Quentin Maufrais (Top Chef 2024) jako rezydent w restauracji Sadarnac

Jeśli śliniłeś się na myśl o kreacjach Quentina Maufrais podczasedycji Top Chef w 2024 roku, oto wiadomość, która powinna Cię zachwycić. Młody szef kuchni będzie gościł w Paryżu przez zaledwie kilka dni.

Od 25 do 29 czerwca 2024 r. kandydat, który obecnie dowodzi Chibertą, 1* restauracją Guya Savoya, zaprosi paryskich smakoszy do restauracji Sadarnac w 20. dzielnicy stolicy.

Tylko podczas kolacji Quentin Maufrais pojawi się przed telewizorem i ujawni swoją wizję kuchni poprzez wyjątkowe menu gastronomiczne w cenie 85 €. 6-daniowe menu degustacyjne przedstawia się następująco:

* * *

Amuse bouche Jak szynka z masłem

Przystawka nr 1 Tartaletka w stylu Pissaladière z aksamitkami

Przystawka 2 Langustynka, glazura, groszek, samphire

Ryba Grillowane sardynki, zielone szparagi, kandyzowane żółtko jaja

Mięso Gołąb na piersi, ketchup z podrobów, karczochy

Deser Truskawka, oliwka, cząber

* * *

• Przeczytaj także
• Tymczasowe restauracje w Paryżu, rezydencje, kolaboracje i pop-upy dostępne obecnie
• Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić
• Najlepsze restauracje szefa kuchni w Paryżu, nasze najlepsze adresy

Rezerwacje rozpoczną się wkrótce i trzeba będzie się spieszyć, aby zarezerwować miejsce, więc bądź na bieżąco!

Najlepsze restauracje szefa kuchni w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Czy co roku z zapałem śledzisz sezon Top Chef i masz apetyt? Dlaczego nie wybrać się na wycieczkę po restauracjach kandydatów do Top Chef w Paryżu? Oto najlepsze adresy! [Czytaj więcej]

Tymczasowe restauracje w Paryżu, rezydencje, kolaboracje i pop-upy dostępne obecnie
Aby być na bieżąco z najnowszymi trendami kulinarnymi w Paryżu, śledź przewodnik po tymczasowych restauracjach, rezydencjach, współpracach i pop-upach gastronomicznych! [Czytaj więcej]