Restavracije z zvezdicami v Parizu niso samo za elito! Nekatere restavracije v prestolnici, ki jih je slavni Michelinov vodnik nagradil z macaronom, so prilagojene povprečnim proračunom in ponujajo kulinarična čudesa po razumnih cenah.
Večinoma so to meniji v času kosila, razen ob koncih tedna in praznikih. Idealen je za hitro poslovno kosilo ali posebno priložnost s prijatelji, družino ali ljubimci, da bi zadovoljili svoje najbližje, ne da bi zapravili preveč.
V tem vodniku boste našli približno dvajset pariških restavracij z Michelinovimi zvezdicami, ki ponujajo celoten meni za kosilo (tj. vsaj predjed, glavno jed in sladico, v najbolj radodarnih restavracijah včasih tudi amuse-bouche ali mignardise) za 65 EUR ali celo manj .
Resda je treba za restavraciji Substance in Oxte odšteti dodatne 3 oziroma 4 evre, za dve restavraciji chefa Jackyja Ribaulta, L'Ours v Vincennesu in Qui Plume la Lune v 11. okrožju, pa dodatnih 5 evrov, kar za meni za kosilo znese 70 evrov, vendar sta ti odlični restavraciji vsekakor vredni odklona (in cene!).
Zakaj si torej tokrat ne bi privoščili kosila z zvezdicami?
Villa9Trois, zvezdniški oddih kuharja Sylvaina Grosjeana v Montreuilu
V restavraciji Villa9Trois v Montreuilu, ki ima zdaj Michelinovo zvezdico, je naslednja generacija več kot zagotovljena. Po odhodu Camilla Saint-M'Leuxa je vodenje restavracije z razredom in mojstrstvom prevzel Sylvain Grosjean. [Preberi več]
Origines, odlična prva restavracija kuharskega mojstra Juliena Boscusa
Z odprtjem svoje prve restavracije Origines v Parizu chef Julien Boscus gurmanom znova dokazuje, da je v kuhinji nadarjen. [Preberi več]
Vaisseau, dolgo pričakovana restavracija kuharja Adriena Cachota v Parizu
Vrhunski kuhar Adrien Cachot je končno odprl svojo restavracijo v Parizu. Imenuje se Vaisseau in je že žrtev lastnega uspeha - in to zasluženo. [Preberi več]
Auguste, restavracija šefa Gaëla Orieuxa, ki ima že 15 let Michelinovo zvezdico
Restavracija Auguste chefa Gaëla Orieuxa, ki se nahaja v razkošnem 7. okrožju, še naprej gradi na uspehu Michelinove zvezdice, ki jo je dobila pred 15 leti. [Preberi več]
Poudarki Miza Bourse, občutljiva restavracija Ayumi Sugiyama z Michelinovo zvezdico
Delikatnost, prefinjenost in eleganca so le nekateri od izrazov, s katerimi je mogoče opisati Accents Table Bourse, prvo restavracijo japonskega slaščičarja Ayumija Sugiyame, ki je prejela Michelinovo zvezdico, le streljaj od palače Brongniart. [Preberi več]
Pantagruel, gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico, ki jo vodi chef Jason Gouzy
Kuharski mojster Jason Gouzy se v svoji restavraciji Pantagruel, ki je prejela Michelinovo zvezdico, zabava s prilagajanjem vsake svoje jedi na tri različne načine. [Preberi več]
Omar Dhiab, prva restavracija virtuoznega kuharja z Michelinovo zvezdico
Kuharski mojster Omar Dhiab, ki se je kalil v nekaterih najboljših restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, zdaj v svoji prvi restavraciji, ki nosi njegovo ime, razkriva svojo virtuozno in vznemirljivo gastronomsko kuhinjo. [Preberi več]
Anona, gurmanska restavracija Thibauta Spiwacka v Batignollesu
Anona je restavracija, ki jo je lani odprl kuhar Thibaut Spiwack v okrožju Batignolles. Gastronomska, odgovorna in trajnostna restavracija v središču 17. pariškega okrožja. [Preberi več]
Oxte, mehiška kuhinja Enriqueja Casarrubiasa z Michelinovo zvezdico
Kuharski mojster Enrique Casarrubias v restavraciji Oxte združuje okuse svojega otroštva v Mehiki s francosko gastronomijo. Zvezdniško zavezništvo. [Preberi več]
Baieta, gurmanska sredozemska kuhinja Julia Sedefdjian
Kuharska mojstrica Julia Sedefdjian vabi pariške gurmane v svojo restavracijo Baieta v 5. okrožju, ki je prejela Michelinovo zvezdico in v kateri pripravlja gurmanske jedi z mediteranskim pridihom. [Preberi več]
Qui Plume La Lune, čudovita restavracija Jackyja Ribaulta z Michelinovo zvezdico
Restavracija Qui Plume La Lune Jackyja Ribaulta letos praznuje 10. obletnico delovanja. To je priložnost, da odkrijete kuharjevo prvo restavracijo z Michelinovo zvezdico, odprto pred restavracijo L'Ours v Vincennesu, ki ima prav tako Michelinovo zvezdico, in da vas kuhar Jean-Christophe Rizet popelje na gastronomsko potovanje, ki se osredotoča na dobro hrano, dober okus, kratke distribucijske poti in sezonske proizvode. Čudovita miza. [Preberi več]
L'Ours, čudovita restavracija Jackyja Ribaulta z Michelinovo zvezdico v Vincennesu
Odpravite se v restavracijo L'Ours v Vincennesu, ki je prejela Michelinovo zvezdico, in odkrijte vznemirljivo gurmansko kuhinjo kuharskega mojstra Jackyja Ribaulta. [Preberi več]
In še: Ze Kitchen Galerie, Quinsou, Le Violon d'Ingres, Jacques Faussat
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Dostopne bistronomski restavracije v Parizu z kosilom za 30 € (predjed/glavna jed/sladica)
V Parizu je veliko odličnih bistronomskih restavracij, ki ponujajo kosilo za 30 € (predjed, glavna jed, sladica) ali celo manj. Tukaj so naslovi dobrih in poceni restavracij! [Preberi več]
Dostopne bistronomski restavracije v Parizu z kosilom za 30 € (predjed/glavna jed/sladica)
