Yumuşak bir ekmek, güzel bir tütsülenmiş sosis, hardal ve ketçap, bazen çıtır soğan veya eritilmiş kaşar, sosisli sandviç Amerikan sokak yemeklerinde bir klasik haline geldi... ve Paris 'te de!
Beyzbol stadyumları, Manhattan sokak satıcıları ve yaz barbeküleri ile kolayca ilişkilendirilse de, bu kült sandviç 19. yüzyılda Alman göçmenler tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ne ithal edilen Avrupa geleneklerinden kaynaklanmaktadır. Yanlarında meşhurfrankfurter ya dasosis getirdiler!
Ancak sosisli sandviç modern formunu New York 'ta bulmuştur. Sosisli sandviç ekmeği, müşterilerin sosisleri yanmadan ya da kirlenmeden kolayca yiyebilmeleri için icat edildi ve 1870'lerde Coney Island gibi yerlerde popüler hale geldi, özellikle de bugün hala var olan Nathan's Famous zinciriyle sosisli sandviçi demokratikleştiren Polonyalı bir göçmen olan Nathan Handwerker sayesinde.
Günümüzde sosisli sandviçler dünyanın her yerinde bulunmaktadır. Paris'te, geleneksel versiyonlarını ya da kaliteli malzemelerle - ev yapımı sosisler, fırıncıdan brioche ekmeği, ev yapımı turşular ve özenli soslar - yeniden yorumlanmış halini bulabilirsiniz. Basit ama etkili, sokak ruhunu kaybetmeden gelişmeye devam eden popüler bir klasik. İşte Paris'teki en iyi adresler!
Superfine, Motel'in yerine geçecek yarışma kokteyl barı.
En motel’in yerine, 11. arrondissement’ta büyük ses getiren bir dive bar olan Superfine, rekabetçi kokteylleri, yenmeye doyamacağınız küçük tabakları ve kendini evinde hissettiren ekibiyle öne çıkıyor. [Devamını oku]
Meshuga, Jardin du Luxembourg'dan bir taş atımı uzaklıktaki şarküteri
Sol Yaka, Lüksemburg Bahçeleri'ne sadece bir taş atımı mesafede yepyeni bir şarküteriye ev sahipliği yapıyor: Meshuga ve New York tarzı sandviçleri! [Devamını oku]
Noo-York: iyi, organik Amerikan sosisli sandviçleri ve simitleri
Marais bölgesinde, Centre Pompidou'ya bir taş atımı mesafede, sosisli sandviç severler için tek bir adres var: Noo-York. 46 rue des Gravilliers adresinde, organik ve mevsimlik ürünlerle yapılan ev yapımı sosisli sandviçler, simitler, milkshake'ler ve tatlıları düşük fiyatlarla bulabilirsiniz! [Devamını oku]
Ve ayrıca: Schwartz's Hot Dog, Will's Deli, Clark Hot Dog, American Corner
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te iyi bir pastırmalı sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
New York şarküterilerinin yıldızı pastırmalı sandviçin tadını Paris'te de çıkarabilirsiniz! İşte hem yumuşak hem de lezzetli olan bu baharatlı tütsülenmiş sığır etini deneyebileceğiniz en iyi yerler. [Devamını oku]
Paris'te iyi bir pastırmalı sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
