Номер 10 в Пигаль — недорогие смачные бургеры, рок-атмосфера и тату-салон на цокольном этаже.

Пигаль любит места, которые изобилуют атмосферой, а Номер 10 идеально отвечает этим требованиям: демократичные бургеры, рок-плейлист 90-х, команда невероятно дружелюбна. А в придачу — тайный салон татуировок, спрятанный на нижнем этаже. За этим веселым хаосом скрываются Сам и Аннабель. Он — владелец смелого коктейльного бара Lipstick Pigalle прямо напротив, а она — австралийка и танцовщица в Мулен Руж, лишь в нескольких шагах отсюда.

Сразу при входе атмосфера захватывает посетителя. Стены в необработанном кирпиче, неоны, просторные столы для друзей, терраса в тёплую погоду… Номер 10 создает образ англосаксонского притона, без лишней навязчивости. Заведение работает круглый день: с утренним кофе и коворкингом до позднего закрытия. Постояльцы меняются, а атмосфера неизменна: по будням — семьи, вечером собираются компании друзей, а в остальное время — постоянные клиенты, уютно прижавшись у стойки.

Кухня придерживается одного ритма, проста, эффектна, хорошо выполнена. В этом месте царит классический смэш-бургер, при этом цены остаются удивительно доступными для района. Бургер с картошкой от 10€ — и при этом никакого компромисса по качеству: французское мясо доставляют прямо от мясника, булочки выпекаются на заказ, соусы — домашние, а картофель фри — классический или из сладкого картофеля.

Классический бургер, The Jagger, задает тон. Батончик из бриоши, сочная говядина, сыр чеддер, лук, маринованные огурцы и секретный соус — всё идеально сбалансировано. Но настоящее удовольствие начинается с дополнительных ингредиентов, которые можно добавить за небольшую плату. Всё просто: каждый член команды (и каждый постоянный клиент) создает свою уникальную версию!

Лично я попробовала рецепт шеф-лаборатории — без намека на задобривание! — с добавлением бекона (+1,50€), халапеньо (+0,50€) и поджаренного ананаса (+1€). Если вы тоже скептически относитесь к ананасам на пицце, есть лишь один совет: обязательно попробуйте! Ананас придает бургеру лёгкую сладость, которая отлично дополняет вкус. А для вегетарианцев предусмотрен вариант с вегетарианским стейком — так что никто не останется равнодушным.

Рядом представлен впечатляющий ассортимент написанных напитков, включающий в себя исключительные п artesanalные пива и приятные сюрпризы, такие как отлично подобранный красочный кисель с ягодами. Не стоит забывать и о сидрах и винных позициях.

• Читайте также
• Африканские, корейские, марокканские бургеры... Где поесть бургеры со всего мира в Париже? Наши лучшие адреса
• Где съесть хороший бургер в Париже? Наши лучшие адреса
• Где съесть хороший бургер в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие адреса

Для любителей сладкого в меню также присутствуют англоязычные лакомства: печенье, кексы, а для самых смелых — The Bowie (5 €), бриошь с намазкой, бананом и взбитыми сливками. Отличное угощение перед тем, как спуститься в подвал и познакомиться с тату-студией Зака, где работает постоянный тату-мастер, проводящий flash-дни и артистические резиденции. Всё это органично дополняет рок-н-ролльную атмосферу заведения!

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.