Her yıl olduğu gibi 20 Mart, 2024 Uluslararası Etsiz Gün. Bu küresel gün, dünya çapında çok sayıda insanı katılmaya ikna etmek için son yılların güncel (ve önemli!) hayvan refahı ve küresel ısınma konularını beklemedi.
Aslında Uluslararası Etsiz Gün, 1985 yılında (!) Amerika Birleşik Devletleri'nde, hayvanlara saygı, gezegenin korunması ve insan sağlığının iyileştirilmesi için mücadele ederken onlarca yıldır etsiz bir diyet için kampanya yürütenÇiftlik Hayvanları Hakları Hareketi (FARM) tarafından'Etsiz Gün' adı altında kurulmuştur.
Bu etsiz günün sadece vejetaryenler ve veganlar için olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün! Bu gün aynı zamanda etsiz (ya da en azından daha az etli) bir dünyanın mümkün olduğunu kanıtlamak için düzenlenmiştir. Bu aynı zamanda etsiz beslenmenin mümkün ve hatta düpedüz lezzetli olabileceğine dair son muhalifleri ikna etmenin bir yoludur!
Son yıllarda büyük bir evrim geçirerek en az et temelli mutfaklar kadar yaramaz ve cömert hale gelen vejetaryen mutfağı hakkındaki önyargılarınızı unutun. Öyleyse elinizi çabuk tutun ve 20 Mart'taki Etsiz Gün 2024 için Paris'te yemek yiyebileceğiniz en iyi yerleri keşfedin!
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesindeki lezzetli vejetaryen Vietnam restoranı
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesinde Avenue d'Italie yakınlarında açılan yeni Vietnam restoranının adıdır. Vietnam mutfağının ana lezzetlerini ve spesiyalitelerini içeren, ancak et içermeyen kısa bir yemek menüsü sunuyor. Biz denedik ve sizi bir tura çıkaracağız... [Devamını oku]
Seven Heaven, Paris'in ilk köpek dostu kahve dükkanı
Seven Heaven, Paris'in 11. bölgesinde kapılarını açan yeni samimi ve konuksever kafenin adı. Tele-çalışanların yanı sıra köpeklerin de kabul edildiği, ailelere açık bir gurme mekânı. [Devamını oku]
Ginsburger Vegetarian Superstar, muhteşem vegan burger restoranı
Saint-Paul bölgesinin kalbinde, Rue du Roi de Sicile ve Rue Ferdinand Duval'ın köşesinde yer alan Ginsburger Vegetarian Superstar, gün boyu hamburger, patates kızartması, salata, özel kahveler ve ev yapımı kekler sunmaktadır. [Devamını oku]
Le Potager de Charlotte, gurme, bitki bazlı yemekler sunan rafine bir restoran
Rafine bir ortamda bitki bazlı yemek yemek istiyorsanız, lezzetli ve orijinal tarifler sayesinde sağlıklı, yerel ve sorumlu yiyeceklere yer veren üst düzey bir restoran olan Charlotte's Potager'ı deneyin. [Devamını oku]
Season Square, 13. bölgedeki lezzetli, uygun fiyatlı vegan kantin
13. bölgede, büyük üniversite kütüphanelerinden (François Mitterand, BULAC...) çok uzak olmayan bir yerde, mahallede küçük bir külçe bulacaksınız: çiçeklerle dolu güzel terası, ekonomik burgerleri ve %100 vegan mutfağıyla Season Square, tüm diyetlere uygun cömert yemekler sunuyor. [Devamını oku]
Persil: Paris'in 11. bölgesinde yaratıcı mutfağıyla favori restoran
Persil, Paris'in 11. bölgesinde keşfedilmeyi bekleyen bir mahalle külçesi. Berlin tarzı bu restoran, yarısı vejetaryen ve hatta vegan olan bir menü ile yaratıcı yemekler sunuyor. Herkesin hemfikir olabileceği bir adres! [Devamını oku]
Faubourg Daimant, Fransız ve burjuva soslu vejetaryen mutfağı
Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan! [Devamını oku]
P1 Bouche, Atelier P1 ürünlerini temel alan sağlıklı, gurme restoran
18'inci bölgenin kalbinde, sıcak ve güneşli bir ortamda lezzetli, sağlıklı ve lezzetli fırın spesiyalitelerinin tadını çıkarabileceğiniz, sadece bir taş atımı uzaklıktaki Atelier P1 spin-off restoranını keşfedin. [Devamını oku]
Maslow, Seine Nehri kıyısında rahatlatıcı vejetaryen mutfağı
Seine Nehri kıyısında Maslow, eritilmiş peynirle vejetaryen mutfağını ağız sulandırıcı hale getiriyor. [Devamını oku]
Les Tontons Veg, République'deki vegan sokak yemeği restoranı
Les Tontons Veg'e gelin ve tamamen vegan bir sokak yemeği menüsü keşfedin. Ev yapımı burgerlerden patates kızartması ve nugget'lara kadar, République'in hemen yakınında sevgiyle yapılan yiyecekleri keşfedeceksiniz. [Devamını oku]
Ground to Grow, Paris'in Marais bölgesinde bir vegan restoran ve yoga stüdyosu
Marais'nin kalbinde, esenliğin parola olduğu sıcak bir alan olan Ground to Grow'un sakinliğinin tadını çıkarın. Menüde tatlı ve tuzlu vegan yemekler ve yoga dersleri var, böylece zen kalabilirsiniz! [Devamını oku]
Bonnard: Paris'in Marais bölgesinde bistronomik ve vejetaryen bir restoran
Gurme, bitki bazlı mutfağın hayranı mısınız? Paris'in Marais bölgesine gidin ve Şef Eliott Guigou'nun yönetiminde lezzetli bir bistronomik ve vejetaryen restoran olan Bonnard'ın kapılarını itin. [Devamını oku]
La Caserne'deki Ora'da vejetaryen brunch, sanatsal bir sürprizin mutfak yolculuğu!
La Caserne'de yer alan yeni tarz vejetaryen restoran Ora, samimi, rahat ve modaya uygun bir atmosferde %100 yeşil bir Pazar brunch'ı sunuyor. Burası, gıdanın tüm formlarının masalarda renkli, gurme mutfak kreasyonları yaratmak için kullanıldığı etik, sanatsal bir kantin. [Devamını oku]
Bloom, Christian Ventura'nın Paris'teki favori vegan suşi restoranı
Bloom, Paris'in 17. bölgesinde yeni açılan Japon lezzetlerine sahip bu yeni vegan restoranın adı. Atlantik'in diğer yakasında zaten bir trend olan vegan suşi Paris'e geliyor ve biz buna bayılıyoruz! [Devamını oku]
Sezono, cömert ve yaratıcı vejetaryen mutfağı
Gerçek bir pazar restoranı olan Sezono, güzel ve güneşli terasında tadını çıkarabileceğiniz yaratıcı, becerikli vejetaryen mutfağını sergiliyor. [Devamını oku]
İklim Akademisi'nde kendini işine adamış bir bar-restoran açılıyor
Paris'te yeni bir restoran ve yaşam tarzı mekânı olan Buvette de l'Académie du Climat, sosyal sorumluluk bilinciyle yeme ve içme için dokuz aylık bir festival etkinlikleri ve ultra yerel ürünler programı sunuyor. [Devamını oku]
Jimmy's Street Food, vegan sokak yemeklerinin tapınağı
Jimmy's Street Food'da sokak yemekleri, hayvansal içerik içermeyen cömert, ev yapımı yemeklerle bitki temelli hale geliyor. En isteksiz yiyicileri bile kazanacak bir adres. [Devamını oku]
Comptoir Veggie, 12. bölgedeki vegan kantin
Avenue Ledru Rollin'de, 12. bölgede, iyi bitki bazlı yiyeceklerin hayranları Comptoir Veggie'de yarı kahve dükkanı, yarı kantin olan rahat ve küçük bir yer bulacaklar. [Devamını oku]
B.Better, vejetaryen bir aperatif için mükemmel tapas bar
Vejetaryenler, esnek beslenenler ve diğer veganların dikkatine! Sizi sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir menüyü keşfetmeye davet eden 4. bölgedeki B.Better restoranına gidin, bitki bazlı mutfağı sevenler için tasarlandı. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Sweet Rawmance, Montparnasse'da vegan restoran ve pastane
Tour Montparnasse yakınında bulunan Sweet Rawmance, vegan burgerler, meyveli limonatalar ve menüdeki lezzetli hamur işleri ile sağlıklı bir öğle yemeği için sizi vegan restoranına davet ediyor! [Devamını oku]
Douceurs capitales, Gardette Meydanı'ndaki yeni vejetaryen kahve dükkanı
Douceurs Capitales, Gardette Meydanı'nın hemen dışında kahve severlerin yeni uğrak yeri. Fransız hamur işleri, Coutume kahvesi ve güneşli terasıyla burası tüm beklentileri karşılayan bir adres! [Devamını oku]
Burger Theory, lezzetli vegan burgerler
Bitki bazlı yiyecekler hakkında bildiğinizi sandığınız her şeyi unutun, çünkü Burger Theory'de burgerler tamamen ev yapımı olmasının yanı sıra lezzet doludur. [Devamını oku]
Cantine Primeur, Belleville'deki vejetaryen ve vegan restoran
Vegan dostlar, Belleville'deki Primeur restoran keşfetmeniz gereken bir adres. [Devamını oku]
Café Mareva, gurme olmayı unutmayan sağlıklı mekan
Glütensiz ve laktozsuz bir yer duyduğunuzda, hemen üzücü, yavan yemekler hayal ediyorsunuz, değil mi? Peki, tekrar düşünün! Café Mareva'da damak tadınıza maksimum keyif verirken sağlıklı beslenebilirsiniz! [Devamını oku]
Avocateria Bastille, %100 lezzetli ve sağlıklı avokado mekanı
Sentier bölgesindeki ilk noktasından sonra Avocateria, Mayıs 2020'de Bastille'de, rue de la Roquette'e bir taş atımı mesafede yeni bir restoran açtı. Her şey krepler hakkında... Ve her zaman olduğu gibi, her şey avokado ile yapılıyor! Mümkün olan en kısa sürede keşfetmeniz gereken lezzetlerle dolu bir yer. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Canal Poké, sağlıklı ve orijinal poke kaseleri
Japon esintili poke kaseleri Canal Poké'de bulunabilir. Cömert, lezzetli ve sağlıklı kaseler, lezzetli bir hamur işi ile bitirmeden önce biraz miso çorbası ile servis edilir. [Devamını oku]
Gezegene ve hayvanlara saygıyla afiyet olsun!
