Sao chúng ta không đi dạo quanh hồ Étangs de Corot ở Ville-d’Avray nhỉ? Chỉ cách Paris 15 phút, nơi này đầy quyến rũ và có đủ mọi thứ để thu hút du khách. Vừa là khách sạn, nhà hàng, quán bar, quán bia và SPA Phytomer, nơi đây có đủ mọi thứ để bạn tận hưởng. Nằm ngay đối diện hồ, khách sạn Les étangs de Corot có phong cảnh đẹp như tranh vẽ của các họa sĩ ấn tượng.
Mở cửa và bước vào thế giới của họa sĩ Jean-Baptiste Corot. Thuộc sở hữu của Tập đoàn Beautiful Lifes Hotels và là thành viên mới của Relais & Châteaux, khách sạn Étangs de Corot đã được kiến trúc sư Christophe Bachmann và đội ngũ TKP của ông thiết kế lại hoàn toàn.
Trong tòa nhà này, chúng ta đi dọc theo hành lang nơi có một con cá phát sáng khổng lồ chào đón, để xuống các tầng và khám phá Le Corot, nhà hàng ẩm thực cao cấp nơi Rémi Chambard thể hiện tài năng nấu nướng của mình. Tài năng này đã được công nhận khi nhà hàng này nhận được sao Michelin đầu tiên vào năm 2014.
Nếu bạn đã biết nhà hàng Le Corot trước khi được cải tạo, thì giờ đây nó đã hoàn toàn khác. Không còn bầu không khí u ám với những chiếc cúp săn bắn treo khắp tường, thay vào đó là màu trắng và gỗ. Những vật liệu đẹp, đèn thiết kế sang trọng và bầu không khí tinh tế, màu nâu Nhật Bản, tất cả đều hướng ra sân thượng ngoài trời.
Chúng tôi thích bàn ăn lớn, ngoại trừ các nhóm lớn, hầm rượu tuyệt vời chào đón chúng tôi và nhà bếp mở để có thể nhìn thấy đầu bếp và đội ngũ của anh ấy làm việc trước mắt chúng tôi.
Rémi Chambord mang đến cho bạn một ẩm thực kết hợp giữa kỹ năng, khám phá và những nguyên liệu địa phương tươi ngon. Thưởng thức các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn cẩn thận trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu của vùng Île-de-France. Từ các loại rau thơm ngon của Potager du Roi do chính đầu bếp hái, đến rau mùi tây của gia đình Berberot hay sữa của trang trại Ferme de la Chalotterie, bạn sẽ có cảm giác như đang du lịch khắp vùng Paris trong bữa ăn của mình.
Bạn có thể chọn thực đơn Promenade gồm 6 món với giá 130 € hoặc thực đơn Grande Balade gồm 8 món với giá 165 €. Chúng tôi bị thu hút bởi thực đơn Grande Balade, với món trứng nấm cèpes và tôm hùm với sâm panh và cải xoăn mà chúng tôi rất thích.
Một món ăn khác cũng rất được yêu thích là cà chua với kinh giới và thì là, kích thích vị giác, và bánh tartlet nấm giòn tan, làm nổi bậthương vị của agastache, một loại thảo mộc thơm cần được đánh giá cao hơn.
Chúng tôi cũng thích món cá hồi ngâm dầu với hương vị chua ngọt của rau cải và vị chanh caviar.
Cuối cùng, về món tráng miệng, hãy thưởng thức sô cô la của Nicolas Bergé, kết hợp với hương vị mạnh mẽ của cây thông và quả mâm xôi, đưa chúng ta vào một thế giới rừng rậm.
Tất nhiên, thực đơn thay đổi theo mùa. Đây là cơ hội để bạn quay lại và thưởng thức những món ăn khác. Dịch vụ hoàn hảo, một người quản lý nhà hàng chu đáo và những món tráng miệng đặc biệt mà bạn sẽ không thể quên, bạn sẽ được chăm sóc tận tình.
Khi thời tiết ôn hòa, nơi đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bữa trưa ngoài trời hoặc dạo chơi trong vườn.
Tóm lại, nếu bạn muốn tận hưởng không khí trong lành của thiên nhiên hoặc có một kỳ nghỉ ngọt ngào bên người thân yêu, bạn đã biết phải đến đâu rồi!
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Vị trí
Các ao của Corot
55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Menu la Promenade: €130
Menu la Grande Balade: €165
Thông tin thêm
Mở cửa từ tối thứ Ba đến tối thứ Bảy
Bữa trưa vào thứ Sáu và thứ Bảy từ 12h đến 13h30
Bữa tối từ thứ Ba đến thứ Bảy từ 19h đến 21h
