Щоб додати сонця у ваш день (і в ваш шлунок, до речі), немає нічого кращого, ніж звернутися до середземноморської та близькосхідної кухонь. ВідМароккодо Пакистану, черезАлжир,Туніс, Лівію, Єгипет, Судану, Ізраїлю, Палестинських територій, Лівану, Йорданії, Сирії, Іраку, Саудівської Аравії,Туреччини, Ірану та Афганістану, середньосхідна кухня настільки ж різноманітна, як і країни, що знаходяться в цьому куточку світу.
Те саме стосується середземноморської кухні, яка об'єднуєлевантійську,іберійську,арабську,єврейську, корсиканську, провансальську, грецьку, італійську кухні... На відміну від Франції, де вишукану кухню смакують у ресторанах, оповитих традиціями та звичаями, ці країни досягли майстерності в мистецтві їсти на вулиці, руками.
Так, вулична їжа широко поширена в середземноморських і близькосхідних країнах. Треба сказати, що там завжди гарна погода, і приємніше їсти бутерброд на сонці, ніж під дощем. Але незважаючи на мінливу погоду в столиці, в Парижі цілком можна насолодитися стравами середземноморської та близькосхідної вуличної їжі.
Ось хороші адреси!
Baobab Kebab у центрі Парижа перетворює вуличну їжу, пропонуючи смачне й щедре меню.
Спонсорований - У самому центрі залів, всього за дві хвилини від станції RER Шатле–Ле Алль, ресторація Baobab Kebab апропонує новий погляд на паризьку вуличну кухню з великими пончиками-лепешками у сучасному стилі, щедрими тарілками та халяльним телячим кебабом, приготованим вручну майстрами. [Детальніше]
Chouchou Paris: храм шашлику на вогні, кебаб і XXL-кріп прибуває до Страсбур-Сен-Дені
Спонсорований - Chouchou Paris : Домашня кухня на дровах.
Смачна та чесна зупинка, розташована прямо навпроти театрів, де промисловий стріт-фуд не має місця. Тут усе 100% домашнє, готується з сімейною вимогливістю та щедрими порціями. [Детальніше]
Gamra — марокканський ресторан з домашньою кухнею, який радує гурманів 17-го району Парижа
Новий марокканський ресторан відкривається у 17-му окрузі Парижа. Gamra розпочинає роботу на вулиці Кардине, пропонуючи домашню кухню з традиційними стравами: тегіні, кускус, ніжний хліб та марокканські солодощі — усе це на цій затишній локації. Крім того, заклад радує гостей спеціальним меню для Фтуру під час Рамадану. [Детальніше]
Ayadi Gourmet, кіоск вуличної їжі Фаттаха Сирійця в Парижі
Ayadi Gourmet - це перший у Парижі стріт-фуд або, точніше, стріт-гастроном, що спеціалізується на сирійському фатте. Розташований у 5-му окрузі Парижа, цей міні-ресторан-кіоск на винос пропонує унікальну страву, виготовлену повністю власноруч з найкращих продуктів. До того ж, ресторан прагне допомагати малозабезпеченим верствам населення. [Детальніше]
Левен, курдська вулична їжа у вогні
Відправляйтеся в подорож на Близький Схід у Leven, новий курдський кіоск вуличної їжі в Sentier. [Детальніше]
Ніссі, вологі бутерброди хала з левантійським смаком, які дуже (дуже) смачні
Від сабіча до шніцеля, рибних кульок по-марокканськи та тушкованої яловичини - сендвічі Ніссі з левантійськими смаками - просто пальчики оближеш. [Детальніше]
La Sabicherie, батьківщина "іншого" ізраїльського сендвіча
Менш відомий, ніж бутерброд з фалафелем, сабіч не має чому заздрити! Ви можете з'їсти його з собою в La Sabicherie, біля Бастилії, а тепер і в SoPi! [Детальніше]
L'Atelier Dürüm, турецька їдальня зі смачними дюрюмами у 18-му окрузі
На вулиці Кліньянкур, у 18-му окрузі, Atelier Dürüm - це сімейна справа, яка стала обов'язковою для відвідування адресою в цьому районі. Що в меню? Щедра, домашня кухня, натхненна, перш за все, традиційною кухнею південно-східної Туреччини. [Детальніше]
Зінзін, молодший брат Гаргуй у дуже неслухняній версії середземноморського сендвіча
Наслідуючи свою старшу сестру, Gargouille, Zinzin пропонує середземноморські страви в абсолютно неслухняній сендвіч-версії. [Детальніше]
Шукран, кускус та марокканські бутерброди від Абдель Алауї
Абдель Алауї відкриває ресторан Choukran у 9-му окрузі. В меню: кускус, чакчука та марокканські сендвічі. [Детальніше]
Брошка, ізраїльський кіоск, шаурма та фалафель у Пасажі панорам
Broche робить ставку на простоту, пропонуючи 2 рецепти, які вражають уяву: шаурма з бараниною та куркою, приготована на дровах, і піта з фалафелем. Прямуйте до Пасажу панорам! [Детальніше]
Нур, невеликий прилавок, де подають ізраїльську вуличну їжу та араїс на грилі
Нур знайомить якомога більше людей з арає, невід'ємною частиною левантійської вуличної їжі, яка досі мало відома в Парижі. [Детальніше]
Фаурн і його man'ouchés, ліванські піци Алана Гіама
Алан Геам відкрив Faurn, ресторан за два кроки від своїх попередніх адрес, де він вважає справою честі познайомити відвідувачів з man'ouché, ліванським двоюрідним братом піци! [Детальніше]
étsi l'ouzeri, грецька вулична їжа за словами Мікаели Ліаруцос
Після étsi le bistro франко-грецький шеф-кухар Мікаела Ліаруцос щойно відкрила грецьку таверну за два кроки від нього, де подають грецьку вуличну їжу та спільні мезе. [Детальніше]
Папо, смачна португальська вулична їжа в 11-му окрузі
Ця нова крамничка під назвою Papo пропонує португальський делікатес, який досі маловідомий у Парижі: папо, маленький хліб з начинкою, який буває кількох смачних варіантів. [Детальніше]
Man'ouché, ресторан ліванської вуличної їжі за два кроки від Центру Помпіду
Любителям шаварми, галет і пітти варто завітати до Man'ouché, ліванського ресторану вуличної їжі, розташованого за два кроки від Центру Помпіду на вулиці Рамбюто. Це ідеальне місце, щоб перекусити, відкриваючи для себе Ліван та його вишукану кухню! [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих адрес, натиснувши на карту внизу статті
