Každý rok sa organizujú súťaže, aby sa vybrali najlepšie tradičné bagety v Ile-de-France. Treba povedať, že bageta, či už tradičná alebo klasická, je v tejto krajine inštitúciou. Štúdia realizovaná pre Federáciu pekárskych podnikovv roku 2021 odhaduje, že vo Francúzsku sa každú sekundu predá 320 bagiet!
Hoci pôvod bagety siaha až k dlhým chlebom zo 17. storočia, jej konzumácia sa rozšírila v priebehu 20. storočia. A od roku 2022 je bageta zapísaná na zozname nehmotného dedičstvaUNESCO. Stále však existujú dva protichodné tábory: priaznivci klasickej bagety a ostatní, milovníci tradičnej bagety, ktorá, pripomeňme, obsahuje iba soľ, vodu, droždie alebo kvas a pšeničnú múku.
Každú jar sa preto organizujú súťaže, ktoré majú za cieľ určiť najlepšie tradičné bagety vo francúzskom štýle v každom departementeregiónu Île-de-France. Súťaže organizujúkomory remesiel a remeselníkov, aby sa všetci zhodli na výsledku. Tieto súťaže, na ktorých sa zúčastňuje určitý počet remeselných pekárov, sú pre porotu príležitosťou na ohodnotenie vône, konzistencie a chuti tradičných bagiet, ktoré sa v súťaži prezentujú, a na určenie tých najlepších z nich.
Objavte bez ďalšieho odkladu najlepšie tradičné bagety v departementochSeine-et-Marne,Essonne,Yvelines,Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne aVal-d’Oise!
Val-de-Marne: kde je najlepšia bageta 2025 v departemente?
Žijete vo Val-de-Marne a zaujímalo by vás, kde nájdete najlepšiu tradičnú bagetu v departemente? Potom už nehľadajte iné ako 2025 výsledkov pre najlepšiu bagetu v 94. [Čítaj viac]
Testovali sme najlepšiu cukráreň v Yvelines 2025
V septembri sa konala súťaž o najlepšiu cukráreň v Yvelines 2025 a na vrchole sa umiestnila pekáreň a cukráreň Haelewyn, ktorá zvíťazila vo všetkých troch kategóriách. Vydali sme sa túto gurmánsku adresu objaviť a všetko vám o nej porozprávať. [Čítaj viac]
Najlepšia tradičná bageta vo Francúzsku 2025: celkovým víťazom sa stal pekár z regiónu Yvelines
Vo štvrtok 8. mája 2025 sa vo finále národnej súťaže o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu stal celkovým víťazom pekár z Yvelines. Kto to teda je a kam môžete ísť ochutnať najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu roka? O tom všetkom vám povieme. [Čítaj viac]
Île-de-France: víťaz súťaže o najlepšiu tradičnú bagetu 2025 vo Veľkom Paríži
4. mája získala spoločnosť Basile Fourmont prvé miesto v súťaži o najlepšiu tradičnú bagetu v regióne Veľký Paríž v roku 2025. Jeho ocenenú bagetu môžete nájsť a ochutnať v Clamart, Hauts-de-Seine! [Čítaj viac]
Île-de-France: zoznam cien za najlepšiu tradičnú bagetu na predmestí v roku 2025
Volá sa Zouhair Byadi a v roku 2025 získal prvú cenu v súťaži o "najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v parížskom regióne". Navštívte jeho pekáreň v Yvelines a ochutnajte ju na vlastné oči! [Čítaj viac]
Seine-Saint-Denis: kde je najlepšia tradičná bageta 2025 v departemente?
Kde môžete ochutnať najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Seine-Saint-Denis? Súťaž departementov odhalila 2025 víťazov a odmenila pekáreň so sídlom v Noisy-le-Grand! [Čítaj viac]
Essonne: kde je najlepšia tradičná bageta 2025 v departemente?
Súťaž o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Essonne, ktorá sa konala v roku 2025, odhalila mená víťazných pekárov. Čo myslíte, kam by ste mali tento rok zájsť, aby ste si pochutnali na najlepšej tradičnej francúzskej bagete v departemente? Pozrite si víťazov! [Čítaj viac]
Najlepšia bageta v Paríži 2025: Mickaël Reydellet korunovaný za kráľa bagiet v Paríži!
Najlepšia bageta v Paríži v roku 2025 pochádza od Mickaëla Reydelleta, remeselníka z pekárne La Parisienne (10. obvod), ktorý 27. marca získal prestížnu cenu Grand Prix de la baguette, ktorú udeľuje mesto Paríž. [Čítaj viac]
Val-d'Oise: kde je najlepšia tradičná bageta 2025 v departemente?
Žijete vo Val-d'Oise a hľadáte najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v tejto oblasti? Už nehľadajte ďalej! Komora živnostníkov a remeselníkov Val-d'Oise priniesla svoje výsledky za rok 2025. Kde teda nájdete najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v departemente? Máme pre vás odpoveď. [Čítaj viac]
Seine-et-Marne: kde v departemente nájdete najlepšiu tradičnú bagetu 2025?
Vyzývame všetkých gurmánov žijúcich v Seine-et-Marne! Tento rok získal cenu za najlepšiu tradičnú bagetu v departemente pekár z Gretz-Armainvilliers pri Ozoir-la-Ferrière! [Čítaj viac]
Yvelines: kde je najlepšia tradičná bageta 2025 v departemente?
Žijete v Yvelines a hľadáte najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v roku 2025? 15. ročník súťaže o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Yvelines vyhlásil svojich víťazov. Poďme to zistiť! [Čítaj viac]
Všetky tieto adresy nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
