Писатели, художники, поэты, мыслители, актрисы, фотографы... В Париже многие художники часто посещали столичные рестораны, бистро и кафе, превращая их в настоящие места встреч, где можно было смеяться, есть, думать, пить, бурно дискутировать и обмениваться идеями за алкоголем и сигаретами, будь то в баре, на террасе или за обычными столиками.
С течением времени группы художников и друзей перемещались из района в район, но при этом парижская и эмигрировавшая интеллигенция по-прежнему предпочитала жизнь в районе Жермано-Пратин, на главных улицах Монпарнаса, Монмартра и в районеОперы.
Кроме того, чтобы окунуться в Париж прошлых лет, немедленно откройте для себя исторические адреса столицы, где собиралась вся парижская богема и интеллигенция. Легендарные рестораны, бистро и кафе, которые оставили свой след в истории Парижа и до сих пор!
Краткая история великих ресторанов Парижа: La Rotonde, шум и суета эпохи Belle Epoque
La Rotonde Montparnasse, открытая в начале XX века, - легендарная брассерия на Левом берегу, которую часто посещали Пикассо, Модильяни и Хемингуэй. Здесь вы сможете насладиться традиционной кухней в роскошной и неподвластной времени обстановке. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Le Select, в ритме "Ревущих двадцатых
Открытый в 1923 году на бульваре Монпарнас, Le Select на протяжении столетия олицетворял собой художественный и литературный дух Парижа, с его мифическими фигурами, неизменным декором и всегдашним шипением. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Le Dôme Montparnasse, легенда Левого берега
Le Dôme Montparnasse, основанный в конце XIX века, - это историческая брассерия на Левом берегу, известная своим художественным прошлым, исключительными морепродуктами и декором в стиле ар-деко. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Drouant, литературный храм Гонкуровской премии
С 1880 года ресторан Drouant является прибежищем Гонкуровской премии и французской литературы. Элегантная брассерия в самом сердце 2-го округа уже более века сочетает в себе классическую гастрономию и литературное наследие. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Le Café de la Paix, рассадник императоров
Напротив Оперы Гарнье находится Le Café de la Paix - престижное заведение в 9-м округе, открытое с 1862 года. В его величественной обстановке в стиле Второй империи побывали знаменитости и представители истории Парижа. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Le Procope, место встречи эпохи Просвещения
Первое кафе-ресторан в Париже, открытое в 1686 году, Le Procope - это храм литературной и политической истории, который посещали Вольтер, Руссо и Дидро, в самом сердце района Одеон. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: La Coupole, символ "Ревущих двадцатых
Заведение в стиле ар-деко на Монпарнасе с 1927 года, La Coupole - это монументальная брассерия, которая видела, как приходят и уходят представители парижского авангарда. Праздничный храм популярной парижской гастрономии. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: La Closerie des Lilas, литературный бастион
Бывший трактир, превратившийся в литературное кафе, La Closerie des Lilas царит на бульваре Монпарнас с 1847 года. Это место, любимое Хемингуэем, Аполлинером и Пикассо, обладает тихим очарованием. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Le Café de Flore, литература и элегантность
Легендарное кафе в 6-м округе, Café de Flore - символ немецко-пратской интеллигенции. С конца XIX века оно привлекает в свою неизменную обстановку писателей, философов и любителей кофе. [Читать далее]
Краткая история великих ресторанов Парижа: Les Deux Magots, художественная жизнь в Сен-Жермене
Достопримечательность Сен-Жермен-де-Пре, Les Deux Magots, воплощает собой Париж писем и кафе. Открытое в 1885 году, оно было прибежищем Сартра, Бовуар и Хемингуэя в обстановке ар-деко. [Читать далее]
Изначально кафе называлось Café Pigalle, а прозвище Café du Rat Mort оно получило из-за запаха, царившего в заведении и напоминавшего запах гнилостного грызуна (гламур).
Альфонс Доде, Курбе, Тулуз-Лотрек, Вирджиния Вульф и Дега, похоже, не возражали против этого запаха и с удовольствием проводили здесь долгие вечера. Говорят даже, что первые споры между Верленом и Рембо разгорелись в кафе "Крысиная смерть".
Упомянутое в романах Бальзака "Муза департамента", Золя "Куре" и Мопассана "Бель-Ами ", кафе "Риш" оставило свой след в жизни целого поколения художников. Принадлежавшее ресторатору Луи Биньону в конце 1840-х годов, оно стало неотъемлемой частью любого успешного светского вечера, предлагая роскошные блюда, изысканные вина... и высокие цены!
Среди его самых известных клиентов были Флобер, Александр Дюма, Оффенбах и Гюстав Доре. Кафе "Риш" навсегда закрылось в 1916 году, чтобы освободить место для банка.
Настоящее заведение с мировым именем, парижское кафе Tortoni пользовалось огромным успехом в XIX веке. Основанное в эпоху Директории, кафе с роскошным декором, напоминающим венецианские кафе, принимало политиков, интеллектуалов, денди, светских львиц и финансистов - фондовая биржа находилась всего в двух шагах от него.
Это очень модное место, открытое итальянскими мастерами-мороженщиками, угощает гурманов изысканными блюдами, такими как замороженные десерты в итальянском стиле и горячий шоколад. Кафе Tortoni неоднократно упоминалось в литературе, в том числе Стендалем, Мопассаном и Прустом. В числе его завсегдатаев были Мане и Жорж Санд, но в 1893 году оно закрылось.
Американский бар-ресторан Dingo открылся в 1923 году и стал местом встреч англоязычных художников и писателей 1920-1930-х годов, таких какХемингуэй, Скотт Фицджеральд, Ман Рэй и Айседора Дункан, которая жила прямо напротив. Долгое время это было одно из немногих заведений в столице, которое оставалось открытым всю ночь. Сейчас по этому адресу находится итальянский ресторан.
Найдите расположение всех этих адресов, нажав на карту внизу статьи.
По следам величайших писателей, художников, архитекторов и исторических деятелей Парижа
Чтобы открыть для себя секреты Парижа, пройдите по следам величайших писателей, музыкантов, художников, архитекторов, модельеров и даже исторических личностей, которые в свое время посетили столицу. [Читать далее]
По следам величайших писателей, художников, архитекторов и исторических деятелей Парижа
