У 18-му окрузі Парижа не бракує хороших закладів, де можна смачно поїсти. Сьогодні ми запрошуємо вас відкрити для себе світ Бориса Люме, чиї дві пекарні-кондитерські неодмінно порадують столичних ласунів. Перша крамниця розташована за добре відомою в історії столиці адресою, за будівлею, що входить до списку пам'яток архітектури, на якій написано "Boulangerie Pâtisserie du Moulin de la Galette".
Друга, нещодавня адреса знаходиться за два кроки від нас, на вулиці Лепік, 26. Більш сучасне, але все ще гостинне, це місце з маленькою стійкою, за якою зазвичай можна присісти, має все, що потрібно, щоб завоювати нашу прихильність.
Ця франко-японська пара захоплена своєю професією і пропонує рішуче сучасні вироби та рецепти, кожен з яких є більш креативним, ніж попередній.
Це Борис Люме. На додаток до першої точки на вулиці Коленкур, відкрилася друга адреса на вулиці Лепік, всього в декількох хвилинах ходьби від неї. У будь-якому випадку, не дивно бачити натовпи гурманів, що стікаються туди, і небезпідставно: це один із самородків району, про який мало хто з місцевих мешканців не здогадується.
Boris Lumé- це обіцянка домашньої смакоти, без жодних штучних барвників. Тут досконало володіють мистецтвом приготування матча, яке лежить в основі фірмового ті стечка з малиновою начинкою.
Мілль-фей повертається у версії, яка одночасно смачна і легка, лимонний пиріг дивує смакові рецептори відтінком песто і базиліка, а заварне тістечко з вершковою начинкою переносить нас у маленьку хмаринку. Хоча меню змінюється залежно від пори року, задоволення гурманів залишається незмінним цілий рік.
Місце
Борис Люме - Caulaincourt
48 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Доступ
Метро: Lamarck Caulaincourt (лінія 12)
Офіційний сайт
www.instagram.com







































