C'Roll Sushi: Det japanska restaurangen som gör sushi i tub till en het trend i Paris

Från plattan till tuben är steget inte stort – snarare bara ett lätt tryck. I Paris har sushis i tub nu gjort entre och spränger redan visningsrekord på TikTok. På Rue Saint-Martin, bara ett stenkast från Centre Georges Pompidou, väntar köer varje dag klockan tolv inför C’Roll Sushi. Vad är grejen? De berömda sushi Push-Pop, dessa nästa generations maki inspirerade av den galna New York-stilen.

Konceptet, som blivit viral i USA – där Suka Sushi har varit utsålt i flera veckor – gör nu sitt första intåg i Sverige. Här glider en maki in i ett rör av kartong, fyllt med tio färdiga, skurna bitar som är lätt att plocka ut en efter en. Instruktionerna är enkla, lekfulla och anpassade för sociala medier: man tar av över- och underlocket, öppnar soja-slevens (söt eller salt) plastlock, häller direkt i rullen, stänger igen den och trycker på knappen under för att skjuta ut bitsen. Ingen behöver bestick eller tallrik. Och om man inte får allting gjort, är det bara att stänga röret och hänga på sugröret för att ta med sig.

• Läs också
• De bästa erbjudandena den här veckan i Paris och Île-de-France, 16–22 februari 2026

Åtta olika recept erbjuds, från California Roll för 9 € till Tuna eller Salmon Roll för 12 €, därutöver en Veggie-version. Priserna, som ligger i nivå med vanliga lunchmenyer, inkluderar varken kålsallad, misosoppa eller kryddat ris. Det är en specialiserad restaurang som är helt inriktad på tubesushin. För att komplettera rullen finns några drycker att köpa separat, som läskburkar eller små flaskor stilla eller kolsyrat vatten. Inget efterrätts- eller tillbehörsalternativ erbjuds.

Har varit belägen i stadsdelen i flera år, men restaurangen har helt omarbetat sin meny för att bringa förnyelse till den mycket etablerade japanska matkonsten och locka en ny publik. Med hjälp av matinfluenser och den stora populariteten på sociala medier har detta roliga, visuella koncept, designat för att ta med sig hem potential att spridas till andra franska städer i snabb takt.