UNI Paris, шикарний японський ресторан шеф-кухаря Акмаля Ануара

У самому серці Золотого трикутника у вересні відчинить свої двері новий рестораняпонської кухні. Цей новий ресторан з розкішним, захоплюючим декором, розробленим 2M Architecture Intérieure, з декором в стилі імператорської Японії та стінами, прикрашеними фресками, натхненними картинами 18-го століття та гравюрами 17-го століття, має на меті занурити гурманів у затишну, традиційну японську атмосферу.

Ще більш прихована вітальня, яка може бути зарезервована для 8 осіб, нагадує будинки самураїв з традиційними сидіннями, циновками татамі і панелями з рисового паперу. Гарантоване занурення в країну висхідного сонця! На кухні шеф-кухар Акмаль Ануар черпає натхнення для кожної своєї креативної страви з традиційної коробочки інро (коробочка для перенесення різних дрібних предметів, прикріплена до поясу кімоно без кишень).

Акмаль Ануар родом із Сінгапуру, він приносить в UNI своє міжнародне бачення і виходить за рамки своєї пристрасті до Японії. Навчаючись у своєму рідному місті у відомого двозіркового бельгійського шеф-кухаря Еммануеля Струбанта, він здобув репутацію, працюючи в Дубаї з шеф-кухарем Річардом Сандовалом, де його робота була визнана гідом Мішлен.

• Прочитайте також
• Нові ресторани, що відкриваються в Парижі у вересні 2025 року
• Гарні пропозиції цього тижня в Парижі та Іль-де-Франсі, з 1 по 7 грудня 2025 року

Ікра, трюфелі, фуа-гра та вагю формату А5... Всі найкращі страви будуть запропоновані, як і морський їжак, благородний морепродукт і справжня муза ресторану, яка дала йому назву, прославлена в авторських стравах шеф-кухаря. Відкриття UNI Paris обіцяє кулінарну та візуальну подорож, яка наступної осені порадує не одного відвідувача!

Нові ресторани, що відкриваються в Парижі у вересні 2025 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]