Este ano, a galette des rois da Península de Paris, criada para aEpifania de 2025, vai fazer as delícias de todos. Com a sua sublime massa folhada em forma de espiga de trigo, é uma verdadeira delícia.
A Galette des Rois "L'Or des Moissons", criada pela pasteleira Anne Coruble, encarna a elegância e a autenticidade do campo francês. Esta criação excecional distingue-se pela sua forma única, uma espiga de trigo dourado, que evoca os campos banhados pelo sol. Com esta galette, a Península de Paris convida-nos a fazer uma viagem ao coração da natureza e da tradição.
A sua massa folhada estaladiça, trabalhada com precisão artesanal, revela um frangipane cremoso sublimado por notas de avelã piemontesa eaveia. A combinação de lúpulo de caramelo,opalina de caramelo, pralina de aveia e crème crue de baunilha fumada cria um jogo de texturas e sabores. Cada garfada conta uma história, entre doçura e complexidade, em perfeito equilíbrio.
L'Or des Moissons celebra o terroir francês com uma delicadeza que ecoa a filosofia da Península Paris: combinar criatividade e requinte para oferecer momentos inesquecíveis.
O preço da galette é de 80 euros e dá para 8 a 10 pessoas. As pré-encomendas abrem a 15 de dezembro de 2024 e devem ser efectuadas com pelo menos 72 horas de antecedência. Os levantamentos podem ser efectuados de 2 a 26 de janeiro de 2025 no restaurante Le Lobby, situado na avenida Kléber, 19, no 16º distrito de Paris.
Se está à procura de uma galette elegante e original para celebrar a Epifania, esta criação é um must-have nesta estação. Aproveite a oportunidade para descobrir ou redescobrir o mundo requintado da Península de Paris, uma verdadeira montra da arte da pastelaria.
Localização
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Planeador de rotas
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
galette 8/10 personnes : €80
Site oficial
gifts.peninsula.com
Reservas
ppr@peninsula.com
Mais informações
Encomendar com 72 horas de antecedência
