Бан ми, родомиз Вьетнама, является очень популярным сэндвичем во всем мире, в том числе и в Париже. Он состоит из хрустящей багетной булки (слово «бан ми» буквально означает «пшеничный хлеб» на вьетнамском языке), наполненной комбинацией мяса, обычно свинины, курицы или говядины; овощами и свежей зеленью, чаще всего тертим и маринованным в уксусе морковью, огурцом и большим количеством кинзы; майонезом и перцем чили для придания пикантности.
Символ кулинарного богатства Вьетнама, а также слияния французской и вьетнамской культур, banh mi впервые появились во Вьетнаме во время французской колонизации в 1860 году, когда в стране начали производить французские багеты. Затем вьетнамцы стали наполнять их собственными ингредиентами, создав тот самый banh mi, который мы знаем сегодня.
Рецепты бань ми многочисленны и разнообразны, и в Париже в вьетнамских ресторанах можно найти традиционные рецепты, такие как бань ми с паштетом (bánh mì pa tê), бань ми с фрикадельками (bánh mì xíu mại) или бань ми с жареным мясом (bánh mì thịt nướng).
Вот лучшие места, где можно отведать вкусные бань-ми в Париже!
Coupi bar — кафе и bánh mì, обязательное место в 13-м округе Парижа.
Хороший кофе, отличный бань ми — что ещё пожелать? Направляйтесь в Coupi bar, идеальное место прямо у выхода из метро Porte d'Ivry, которое радует взыскательных любителей вьетнамских сэндвичей. Всё это, в паре с хорошим латте, мы одобряем. [Читать далее]
Кондитерская "La Pâtisserie de Saison" — китайская пекарня на 13-м районе, где можно попробовать банми и изысканные десерты
La Pâtisserie de Saison - одна из старейших китайских кондитерских в 13-м округе, на знаменитой авеню д'Иври. Здесь вы можете побаловать себя оригинальными бань-ми, бао, слоеными пирожками с начинкой и супермягкими роллами, которые колеблются между традициями и новыми вкусами. [Читать далее]
HOA NAM, легендарный азиатский буфет в районе 13-го округа Парижа
Спонсор - История HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе, в ставшем знаковым месте на авеню д'Иври, предлагая лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу. [Читать далее]
Amour du Vietnam, вьетнамский ресторан, где можно поесть горячий фо, Париж, 14-й округ.
Мы отправились испытать Amour du Vietnam, вьетнамский ресторан, который открылся в 14-м округе Парижа всего несколько месяцев назад. В меню: хрустящие спринг-роллы, сытные бо-бун, бань ми и супы фо, приготовленные с любовью. Мы расскажем вам все. [Читать далее]
Phin mi, отличная кофейня с бань-ми и вьетнамским кофе
Phin mi - так называется это новое вьетнамское кафе, спрятанное на улице des Boulangers в 5-м округе Парижа. Здесь вы найдете хороший кофе, собранный и обжаренный на собственном производстве, и вкуснейшие бань-ми. Позвольте нам пригласить вас на экскурсию. [Читать далее]
Armande, очаровательный ресторан-кондитерская, где все приготовлено по-домашнему, на Монмартре
Дорогу в Armande нужно заслужить. Чтобы открыть этот ресторан-ресторан, который также служит небольшой кондитерской, вам придется подняться на вершину Монмартрской горы, но это стоит потраченных усилий. [Читать далее]
Hoa Cà Phê: вьетнамская кофейня с оригинальными и вегетарианскими бань-ми
Мы предлагаем вам познакомиться с Hoa Cà Phê, новой дружелюбной вьетнамской кофейней в 11-м округе Парижа, где подают хороший вьетнамский кофе, возрожденные сладости и оригинальные banh mi, некоторые из которых являются вегетарианскими. [Читать далее]
Nonette, бар с пончиками и бань-ми в The Hood
Nonette - это кафе с бань-ми, созданное командой The Hood, которое недавно открылось прямо напротив первого адреса. В меню - аппетитные бань-ми и вкусные, оригинальные пончики! [Читать далее]
Найдите все эти адреса, нажав на карту внизу статьи.
Где поесть хороший phở в Париже? Наши лучшие вьетнамские рестораны
Ищете хороший phở в Париже? Этот знаменитый вьетнамский суп с рисовой лапшой и ароматным бульоном можно попробовать во многих вьетнамских ресторанах столицы, от 13-го до 2-го округа. Чтобы вы не заблудились в парижском джунглях, мы дадим вам несколько проверенных адресов, где можно полакомиться этим супом. [Читать далее]
А какой ваш любимый адрес, где можно вкусно поесть бань-ми в Париже?
Где поесть хороший phở в Париже? Наши лучшие вьетнамские рестораны
