Moom Mam, elegantná thajská reštaurácia v Paríži

Naše valentínske menu 2024 je online
Darujte MOOM MAM s ich darčekovými poukazmi!

Moom Mam je thajská reštaurácia v Paríži, ktorá sa nachádza v živom 9. obvode, čo by kameňom dohodil od Grands Magasins a Galeries Lafayette Haussmann. Je vzdialená len minútu chôdze od divadla Théâtre Mogador a je ideálnym miestom na večeru pred predstavením v súčasnosti veľmi populárneho Levieho kráľa.

Thajská reštaurácia Moom Mam s moderným dizajnom a tlmeným osvetlením vás pozýva vychutnať si bohatstvo thajskej kuchyne v teplom, elegantnom a útulnom prostredí.

Obedy sú obľúbené najmä u miestnej klientely, keďže v okolí sa nachádza množstvo kancelárií, preto je rezervácia nevyhnutná. Počas slnečných dní si môžete vychutnať svetlo a vánok z terasy...

Večer je atmosféra uvoľnenejšia a romantickejšia. Napriek úspechu tejto adresy a vysokej návštevnosti reštaurácie brigáda Moom Mam vždy prináša bezchybne hotové jedlá, ktoré dostatočne potešia milovníkov thajskej kuchyne v Paríži.

Moom Mam ponúka výber tradičných thajských jedál, pričom sa s noblesou vracia k veľkým klasikám.

V reštaurácii vás srdečne privíta 100 % thajský personál, ktorý sa postará o príjemne strávený čas. Šéfkuchár Aoy Suksutthi vedie svoju brigádu v kuchyni. Učila sa variť u svojej starej mamy v Thajsku a svoje zručnosti zdokonaľovala v reštauráciách ocenených michelinskými hviezdičkami v rodnej krajine, kým sa stala šéfkuchárkou v MOOM MAM.

Ponúka rôzne pikantné, sladké a korenisté chute prostredníctvom receptov starostlivo vybraných tak, aby uspokojili chute ich parížskej a medzinárodnej klientely.

Rezervácia online alebo 01 89 43 24 79

Na začiatok vám odporúčame vyskúšať BO LAN, sortiment lahodných thajských predjedál.

Dobrou voľbou je aj Tom Yam Goong, obľúbená thajská polievka z kreviet a zmesi korenín vrátane citrónovej trávy a galangy. Táto polievka sa podáva horúca a vyznačuje sa sviežou, pikantnou chuťou.

Pikantný 🌶 a švihácky je šalát z grilovaného hovädzieho filé (Yam Nuae Yang), ochutený thajskými bylinkami, korením a limetkou, je klasika, ktorá vždy poteší.

Pre milovníkov ceviche je Laab Pla tradičné thajské jedlo, ktorého základom je marinovaná a ochutená surová ryba (od morského vlka až po aktuálne menu). Pripravuje sa zmiešaním surovej ryby s prísadami, ako je limetka, citrónová tráva, šalotka, chilli a cukor, je to pôžitok!

Medzi jedlami je naším favoritom Massaman Kae: grilované jahňacie mäso, ktoré sa rozplýva v ústach, ochutené massamanským kari, škoricou a kešu orieškami.

Samozrejme, nezabudlo sa ani na milovníkov mäsa: klasický Suae Rong Hai, známy aj ako Tigerova slza: filé z hovädzieho mäsa marinované a grilované s tamarindom, limetkou a chilli, ktoré si musíte vyskúšať.

V ponuke je aj bláznivý Pad Thai, ktorý je podávaný dokonale.

Ďalšou silnou stránkou reštaurácie Moom Mam sú koktaily. Všetky koktaily, ktoré sú dokonale pripravené za barovým pultom s ultra dizajnom a fľašami ázijskej whisky, saké a šampanského, sú domáce a inšpirované veľkými klasikmi mixológie.

Mixológ vám ponúka Mao Thaï, variáciu na slávny Mai Tai, ako aj Mekhong Sour s Mekhong whisky, kokosovým mliekom a medom a Siam Paradise, všetko koktaily, ktoré vás určite zvedú... vážne.

Pre tých, ktorí dávajú prednosť pivu, Singha je populárne thajské pivo, ktoré vyrába pivovar Boon Rawd od roku 1933 a je jedným z najstarších thajských pív, ktoré sa dodnes vyrába.

Ako dezert zákazníkov poteší bohatý výber sladkých dobrôt z thajskej kuchyne.

Môžu si dopriať Flan Thaï s kopčekom kokosovej zmrzliny alebo Glutinous Rice s kokosovým mliekom a čerstvým mangom.

A pre milovníkov čokolády sú mini čokoládové vaječné rolky skutočnou lahôdkou!
Každý si tu nájde niečo pre seba, takže svoje jedlo môžete zakončiť s chuťou!

V thajskom obedovom menu à la carte Moom Mam môžete objaviť kuchyňu šéfkuchára s možnosťou predjedlo/hlavné jedlo alebo hlavné jedlo/dezert za 29 € (predjedlo/hlavné jedlo/dezert za 35 €).
Večer a cez víkendy vás čaká 5- alebo 6-stupňové menu Tam Jai, ktoré je skutočným thajským bistronomickým zážitkom.

Rezervácia online alebo 01 89 43 24 79