Fitzgerald: den mest trendiga
Fitzgerald, är det här neo-bistron i sjunde arrondissementet som med stil väcker lugnet i ministerkvarteret.
Den här adressen med Art Déco-känsla fascinerar lika mycket med sin intima atmosfär som med sin raffinerade mat och ett team som verkligen tar hand om gästerna. På vardagarna blir uteserveringen stadens bas för de som arbetar i närheten: affärsluncherackompanjerade av hummerlinguine, tryffelrisotto med svamp eller andra noggrant upplagda rätter, serverade med skärpa och effektivitet. Men den verkliga touchen ligger i afterworken: från kl. 17 öppnas Golden Hours med cocktails och tilltugg till vänligt pris. Vi delar ett croque-monsieur med tryffel, plockar i hemmagjord guacamole och låter kvällen flyta på, varför inte ända till speakeasyn gömd bakom…
Ett stilrent och fiffigt ställe som man bör testa omgående.
Vesper: den mest förtrollande
Vid foten av École Militaire står Vesper som den mest glamorösa adressen i det 7:e arrondissementet.
Med en inredning signerad av det talangfulla Studio Lazaro dras besökarna av en blandning av ädla och eleganta material som skapar en sexig och modern atmosfär. Arkitekten Lázaro Rosa Violán har skapat en spektakulär miljö, halvvägs mellan London och Tokyo, med House of Hackneys tapeter, gnistrande kristallkronor, sammetklädda banquettes och ett grönt, djungelliknande växtinslag. På kortet finns avantgarde Nikkei-kök: Tigre som gråter, kyckling karaage med chimichurri-sås, eller ett sublimt urval av sushi. Och när solen tittar fram blir den gröna terrassen den perfekta platsen att njuta av vänsterbankens trendiga vibe.
Ett ställe där hela det gyllene trettioåriga gänget i området hittar hem, mitt i glamour och fusionerade smaker.
Mot vänsterbankens stråk med Abstinence – adressen i 15:e är den perfekta platsen att njuta av solnedgången med ett glas vin till ett behagligt soundtrack.
På bara några stenkast från Champ de Mars hittar du det här trendiga stället som blandar fräsch bistronomi med stiliga musikvibbar. Programmet? Middag på terrassen följt av en längre kväll vid baren, svepta av vinylmixar med funk, soul och elektro, varje torsdag, fredag och lördag. På tallriken hittar man husmansnära, fräsch mat där grönt får stort utrymme: rostad zucchini med puré, havsabborrefilé, rödbetor och citronbeurre blanc, eller ett kycklingbröst i kraftig sky med hemmagjort potatismos.
En avslappnad och festlig stämning, väldisponerade rätter och en terrass som får dig att vilja slå dig ner här fram till slutet av sommaren.
Hollywood Savoy: den mest glamourösa
Ett legendariskt stopp på Paris nattliv på åttiotalet, Hollywood Savoy serverar hemlagad, raffinerad och välkomnande mat, medan arkitekten Sophie Lacroix omformar rummet med en Art Déco-tvist och tillför glänsande detaljer — bronsbar, leopardmattor… Och utanför? En grönskande terrass i elegant brasserie-stil, chic och förförande, med en oslagbar utsikt över Palais Brongniart. Här njuter man av husets klassiker: kräft- och avokadotacos, linguine med hummer, oxfilé med pepparsås… inte att glömma konfiterad päron flambé med cognac (och dess mousseline som känns sensuell), eller mangos-ananas-cheesecake som avslutning i stil.
Kort sagt är det här den perfekta platsen att koppla av i solen – med stil.
La Fontaine Gaillon: den mest ikoniska
På några steg från Opéra Garnier förför La Fontaine Gaillon med en atmosfär av tidlös elegans, med ett litet stänk av romerska somrar.
Öppet sedan 1841 har denna prestigefyllda restaurang lyckats överleva genom tiderna genom att behålla sin charm och sitt engagemang för finaste gastronomin. Utomhus lockar den charmiga terrassen som blir ett självklart närvaro varje gång solens strålar tittar fram, i echo till den äldre fontänen prydd av en triton som tronar i mitten av den lilla platsen som omger den. På menyn: crudo av seriola, kalvbräss med trattkantareller, nötköttstårt med kniv, eller profiteroles med vaniljglass och chokladsås, rätter tätt packade med karaktär att njuta av i detta mytomspunna etablissemang.
Det parisbaserade Fitz Group är ett av de mest tongivande namnen på den gastronomiska och festliga scenen i Paris, och står bakom flera restauranger med tydlig karaktär där eleganta miljöer möter en raffinerad meny och en riktigt välkomnande atmosfär. Från högerbankens område till vänsterbankens, nära ikoniska platser (Opéra, Invalides, Tour Eiffel, Champ-de-Mars, Bourse...), varje etablissemang odlar en unik identitet, mellan chic bistronomi och klubbkänsla.
När vädret är fint upptäcks Fitz Groups adresser även genom deras terrasser, perfekta för att uppleva Paris utomhus med ett glas, några små rätter att dela och en livlig atmosfär.
Vi ses i Fitz Groups fem hus!
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Datum och tidtabeller
Av 13 april 2026 På 31 december 2029
Plats
Hollywood Savoy restaurang
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Instagramsida
@fitzgroupevents
