Położony naprzeciwko Luwru i zaledwie rzut kamieniem od Tuileries,Hôtel Regina reprezentuje francuską elegancję dzięki swojej architekturze Belle Époque i przytulnej atmosferze. W tym pięciogwiazdkowym obiekcie mieści się restauracja Chez Suzy. Dzięki wyrafinowanej kuchni francuskiej można zjeść lunch lub kolację w eleganckim otoczeniu bez rozbijania banku.
Chez Suzy oferuje przystępne menu jak na pięciogwiazdkową restaurację hotelową: przystawka, danie główne lub danie główne i deser za 40 euro lub przystawka, danie główne i deser za 52 euro. Te dwa menu są bardzo rozsądne, biorąc pod uwagę jakość obsługi, piękno miejsca i pyszność potraw. Dla tych, którzy są nieco chłodniejsi, w jadalni znajdują się stoliki obok wspaniałego kominka, idealne do delektowania się posiłkiem przy ognisku. Przy dobrej pogodzie można również zjeść lunch lub kolację w ogrodzie na tarasie, aby skorzystać z łagodnej wiosennej i letniej pogody.
Chez Suzy chciał zaoferować wysokiej jakości kuchnię francuską, tworząc tradycyjne dania dla smakoszy, które mogą przypominać gotowanie babci. Na przystawkę spróbowaliśmy pasztetu en croûte, polecanego przez restaurację i bardzo udanego, oraz grillowanego fileta z makreli z winegretem z kapusty, dla tych, którzy wolą lżejsze przystawki.
Menu obejmuje tradycyjne dania kuchni francuskiej, takie jak pot-au-feu itatar wołowy . My zdecydowaliśmy się spróbować Sole Meunière, której towarzyszyła zielona sałata iudziec jagnięcy z jęczmieniem perłowym. Kelner przygotowuje Sole Meunière na twoich oczach i delikatnie umieszcza filety na talerzu: wysokiej jakości usługa, którą bardzo przyjemnie się ogląda. Sole Meunière, która była pyszna i doskonale ugotowana, wyróżniała się na tle udźca jagnięcego, który był nieco poniżej normy, mięso nie było zbyt delikatne, a danie pozbawione soczystości.
Jeśli lubisz desery, czeka Cię nie lada gratka! W menu znajduje się ich popisowy deser: crêpe Suzy, ich wersja słynnego crêpe Suzette . Po raz kolejny naleśniki są przygotowywane na twoich oczach i zalecamy wybranie tego deseru ze względu na doświadczenie. Po podpaleniu naleśniki są delikatnie podawane na talerzu. Pyszny i pocieszający deser! Dla tych, którzy chcieliby zakończyć posiłek w lżejszym stylu, ich tarta dnia, którą była tarta z czerwonymi owocami, stanowi piękne zakończenie posiłku.
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Ceny
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
Rezerwacje
www.regina-hotel.com
