Först och främst önskar vi er ett gott nytt år 2018, som vi hoppas kommer att ge oss ännu fler tillfällen att skämma bort er!
Ni kan lita på att vi kommer att hitta små, trevliga adresser, testa dem och självklart dela med oss av dem.
Innan vi kastar oss in i det nya året och låter er upptäcka nya restauranger vill vi dela med oss av redaktionens favoriter från 2017.
Om du gillar bistronomisk mat...
Mokko
En liten restaurang i hjärtat av Montmartre där du kan njuta av små neo-bistro-rätter som ändras regelbundet beroende på marknaden och kocken Arthur Hantz inspiration.
Jérémie
Denna restaurang ligger i 16:e arrondissementet och erbjuder traditionell fransk mat med en modern touch, vilket gör den helt unik. En fröjd för både ögat och gommen.
Baltard au Louvre
I trädgårdarna vid La Canopée tillagar kocken Ewout Vranckx rätter i lagom stora portioner så att man kan komponera sin middag i 3 eller 4 rätter. Smaklökarna stimuleras och gommen överraskas ofta av spännande kombinationer!
Chez Mokko
Om du gillar asiatisk mat...
Kodawari Ramen
Om du vill känna dig som i Japan, bege dig till denna restaurang i Odéon-kvarteret. Här kan du njuta av atmosfären i Tokyos Yokocho och smaka på den oumbärliga ramen.
Yikou
Älskar du dim sum? Dessa små fyllda piroger ska avnjutas varma. Yikou bjuder in dig att smaka på denna kinesiska specialitet, som innehåller franska ingredienser. Blandningen är lika överraskande som lyckad!
AOl'Izakaya
En fransk-japansk restaurang som är både gastronomisk, modern och djärv, belägen på den livliga gatan Caumartin. Vi rekommenderar deras 6-rätters kvällsmeny, "omakase", som är inspirerad av kockens fantasi.
Dim Sum från Yikou
Om du gillar italiensk mat...
Tosca
Det är den italienska stjärnkocken Michelino Giola som står för maten på denna restaurang i hotellet Splendide Royal. På menyn finns raffinerade rätter av högsta klass och för den som gillar sötsaker finns gudomliga desserter skapade av Tosca-konditorn Giula Mizzoni.
Epoca
Denna autentiska italienska bistro erbjuder en smakrik och generös mat som du kan avnjuta i baren med utsikt över köket, vid ett bord för två eller med vännerna vid det stora gästbordet...
Ravioli med tryffel på Epoca
Omdu gillar gott kött...
Anahi
Främst ett slakteri, men denna plats har blivit en köttrestaurang som Riccardo Giraudi återupprättade till sin forna glans 2017 genom att importera sitt exceptionella kött som han förädlar med kolgrillning. En fröjd!
Bien Elevé
Kött direkt från producenten i Chateauneuf i Pas-de-Calais, egen mognadskällare, kort meny... Och en intensiv njutning för köttälskare!
Alix & Mika
Till alla tartarälskare! Här är ni på rätt plats för att njuta av gott rått kött, kryddat med precision och finess. Fiskrätter erbjuds också.
Tartar hos Alix & Mika
Om ni gillar tapas...
Wim à Table
Sittande vid baren eller vid gästbordet kan man njuta av tapas från den belgiske kocken Wim Van Gorp, som erbjuder kreativa och raffinerade smårätter till rimliga priser. För att inte förstöra nöjet finns även en fin vinlista och originella cocktails på menyn.
The Cod House
Om du gillar tapas och asiatisk mat kan du utan tvekan besöka The Cod House, som välkomnar dig som i en japansk izakaya-bar. På menyn finns hemgjorda cocktails och läckra rätter att dela!
Chilam Gastrobar
Sugen på en enkelbiljett till Mexiko? Chilam Gastrobar bjuder in dig att smaka på årets bästa tacos, med olika fyllningar. Särskilt värda att nämna är deras signaturtacos, langoustine "Al Pastor", som är mycket originell med sin touch av tequila och grillad ananas.
Chez Wim à Table i Batignolles
Om ni gillar att bli överraskade...
L'Abattoir Végétal
Denna restaurang kommer att visa er att ni kan njuta och till och med överraska era barn genom att bara äta frukt och grönsaker. Här är de så väl tillagade och kreativa att de överraskar utan att det kostar skjortan!
Fuumi
Har du någonsin tänkt dig att äta maki och burrito samtidigt? Föreställ dig en rulle med grönsaker, fisk eller kyckling... insvept i en burrito. Fuumi vågade och det blev ganska lyckat!
Maki burrito frånFuumi
Om du gillar originella ställen och raffinerad mat...
Pertinence
Chic och modern inredning, kreativ mat som blandar fransk tradition med subtila asiatiska smaker, vackra tallrikar med många olika smaker... Pertinence träffar rätt, till vår stora glädje.
Le Frank
I hjärtat av Fondation Louis Vuitton, i en magnifik miljö, erbjuder den stjärnbelönade kocken Jean-Louis Nomicos från Les Tablettes en smakrik meny för alla tider på dygnet. Magin i lokalen återspeglas också på tallriken!
Limon
Juan Arbelaez leker med sina colombianska rötter för att fresta dig med en mat med exotiska inslag, i den mycket vackra miljön på hotell Marignan. Citrusfrukter och citroner av högsta kvalitet står i centrum i denna nya restaurang som inte saknar energi!
MrT
En överraskande upptäckt i slutet av året där både ögonen och smaklökarna får valuta för pengarna! Originalinredning, djärv och smakrik mat, en fin vinlista och originella cocktails... Allt finns på denna nya adress i Marais.
Mr T i Marais
Här är en kort sammanfattning av våra favoriter för 2017.
Vi har älskat att upptäcka nya ställen som vi kan dela med er och är redan igång med att leta efter nya adresser för 2018.
Gott nytt år alla!
