Yaz tatilinden dönmek kimse için kolay değildir. Uçsuz bucaksız kumsallar, ayaklarınızı daldırabileceğiniz dolambaçlı yollarıyla yemyeşil dağlar, havuza dalmalar ve ağustos böcekleri kaybolurken sonsuza kadar devam eden aperatifler geride kaldı.
Hava durumu ve termometrelerdeki cıva düşüşü göz önüne alındığında, önümüzdeki haftalarda geri dönüş yapması muhtemel küçük bir mevsimsel depresyonun ek bonusuyla birlikte totemik metro-iş-uyku üçlüsüne geri dönün. Bu nedenle, Paris'e döndüğünüzde yazı uzatmanıza yardımcı olmak için (Hint yazının Joe Dassin'in şarkısı kadar güzel olması için tüm hava durumu azizlerine dua etmek dışında) sizin için bir çözümümüz var. Paris'ten ayrılmadan yeniden tatile çıkmaya ne dersiniz?
Yunanistan 'dan Japonya'ya, İtalya, Lübnan, Afrika, Kolombiya ve Kore 'ye (ve hatta çok uzaklara gitmek istemeyenler için Korsika ve Bretanya 'ya), lezzetli olmalarının yanı sıra Paris'te yazı uzatmak (ve fazla depresyona girmekten kaçınmak) için mükemmel olan 10 restoran seçtik.
İster sunulan spesiyaliteler, ister egzotik dekor, geniş teras veyasıcak atmosfer olsun, bu kaliteli restoranlardan birinde kendinizi tatile dönmüş gibi hissetmekten hoşlanacağınıza hiç şüphe yok. İşte en iyi adresler!
Rosario İspanya’yı masasına davet ediyor ve bu da bir başarı.
İspanya kapınızı çalıyor ve sizi Rosario’da buluşmaya çağırıyor; menüsü İspanyol şef José María Goñi Martínez’in imzasını taşıyan bir iberik restoranı. [Devamını oku]
Osabaita, tapas ile geleneksel Bask mutfağı arasında sıcak bir atmosfer sunan bir restoran, 6. bölgesinde
6. arrondissement'da Osabaita, paylaşılan tapaslar ile geleneksel yemekler arasında cömert bir Bask mutfağı sunuyor. Sıcakkanlı bir adres; ürünlere ve Güney-Batı'nın değerlerine sadık. [Devamını oku]
Leriche, Arc de Triomphe yakınlarında, Antilli mutfağından özenle hazırlanan lezzetler ve geleneksel tütsüleme teknikleriyle öne çıkan bir gastronomi restoranı
İniksinin hemen yanında, Arc de Triomphe’e birkaç adım uzaklıktaki Leriche Antillais Restoranı, Karayip mutfağını Paris'te nadir bulunan şık bir gastronomi yorumuyla sunuyor. Şef Jean-Rony Leriche’in öncülüğünde, mekan, başkentte pek bilinmeyen zengin bir mutfak mirasına lezzetli ve bilgi dolu bir yolculuk vadediyor. Hadi, hemen keşfe çıkalım! [Devamını oku]
Chez Carrie, Paris'teki Amerikan şef Carrie Solomon’ın harika restoranı
Carrie Solomon, ilk restoranı Chez Carrie'yi kapılarını açarak, adeta evine davet eder gibi misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Amerikan mutfağından ilham alan ve transalpin ürünlerle zenginleştirilmiş menüsünü keşfetmek isteyenler, bu yeni adresi ziyaret etmek için sabırsızlanıyor. [Devamını oku]
Mumbai Café, Tandoor Club'ın Delhi Bazaar'dan sonra ikinci enfes Hint restoranı.
Ve Tandoor Club, mükemmel Delhi Bazaar'ın ardından Mumbai Café'yi açarak yine tam isabet kaydetti. [Devamını oku]
Osteria degli Amici ve kalp şeklindeki pizzaları, gerçek bir favori
Roma pizzası ile Napoliten pizzanın ortasında yer alan kalp şeklindeki pizzaları ve her gün yerinde yapılan taze makarnalarıyla Osteria degli Amici, Paris'in 2. bölgesinde gerçek bir favori. [Devamını oku]
Shuzo, Japon ve Kolombiya lezzetleri sunan bir izakaya, gerçek bir favori
Kolombiya üzerinden Japonya'ya uçarak 11. bölgedeki yeni izakaya Shuzo'ya uğrayın; hem insani hem de mutfak açısından bizim için gerçek bir darbe oldu. [Devamını oku]
Bouyon, Belleville'de canlı, yaratıcı ve saygılı küçük bir Afrika restoranı
Belleville'in tepelerinde tüneyen Bouyon, küçük yuvasını burada kurdu ve şimdiden başarılı oldu. Canlı ve yaratıcı olan bu küçük Afrika restoranı, zamana ayak uydururken geleneklere nasıl saygı duyacağını biliyor. [Devamını oku]
Bonne Heure, geniş bir terasa sahip ucuz ve lezzetli Pigalle mekanı
Sabahtan akşama, kahvaltıdan aperatife, Bonne Heure Pigalle'de hızla ucuz ve lezzetli bir yer haline geliyor. Geniş, gölgeli terasının önünden ağzınızın suyu akmadan geçmek zor! [Devamını oku]
A Casaluna, başka hiçbir şeye benzemeyen bir Korsika restoranı
Palais-Royal'den bir taş atımı uzaklıkta yer alan A Casaluna, başka hiçbir şeye benzemeyen bir Korsika restoranıdır. Şef Jean Costantini, Güzellik Adası ile ilişkilendirilen folklordan uzak, kendine özgü bir çiğ mutfak ortaya koyuyor. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Eylül 2025'te Paris'te yeni restoranlar açılıyor
Dünyanın en iyi restoranları, en iyi adresleri ve ünlü şefleri ile Eylül ayı Paris'in yeni restoranlarında şeytani bir şekilde lezzetli geçecek! [Devamını oku]
Eylül 2025'te Paris'te yeni restoranlar açılıyor
