Vous avez tendance à vous rendre toujours dans le même restaurant, pour la Saint-Valentin avec votre âme sœur ? Pour faire de cette journée une expérience inoubliable et surtout unique, pourquoi ne pas essayer l'un des nouveaux restaurants de Paris ?
Ces nouvelles adresses, pour la plupart testées et approuvées par nos soins, brillent par la créativité de leurs cheffes et chefs, qu'il s'agisse de grande cuisine française, bistronomique ou gastronomique, ou bien de cuisines du monde. Ce qui est certain, c'est que dans un cas comme dans l'autre, vous allez vous régaler.
Contemporaines ou plus classiques, ces adresses se distinguent par leur atmosphère romantique et leur ambiance feutrée, idéales pour passer un moment les yeux dans ceux de votre moitié. Certains restaurants disposent même d'une vue sur les toits de Paris voire sur les plus beaux monuments de la capitale, et ce n'est pas pour déplaire aux tourtereaux !
Et puis, opter pour une nouvelle table parisienne, c'est l'assurance d'en mettre plein les yeux de votre Valentin ou de votre Valentine, et de lui montrer que vous vous tenez au courant de ce qui se fait de nouveau dans la capitale. Alors, par ici les nouveaux restaurants où passer la Saint-Valentin 2026 à Paris !
Anne, la table étoilée du Pavillon de la Reine entame un nouveau chapitre avec Thibault Sombardier
A deux pas de la place des Vosges, caché au cœur du Pavillon de la Reine, le restaurant étoilé Anne entame un nouveau chapitre avec le chef Thibault Sombardier. Une cuisine classique mais pas léthargique, élégante sans ostentation. [Lire la suite]
Slow : un restaurant cosy du 14ème qui propose une cuisine gourmande et créative !
Sponsorisé - Sharing is caring : venez déguster une cuisine créative et gourmande préparée et servie par des passionné.e.s.
Jean Michel, Emi et Louise vous accueillent du mardi au samedi, pour l'heure du déjeuner et du dîner, ainsi que les dimanches midis, dans ce lieu chaleureux et cosy où de petits plats vous régaleront les papilles, au cœur du 14ème arrondissement. [Lire la suite]
Restaurant Maison Blanche, l'adresse gastronomique au Blanc-Mesnil (93)
Après le restaurant étoilé Villa9Trois à Montreuil, une seconde adresse gastronomique du même groupe nous attend en Seine-Saint-Denis. On vous emmène chez Maison Blanche, le resto gourmet qui se situe cette fois-ci au Blanc-Mesnil. [Lire la suite]
Frida, le restaurant artistique et bucolique de l'hôtel Maison Barrière Vendôme
Le boutique-hôtel 5* Maison Barrière Vendôme renferme un secret bien gardé : son restaurant Frida qui dispose d'un charmant patio verdoyant, loin du bruit de la ville. [Lire la suite]
Honō, une ribambelle de yakitori japonais cuits au binchotan dans un joli cadre traditionnel
Honō entend bien remettre les yakitori japonais au centre de l'assiette, tout en plongeant les gourmets dans un décor traditionnel, intimiste et dépaysant. [Lire la suite]
Temple & Chapon, l'adresse à la new-yorkaise de Mélanie Serre au sein de l'hôtel Experimental Marais
A l'angle de la rue du Temple et de la rue Chapon, la cheffe Mélanie Serre a ouvert un restaurant à la new-yorkaise, au sein de l'hôtel Experimental Marais. Et c'est un délice. [Lire la suite]
Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina
Dans le splendide cadre de l'Hôtel Regina, un petit nouveau s'est installé : bienvenue Chez Suzy, un restaurant proposant une cuisine française, à la fois moderne et traditionnel. Vous retrouvez au menu des classiques de la cuisine française, revisité de façon sophistiqué par le chef, à déguster dans un chaleureux salon victorien. [Lire la suite]
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique
Baronne, le restaurant d'exception niché dans l’Hôtel Salomon de Rothschild mêle cuisine raffinée et majesté d'une demeure classée monument historique. Entre ses salons XIXe, son jardin de 4 000 m², ses grillades de haute volée, et son bar intimiste, la dernière adresse parisienne du groupe Paris Society ne cesse de séduire le 8e arrondissement. [Lire la suite]
Tanguera, le premier restaurant péruviano-argentin de Paris, dans le 11e
Depuis janvier 2025, Tanguera a ouvert rue Alexandre Dumas : au menu ? Une carte aux spécialités argentines et péruviennes. [Lire la suite]
Magnolia, néo-bistrot à l'ambiance tamisée par le chef anglo-saxon Jack Bosco Baker
A la lueur des bougies, le néo-bistrot Magnolia - sous l'égide du chef anglo-saxon Jack Bosco Baker - dévoile des assiettes qui en ont dans la cervelle. [Lire la suite]
Ducasse Baccarat, la table gastronomique dans le temple du cristal à Paris
Au cœur du 16e arrondissement de Paris, la Maison Baccarat entre dans une nouvelle ère avec l'ouverture du restaurant Alain Ducasse Baccarat, une table mêlant cuisine étoilée et art contemporain sous la lueur du cristal. [Lire la suite]
Onyx, bistronomie française raffinée à deux pas des grands magasins
A deux pas des grands magasins, Onyx impressionne avec son mur de 4 mètres en agate et contente avec sa bistronomie française raffinée. [Lire la suite]
Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison. [Lire la suite]
La Baignoire, le secret bistronomique le mieux gardé du Sentier
Discrètement installée dans une ruelle du Sentier, La Baignoire s'avère être une table bistronomique qui mérite attention et louanges. [Lire la suite]
Spiti Sou, l'étonnant bar restaurant bistronomique grec aux belles assiettes à partager
Spiti Sou, c'est le restaurant qui nous fait savourer la Grèce comme on l'a rarement goûtée à Paris ! Ici, on retrouve une cuisine de partage très raffinée où tapas gourmandes et plats réconfortants se disputent la scène au bonheur des gourmets. [Lire la suite]
De Vie, le fabuleux bar à cocktails x restaurant gastronomique des ex-mixologues de Little Red Door
Les mixologues fondateurs de Little Red Door remettent le couvert avec De Vie ; pas vraiment un bar à cocktails, pas non plus un simple restaurant gastronomique... Une adresse multi-facette absolument renversante. [Lire la suite]
Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris
Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité. [Lire la suite]
Aldehyde, le restaurant étoilé aux puissants marqueurs tunisiens de Youssef Marzouk
Quelle bouleversante découverte qu'Aldehyde, le restaurant gastronomique du chef Youssef Marzouk, bercé par ses souvenirs d'enfance en Tunisie. [Lire la suite]
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant étoilé
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de cœur de l'année. [Lire la suite]
Disneyland Paris : on a testé le nouveau restaurant de Jean Imbert dans l'hôtel iconique du parc
Jean Imbert réalise un rêve d’enfant avec La Forêt Secrète, sa première table gastronomique au cœur du Disneyland Hotel. Au menu : un décor enchanté et une cuisine haut de gamme inspirée des classiques Disney, pensée pour les fins gourmets comme pour les inconditionnels de la magie Disney, petits et grands ! [Lire la suite]
SENsation, on a testé le nouveau restaurant chinois de Samuel Lee à Paris
Le chef étoilé Samuel Lee, connu pour avoir décroché la seule étoile Michelin attribuée à un restaurant chinois en France au sein du Shangri-La, a ouvert son propre établissement à Paris. SENsation, situé rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement. On vous emmène à la découverte de ce lieu qui marie bel accueil et cuisine chinoise raffinée. [Lire la suite]
L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage
Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées. [Lire la suite]
La Table, la nouvelle ambition gastronomique des Résistants
Tout en conservant sa droiture qui vise à n'utiliser que des produits locaux et des semences paysannes, Les Résistants ouvrent La Table des Résistants (ex-L'Avant-Poste), avec une vision bien plus gastronomique que leurs tables précédentes. [Lire la suite]
Le Marguerite 1606, le restaurant pépite d'Issy-les-Moulineaux dans un lieu historique
Accessible via le métro Mairie d'Issy, le Marguerite 1606, nouveau restaurant du Domaine Reine Margot qui se niche dans un cadre verdoyant et historique, avec vue sur la Tour Eiffel, nous dévoile une cuisine saisonnière et raffinée. Les beaux jours, une superbe terrasse nous y attend. [Lire la suite]
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant emblématique du 2e arrondissement
Hollywood Savoy, le restaurant emblématique du quartier de la Bourse, revient sur le devant de la scène parisienne, pour faire revivre histoire et gastronomie. Guillaume Benard et son Fitz Group sont prêts à ranimer l'esprit festif des lieux avec un twist moderne. [Lire la suite]
Iodé, le véritable comptoir à sushi abordable de Paris
Oubliez vos aprioris sur les comptoirs à sushi ('trop chers', 'trop guindés'), le restaurant japonais Iodé débarque à Paris pour démontrer qu'il est possible d'allier pêche française responsable, tarifs accessibles et véritable voyage culinaire. [Lire la suite]
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