy nawet... grze w bule! Zgadza się, to bistro oferuje możliwość korzystania z kortów do petanque Buttes Chaumont, dodając zabawny akcent do Twojego doświadczenia.
Tak więc, niezależnie od tego, czy jesteś stałym bywalcem paryskich bistro, czy po prostu szukasz nowego miejsca do odkrycia, bistro Botza czeka na Ciebie na tarasie lub przy barze. Kulinarna eskapada łącząca tradycję i nowoczesność, w otoczeniu emanującym paryską radością życia. Zarezerwujemy stolik, przyjaciele?
Ta strona może zawierać elementy wspomagane przez SI, więcej informacji tutaj.
Daty i harmonogramy
Z 30 sierpień 2023 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Botza
86 Rue Botzaris
75019 Paris 19
Dostęp
Linia metra 7 bis stacja "Botzaris"
Ceny
Dessert, à partir de : €3
Entrée, à partir de : €5
Pizza, à partir de : €12
Plat, à partir de : €14
Oficjalna strona
www.botza.fr
Więcej informacji
Otwarte 7 dni w tygodniu od 8:00 do 2:00. Obsługa ciągła od 12:00 do 23:00.
