Nieustannie tętniąca życiem scena kulinarna Paryża ma w zanadrzu wiele atrakcji, które pobudzają wyobraźnię smakoszy. A tym bardziej, gdy chodzi o organizowanie (nie)oczekiwanych kolaboracji, przyjmowanie szefów kuchni w restauracjach stolicy lub otwieranie tymczasowych restauracjiipop-upów kulinarnych, które podążają za trendami i porami roku.
Nie ma nic lepszego niż te tymczasowe spotkania, aby pokazać talent zupełnie nowego pokolenia utalentowanych szefów kuchni, odkryć smaczne dania z innych krajów i spróbować potraw zagranicznych szefów kuchni, którzy na kilka dni lub tygodni przyjeżdżają do Paryża.
Aby być na bieżąco z najnowszymi trendami i nowościami w paryskiej kuchni, śledź nasz przewodnik. Znajdziesz w nim tymczasowe restauracje otwarte w tej chwili, rezydencje i współpracę, które warto śledzić, oraz pop-upy kulinarne, których nie można przegapić!
Pop-up Groot la Tourte w Samaritaine, obowiązkowy punkt programu dla miłośników ciast
Restauracja Groot la Tourte otwiera swój pop-up w Samaritaine do 4 marca 2026 roku. To okazja, aby odkryć charakterystyczne tarty zwycięzcy programu Top Chef 2023, Hugo Ribouleta, i Albane Auvray. [Czytaj więcej]
Sababa, krótkotrwała palestyńsko-izraelska restauracja w Konsulacie Voltaire
11 października 2025 r. Konsulat Voltaire otworzył Sababę, krótkotrwałą palestyńsko-izraelską restaurację. Stół zainaugurowany jako znak dialogu i pojednania. [Czytaj więcej]
Hot Spots, wieczory z raclette, które można zjeść do woli w 11. dzielnicy
Hot Spots, zimowa restauracja o ograniczonym czasie działania, powraca do Paryża od 15 października 2025 r. do 9 marca 2026 r. w 11. dzielnicy. W programie raclette do woli i piano bar, który zapewni doskonałą atmosferę. [Czytaj więcej]
Boom Boom Villette: przetestowaliśmy pierwszy targ żywności i rozrywki w sercu La Villette
Boom Boom Villette to pierwszy targ gastronomiczno-rozrywkowy we Francji, w miejsce Vill'Up, w La Villette, oferujący szeroką gamę restauracji i lokali rozrywkowych. Wypróbowaliśmy sekcję gastronomiczną i opowiemy Ci o niej wszystko! [Czytaj więcej]
iRASSHAi: sklep koncepcyjny poświęcony kuchni japońskiej w Paryżu
Sklep spożywczy, stołówka, kawiarnia, bar koktajlowy, a wkrótce także bistronomiczna izakaya... Paryż jest domem dla nowego adresu dla smakoszy, celebrującego japońską kuchnię we wszystkich jej formach. Udaj się do 1. dzielnicy stolicy, aby otworzyć drzwi iRASSHAi, miejsca o powierzchni 800 m² zaprojektowanego wokół kulinarnych kultur Japonii. [Czytaj więcej]
Résidence Dame Jane wita młode talenty gastronomiczne
Restauracja Dame Jane zaprasza teraz młode talenty kulinarne do swoich kuchni na okres jednego lub kilku tygodni. Jest to okazja dla tych młodych szefów kuchni do zaprezentowania swojej kuchni i spróbowania swoich sił w prowadzeniu restauracji po raz pierwszy. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić
Szukasz festiwalu żywności lub targów gastronomicznych, w których mógłbyś wziąć udział? Oto kilka świetnych pomysłów dla Paryża i regionu Ile-de-France! [Czytaj więcej]
Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić
