نبذة تاريخية موجزة عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لو سيليكت، على إيقاع العشرينيات الصاخبة

بواسطة Manon de Sortiraparis · محدث 9 من أكتوبر، 2025 الساعة 07:01مساءً · نشرت على 8 من أكتوبر، 2025 الساعة 07:01مساءً
افتُتح لو سيليكت في عام 1923 في شارع مونبارناس في باريس، وجسّد لو سيليكت الروح الفنية والأدبية لباريس على مدار قرن من الزمان، بشخصياته الأسطورية وديكوره الذي لم يتغير، وأناقته الدائمة.

يقع مقهى لو سيليكت في قلب حي فافين، وهو أحد أكثر المقاهي رمزية في الضفة اليسرى. افتُتح هذا المقهى الباريسي الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان في عام 1923، ولم يتوقف أبداً عن جذب الفنانين والكتاب وصناع السينما والمسافرين من جميع أنحاء العالم. من همنغواي إلى دالي، ومن سيمون دي بوفوار إلى غودار، كان المقهى مسرحاً لآلاف اللقاءات وشاهداً على قرن من الذكاء الحيوي والبوهيمية السامية.

ميلاد في باريس العشرينات الصاخبة في باريس

عندما افتتح لو سيليكت أبوابه في عام 1923، كانت باريس تهتز على إيقاع العشرينيات الصاخبة. كان مونبارناس قد أصبح المركز العصبي للحياة الفنية العالمية. منذ البداية، كان "لو سيليكت" مقهى للمبدعين والأفكار، مكانًا دافئًا وعالميًا يجذب الشخصيات الرائدة في الحداثة. كان أكثر من مجرد حانة صغيرة، بل كان مختبراً للرسامين والكتاب والموسيقيين والمصورين وصانعي الأفلام والفلاسفة.

ملاذ للفنانين الأسطوريين

في العشرينات والثلاثينات من القرن العشرين، كان لو سيليكت موطنًا لمعرض من الشخصيات الاستثنائية: همنغواي، وفرانسيس سكوت فيتزجيرالد، وبيكيت، وكوكتو، وبيكاسو، وساتي، وفوجيتا، ودالي، وبونويل، وميرو، وأرتو... جميعهم التقوا هناك، تجاذبوا أطراف الحديث وشربوا واخترعوا. كانت الفورة واضحة على كل طاولة. جاء الجميع للاستفادة من طاقة المكان، بين السيراميك والمرايا ورائحة القهوة السوداء. بعد الحرب، استمرت الأسطورة. رحب "ذا سيليكت" بشخصيات جيل البيت: ويليام بوروز، وبريان جيسين وألين جينسبرج. حتى أن الأخير كتب جزءًا من قصيدته "كاديش" هنا. ولا تزال ظلال سارتر وسيمون دي بوفوار تلوح في الأفق، بينما خلدت السينما المكان: صوّر جان لوك غودار مشهداً من فيلمه "بلا أنفاس" هناك في عام 1960.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années Folles
Le Select

ديكور لم يتغير وروح إيمانية لم تتغير

لم يتغير الديكور تقريباً: المقاعد، والطاولات الرخامية، والنوادل الذين يرتدون المآزر البيضاء والنوافذ الكبيرة المطلة على الجادة التي تطل على نفس المشهد منذ قرن من الزمان. وحتى اليوم، تقدم قائمة الطعام البسيطة والتقليدية وجبات الإفطار وأطباق البراسيري والقهوة وكؤوس النبيذ حتى منتصف الليل.

معلومات مفيدة

مكان

99, boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6

مخطط المسار

موقع رسمي
leselect-montparnasse.fr

تعليقات
حدد بحثك
حدد بحثك
حدد بحثك
حدد بحثك