В самом сердце музея Гиме находится корейский ресторан Hanok.

Возможно, вы не знали, но в музее Гиме скрывается небольшой корейский ресторан. Он открыт круглый год, а летом работает терраса на крыше. Приглашаем вас открыть для себя Hanok, место, где пахнет кимчи.

Hanok — так называется этот скромный и хорошо спрятанный корейский ресторан, расположенный в подвале музея Гимеиоткрывшийся несколько месяцев назад. Нет страницы в Google, указатели в стиле квеста — все указывает на то, что это скрытый спикизи. Но это совсем не так.

Ресторан находится в подвале музея, как минимум на один этаж ниже входа. Спускаясь вниз на один уровень, сверните направо в сторону дальнего угла — там расположена дверь, открывающая вам двери этого уютного уголка страны утреннего тумана.

За дверью, украшенной мотивами королевского дворца Кёнбок в Сеуле, открывается строгий и элегантный интерьер, контрастирующий с оживлением Трокадеро, расположенного в двух шагах от ресторана. Шеф-повар Young Kyoung Lee, создавшая ресторан Misso в 13-м округе в 2006 году, руководит этим заведением. Misso, что в переводе с корейского означает «улыбка», уже почти 20 лет предлагает традиционную домашнюю кухню, вдохновленную рецептами предков, переданными ей матерью. Hanok — это его стильный младший брат, расположенный в культурной среде музея.

Ресторан стремится прославить аутентичные корейские вкусы с помощью блюд, созданных для того, чтобы пробудить чувства и пригласить в путешествие. В меню среди закусок можно найти переосмысленные классические блюда, такие как корейский хот-дог в кляре, жареные пельмени с овощами (twigim mandu) или dubu kimchi, жаркое из свинины с кимчи и тофу, которое пробуждает вкусовые рецепторы. Любители свежих продуктов по достоинству оценят салат дубуячае с тофу или осьминога, заправленного уксусным соусом. Для самых гурманов dwaeji bossam, кусочки свиной грудинки, тушенные с листьями китайской капусты, обещают момент абсолютного удовольствия.

Основные блюда в меню вращаются вокруг знаменитого бульгоги, который готовят в нескольких вариациях — с говядиной, свининой, кальмарами или курицей — все подаются в горячих каменных тарелках. Бибимбап — это классика: рис с маринованными овощами, украшенный жареным яйцом, которую можно дополнить любыми любимыми протеинами. Не отстают и супы — утешительный манду-гук с пельменями, кимчи-джиге со свининой или ароматный гальби-танг — бульон с ребрышками, насыщенный душевным комфортом. Что касается рыбы, здесь подают как жареного скумбрию (godeungeo-gui), так и жареного угря (jangeo-gui).

Мы попробовали ассортимент корейских лепешек с овощами, идеально подрумяненных и хрустящих, необычной формы, а также пончики с морепродуктами, которые мгновенно переносят вас в путешествие.

Осам булгоги, сочетание свинины и кальмаров, маринованных в остром соусе, предлагает хороший баланс между землей и морем. Суп юкгаеджанг согревает своими хорошо сбалансированными пряными нотками.

В заключение, кофе с ассортиментом корейских печенья позволит вам открыть для себя сладкую сторону этого заведения, хотя для нас его сильная сторона все же заключается в соленых блюдах.

Это место привлекает своей элегантностью и спокойствием, вдали от туристической суеты близлежащей Эйфелевой башни . Блюда изысканные и хорошо приготовленные, хотя хотелось бы, чтобы порции были немного больше. Обслуживание профессиональное и эффективное, как и положено ресторану при музее. Можно также просто зайти, чтобы выпить корейский чай, кофе Illy или полакомиться мороженым с черным кунжутом, зеленым чаем или юджа, этим особым корейским лимоном.

Летом Hanok поднимается наверх и открывает Han Rooftop на третьем этаже. С этой панорамной террасы, украшенной зелеными насаждениями, открывается потрясающий вид на крыши Парижа и Эйфелеву башню. С 12 июня по 5 октября 2025 года здесь можно заказать блюда уличной кухни, такие как корейский жареный цыпленок, кимбап, хот-доги и жареные морепродукты. По четвергам, пятницам и субботам вечером с июня по сентябрь на крыше оживает современная азиатская музыка и DJ-сеты, чтобы можно было полюбоваться закатом и освещенной Эйфелевой башней. Закуски стоят от 7 до 8 евро, блюда — от 14 до 20 евро, а десерты — от 6 до 7 евро. Это прекрасное место, которое стоит посетить, чтобы сделать перерыв на обед в течение дня или насладиться летней террасой с потрясающим видом.

Hanok открыт всю неделю, кроме вторника, с 10:00 до 18:00. Han Rooftop работает с июня по сентябрь в те же часы в дневное время, а также по вечерам в четверг, пятницу и субботу. Рекомендуется бронировать столики по телефону 01 56 52 53 55. Если вы приезжаете, чтобы посетить музей или посмотреть прекрасную выставку, такую как Manga, которая проходит в настоящее время, почему бы не убить двух зайцев одним выстрелом?

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.