У корейской кухни много граней и не один трюк в рукаве, чтобы порадовать вкус. В то время как корейское барбекю и тушеное мясо - это непревзойденная еда для комфорта,корейский стрит-фуд предлагает множество маленьких блюд, которые можно съесть на ходу, прогуливаясь по улице.
В Hanwoo команда решила не выбирать, открыв не один, а два ресторана: один посвященискусству приготовления барбекю, другой призван познакомить парижские вкусы с корейской уличной едой.
Уличная еда - король в Hanwoo Korean Cafe & Bar, который открылся по соседству с первым адресом в двух шагах от вокзала Сен-Лазар. Бургеры здесь имеют корейские нотки, так как мясо готовится в стиле булгоги- мяса для корейского барбекю. На выбор предлагаются говядина, утка, курица, свинина со специями или без. Они пухлые и золотистые (хлеб домашнего приготовления), полны мяса и предлагаются в пакете за 16 евро, в который входит картофель фри и напиток.
Другие обязательные блюда ресторана - жареная курица по-корейски (€14,50) и корн-доги (€12 за три), классика, которая больше американская, чем корейская, но которую очень любят в Стране утреннего спокойствия: знаменитая сосиска Frankfurter на палочке с (или без) вязким сыром чеддер и завернутая в хлебные крошки.
В Hanwoo корн-доги готовят в классическом варианте (что-то вроде легкого теста для пончиков ), в варианте с маленькими кубиками картофеля и в варианте с лапшой рамён, которая используется в ультра-хрустящем рамене быстрого приготовления.
Супы рабокки (14 евро), которые меньше похожи на уличную еду, но все же доступны по меню, представляют собой идеальную смесь рамеона и ттеокбокки, приправленную специями - сливочная версия менее острая. В любом случае, нет лучшего способа ополоснуть свой желудок, чем взглянуть на коктейли (€12), соджутайлы (€12) и моктейли (€9) в меню, которое является еще одним основным направлением ресторана.
Когда мы зашли сюда во время обеда в будний день, моктейли "Остров Чеджу" (пюре маракуйи, пюре манго, апельсиновый сок, ананасовый сок) и "Ханву" (сироп киви, лайм, газированная вода, коричневый сахар) идеально подошли в качестве утоляющих жажду экзотических безалкогольных коктейлей !
Рестораны азиатской уличной еды в Париже: наши лучшие адреса
Представляем вам подборку отличных ресторанов азиатской уличной еды в Париже, где вы сможете побаловать свои пальчики вкусами из других частей света! [Читать далее]
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Корейское кафе и бар Hanwoo
63 Rue de Clichy
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.hanwoo.fr
Рестораны азиатской уличной еды в Париже: наши лучшие адреса
