Yora, świąteczna restauracja Nikkei ukryta w 9. dzielnicy Paryża

Mieszcząca się w zabytkowym budynku z siarkową przeszłością w kultowejdzielnicy Pigalle w Paryżu, restauracja Yora oferuje świeżą, inspirowaną wizję popularnej kuchni Nikkei, która jest autentyczna, hojna i nowoczesna. Na skrzyżowaniu japońskiej i peruwiańskiej gastronomii, ten dobry adres fusion zachwyca smakoszy w porze lunchu i kolacji, a wieczorem oferuje świąteczną atmosferę!

Modne otoczenie jest oznaką odrodzenia adresu przesiąkniętego historią: w przeszłości był to dom publiczny z lat trzydziestych XX wieku, a następnie klub hazardowy! Dziś atmosfera Paryża lat dwudziestych żyje w pięknej stolarce i wspaniałych witrażach w stylu Art Deco, inspirowanych grafiką przedstawiającą falę Kanagawa autorstwa japońskiego malarza Hokusaï.

"Yora" odnosi się do rdzennej społeczności amazońskiej, inspiracji, która przewija się przez DNA tego miejsca: surowce, naturalne kolory i menu, które daje dumę świeżym produktom, obrobionym z finezją. Co znajdziemy w menu? Odświeżone klasyki, takie jak nigiri z tuńczyka, sashimi, tiradito z przegrzebków, ceviche skąpane w pikantnym sosie, dziedzictwo japońskiej imigracji do Peru, grillowane wagyu do wyboru i marynowany czarny dorsz z sosem miso Saikyo!

Restauracja była w stanie wykorzystać architekturę lokalu, który jest podzielony na dwa pomieszczenia, aby stworzyć strefę taneczną z salą kabaretową, barem i parkietową rotundą, w której w każdy weekend odbywają się sety DJ-skie!

Dla entuzjastów miksologii Yora oferuje wyrafinowany wybór autorskich koktajli, zaprojektowanych w duchu tego miejsca, z egzotycznymi składnikami i ukłonami w stronę peruwiańskiej różnorodności biologicznej. Starannie wyselekcjonowana gama win towarzyszy również potrawom, zgodnie z parami żywności i napojów, którymi należy oczywiście cieszyć się z umiarem.

Jeśli planujesz wieczorne wyjście, daj się skusić Yora. To zmysłowe i kulinarne doświadczenie, którym możesz się cieszyć bez opuszczania Paryża. Możliwość prywatyzacji!

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.