Nieustannie tętniąca życiem scena kulinarna Paryża ma w zanadrzu wiele atrakcji, które pobudzają wyobraźnię smakoszy. A tym bardziej, gdy chodzi o organizowanie (nie)oczekiwanych kolaboracji, przyjmowanie szefów kuchni w restauracjach stolicy lub otwieranie tymczasowych restauracjiipop-upów kulinarnych, które podążają za trendami i porami roku.
Nie ma nic lepszego niż te tymczasowe spotkania, aby pokazać talent zupełnie nowego pokolenia utalentowanych szefów kuchni, odkryć smaczne dania z innych krajów i spróbować potraw zagranicznych szefów kuchni, którzy na kilka dni lub tygodni przyjeżdżają do Paryża.
Aby być na bieżąco z najnowszymi trendami i nowościami w paryskiej kuchni, śledź nasz przewodnik. Znajdziesz w nim tymczasowe restauracje otwarte w tej chwili, rezydencje i współpracę, które warto śledzić, oraz pop-upy kulinarne, których nie można przegapić!
Miś z pianki cukrowej autorstwa Christophe’a Michalaka bohaterem wyjątkowego pop-upu w Printemps Haussmann
Od 19 marca do końca czerwca 2026 roku Christophe Michalak Paris otwiera w Printemps Haussmann pop-up kulinarny poświęcony jego słynnemu ourson guimauve. [Czytaj więcej]
Boom Boom Villette: przetestowaliśmy pierwszy targ żywności i rozrywki w sercu La Villette
Boom Boom Villette to pierwszy targ gastronomiczno-rozrywkowy we Francji, w miejsce Vill'Up, w La Villette, oferujący szeroką gamę restauracji i lokali rozrywkowych. Wypróbowaliśmy sekcję gastronomiczną i opowiemy Ci o niej wszystko! [Czytaj więcej]
iRASSHAi: sklep koncepcyjny poświęcony kuchni japońskiej w Paryżu
Sklep spożywczy, stołówka, kawiarnia, bar koktajlowy, a wkrótce także bistronomiczna izakaya... Paryż jest domem dla nowego adresu dla smakoszy, celebrującego japońską kuchnię we wszystkich jej formach. Udaj się do 1. dzielnicy stolicy, aby otworzyć drzwi iRASSHAi, miejsca o powierzchni 800 m² zaprojektowanego wokół kulinarnych kultur Japonii. [Czytaj więcej]
Résidence Dame Jane wita młode talenty gastronomiczne
Restauracja Dame Jane zaprasza teraz młode talenty kulinarne do swoich kuchni na okres jednego lub kilku tygodni. Jest to okazja dla tych młodych szefów kuchni do zaprezentowania swojej kuchni i spróbowania swoich sił w prowadzeniu restauracji po raz pierwszy. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić
Szukasz festiwalu żywności lub targów gastronomicznych, w których mógłbyś wziąć udział? Oto kilka świetnych pomysłów dla Paryża i regionu Ile-de-France! [Czytaj więcej]
Festiwale żywności i targi w Paryżu i regionie Ile-de-France, których nie można przegapić
