Niedawno otwarty na bardzo eleganckim Place Vendôme, 5* butikowy hotel Maison Barrière Vendôme to mała przystań luksusu, spokoju i przyjemności. Oprócz pokoi i apartamentów, które oddają hołd niektórym z największych kobiecych postaci w historii, hotel posiada poufny bar-restauracja na pierwszym piętrze, starannie ukryty w cichym korytarzu.
Ten uroczy stolik ma część wewnętrzną z kilkoma stolikami naprzeciwko baru i drugą salę od strony ogrodu, pod werandą, która otwiera się na zieleń, gdy tylko wyjdzie słońce.
W bukolicznej i kameralnej atmosferze, ta restauracja, nazwana Frida w hołdzie meksykańskiej malarce Fridzie Kahlo - której niektóre obrazy można zobaczyć w formie kolorowych witraży nad stolikami - jest otwarta na lunch i kolację, dla gości hotelu, ale także dla osób spoza obiektu.
Wystrój jest stylowy i elegancki, z wyraźnymi wpływami artystycznymi (żyrandole Murano nad barem, kolorowe designerskie siedzenia, zadrzewione patio i długa królewska niebieska ławka zwieńczona kolorowymi poduszkami) i bezpośrednim nawiązaniem do sztuki Fridy Kahlo, ikony feminizmu, malarstwa i mody.
Na talerzach szefowa kuchni Claudia Rivera oferuje dania typowe dla paryskich hoteli i pałaców( truflowycroque-monsieur, wykwintne sałatki, burgery), czasem z niespodzianką, jak ten karczoch z kremowym winegretem (24 €), falafelowa wersja sałatki Cezar (29 €) i ten burger z wołowiny wagyu (33 €).
W menu znajdziemy także kilka południowoamerykańskich przysmaków, takich jak tatar z tuńczyka i awokado z sosem kokosowym (26 €) czy ceviche z dorady z marynatą z limonki (24 €), oba dobrze wykonane. W międzyczasie desery są autorstwa Christophe'a Adama - millefeuilles, cytrynowy tort bezowy, éclair du moment i wiele innych.
Koktajle, dzieło głównego barmana Alexandre'a Terwagne'a, również oddają hołd kobietom, które zaznaczyły swoją epokę, odzwierciedlając artystyczną tożsamość Maison Barrière Vendôme. Miejsce, które warto odkryć na kolację przy świecach lub drinka, w artystycznej i bukolicznej atmosferze z dala od zgiełku miasta.
Maison Barrière Vendôme, poufny 5-gwiazdkowy hotel butikowy w samym sercu Paryża
Maison Barrière Vendôme, najnowszy klejnot w koronie Grupy Barrière, otwiera swoje podwoje w jednej z najbardziej prestiżowych dzielnic stolicy. Położony między Place Vendôme i Ogrodami Tuileries, ten pięciogwiazdkowy hotel wyróżnia się intymnością i elegancją, oferując 26 pokoi, apartamentów i mieszkań w odnowionej prywatnej rezydencji. [Czytaj więcej]
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Miejsce
Dom Barrière Vendôme
17 Rue du Mont Thabor
75001 Paris 1
Oficjalna strona
www.hotelsbarriere.com
Maison Barrière Vendôme, poufny 5-gwiazdkowy hotel butikowy w samym sercu Paryża
