O que é que se passa em Paris neste momento? Um vento de nostalgia parece soprar nos novos endereços que estão a abrir as suas portas. Como um salto ao passado, os restaurantes da capital são movidos por um desejo de cores cintilantes - um camafeu de laranjas, longos balcões de zinco, cadeiras skai e azulejos estampados no chão.
Sim, a decoração retro dos anos 70-80 está de volta aos restaurantes! Isso traz lembranças para a geração mais velha e permite que os mais jovens descubram uma certa época da vida parisiense. Em alguns desses estabelecimentos, a atmosferade um PMU (posto de apostas) não está muito longe... e isso não nos desagrada!
Com o seu ambiente descontraído, matraquilhos, jukebox e máquina de pinball no canto, ovos cozidos no balcão e os jornais do dia presos por um balcão de madeira, é quase de esperar que Alain Delon ou Patrick Dewaere apareçam no local e peçam um preto apertado ou uma bola de branco no balcão.
Naturalmente, o menu reflecte muitas vezes aatmosfera vintage, com pratos franceses simples mas bem executados. Então, gostaria de regressar à Paris de outrora? Aqui estão os melhores endereços de restaurantes dos anos setenta em Paris!
O Comptoir Lazurowicz do chefe Rémi Lazurowicz, pratos inspirados, bons vinhos e um ambiente dos anos 80
E são dois para o chefe Rémi Lazurowicz, que abriu o Comptoir Lazu em frente ao seu primeiro endereço, Lazu. Um restaurante com decoração dos anos 80, no bairro de Pigalle, onde se pode desfrutar de um menu de almoço acessível e de pequenos pratos para partilhar à noite! [Leia mais]
Café des Délices, um restaurante muito acessível em Belleville que faz jus ao seu nome
Le Café des Délices é o tipo de restaurante de bairro que já não se vê muito, servindo Belleville desde manhã cedo até à noite e oferecendo um menu de almoço competitivo a preços imbatíveis. [Leia mais]
Virtus, um restaurante discreto mas brilhante com estrela Michelin
Assumido pelo chefe Frédéric Lorimier e pela sua esposa Camille Gouyer, o Virtus recuperou imediatamente a estrela Michelin que se tinha evaporado aquando da saída dos antigos chefes. E é bem merecida: embora particularmente discreto, este restaurante com estrela Michelin tem mais do que um truque na manga para derreter os corações dos comensais. [Leia mais]
Pizi, pizzas romanas estaladiças da equipa Zapi
A equipa do Zapi abriu um segundo restaurante italiano, o Pizi, onde são servidas pizzas romanas e massas frescas num ambiente acolhedor. [Leia mais]
Dame, grandes pratos para partilhar numa decoração dos anos setenta pela super equipa do Bonhomme
A equipa Bonhomme está de volta. Depois do seu primeiro restaurante bem preparado, aterraram num novo bairro, o 9º arrondissement, com um endereço tão bistronómico como o primeiro e tão acessível. [Leia mais]
Stock, um bistro de amigos ao estilo dos anos 70, perto da Bourse
Com a sua decoração ao estilo dos anos 70 e um menu com duas faces - comida de rua e bistronomia, o Stock é um endereço atrevido e acessível no bairro de Bourse. [Leia mais]
Le Cornichon, um restaurante retro dos anos 70 que oferece uma relação qualidade/preço imbatível
Com o seu aspeto retro dos anos 70, uma equipa sorridente e uma relação qualidade-preço imbatível, o Le Cornichon é já um local de visita obrigatória no 11º arrondissement. [Leia mais]
Hasard, um bistrô francês onde se pode comer, beber e... riscar
Um bistrô francês onde se pode comer, beber e tentar a sorte nas raspadinhas. Bastante... invulgar. Não há mistério, está tudo a acontecer em Hasard! [Leia mais]
Restaurante Zapi, a nova pizzaria italiana no 8º distrito
Zapi é o nome de um novo restaurante italiano a dois passos da Avenue Montaigne e dos Campos Elísios. Num ambiente encantador, pode deliciar-se com pratos clássicos confeccionados com pastelaria fina e produtos 100% italianos. [Leia mais]
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Restaurantes audiófilos e bares de escuta em Paris onde se pode comer, beber e ouvir discos de vinil
Se gosta de bom som, bom vinho e boa comida, veio ao sítio certo. Descubra os restaurantes audiófilos e os bares de escuta em Paris onde pode combinar as três coisas. [Leia mais]
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