Botza: gurmánske miesto čo by kameňom dohodil od Buttes Chaumont

Priamo v srdci štvrte Buttes Chaumont, v čase, keď sa v Paríži objavuje nová vlna vynovených bistier, vzniká adresa, ktorá poteší milovníkov autentickej kuchyne kombinujúcej miestne chute s nádychom originality. Ako sa volá? Botza, bistro na úpätí stanice metra Botzaris, otvorilo svoje brány a sľubuje, že sa stane jedným z nových gurmánskych miest v tejto štvrti.

• Prečítajte si tiež
• Francúzske reštaurácie v Paríži, tradičné alebo moderné, naše najlepšie adresy
• Nové talianske reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 6. do 12. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety

Toto bistro v susedstve je trochu viac ako len bistro. Za touto iniciatívou stoja dva známe kulinárske talenty: Noémie, hnacia sila reštaurácie Jules Jo v 18. obvode, a Thibault, ktorý bol kedysi hviezdou reštaurácie Pizzou Lille. Títo dvaja kulinárski majstri spojili svoje sily a vytvorili Botzu, lahodnú zmes tradičnej brasserie a pizze vo francúzskom štýle.

V tomto nesporne očarujúcom podniku sa milovníci parížskej výzdoby budú cítiť ako doma. Typická atmosféra brasserie s modernými prvkami sľubuje hrejivé chvíle, ktoré umocní výber vín od vinárov a iskra remeselných pív Brussels Beer Project. A ak sa rozhodujete medzi vínom a koktailmi, nebojte sa: od mojita po pina coladu, všetky povinné nápoje sú po ruke, pripravené sprevádzať vaše lahodné jedlá.

Čo je v ponuke? Skutočná óda na gurmánske špeciality. Od upokojujúcich raňajok až po chutné večere - každé jedlo je navrhnuté tak, aby potešilo aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. Kostička, hamburger s domácim mletým mäsom alebo neodolateľný crème brûlée sú prísľubom lahodnosti.

Botza však nie je len pre mäsožravcov. Aj vegetariáni si prídu na svoje vďaka množstvu kreatívnych jedál, ako je napríklad vegetariánsky croque-monsieur alebo tagliatelle s hľuzovkovým krémom. Každé jedlo rozpráva príbeh, každý recept je pozvánkou na cestu.

A pre milovníkov pizze je Pizza Counter by Pizzou zjavením. Tradičné talianske recepty sú znovu použité so 100 % francúzskymi výrobkami a výsledkom je prekvapivý a lahodný výsledok. Každá pizza je hymnou na dobroty, pripravené s láskou v peci, ktorá bola privezená až z Talianska.

Botza je viac ako len reštaurácia. Je to miesto, kde sa stretávajú ľudia, kde sa stretávajú priatelia a rodiny, aby sa spoločne zabavili, či už pri drinku, pizzi alebo dokonca... pri hre pétanque! Presne tak, toto bistro ponúka možnosť vychutnať si petangové ihrisko Buttes Chaumont, ktoré vášmu zážitku dodá hravý nádych.

Či už ste teda pravidelným návštevníkom parížskych bistier, alebo jednoducho hľadáte nové miesto, ktoré chcete objaviť, bistro Botza na vás čaká na terase alebo pri bare. Kulinárska eskapáda, ktorá spája tradíciu a modernosť, v prostredí, z ktorého vyžaruje parížska radosť zo života. Rezervujeme si stôl, priatelia?

Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.