يقع لا كلوسيري دي ليلاس في شارع دو مونبارناس منذ القرن التاسع عشر، وهو مكان أسطوري في الضفة اليسرى. شهد هذا المنزل الغارق في التاريخ قدوم ومغادرة كبار الشعراء والرسامين والمفكرين والكتاب في القرون الماضية.
واليوم، مع براسيريها النابض بالحياة وبارها المريح ومطعمها المريح، يديم لا كلوسيري دي ليلاس روح مدينة النور الفنية والبوهيمية والراقية. فاصل بين باريس الأمس واليوم، بين الليلك الخيالي والذكريات الحقيقية.
تأسس لا كلوزيري دي ليلاس في عام 1847، في الوقت الذي بدأت فيه مونبارناس في ترسيخ نفسها كحي للفنانين، وكان في الأصل عبارة عن حانة في الهواء الطلق تصطف على جانبيها أشجار الليلك والكستناء. كان الناس يأتون إلى هنا سيرًا على الأقدام أو في عربة تجرها الخيول من وسط باريس، لتناول مشروب بعيدًا عن الصخب والضجيج، في ما كان يُعرف آنذاك بضواحي العاصمة. وسرعان ما جذب هذا العنوان الشخصيات الفكرية في ذلك الوقت. حيث التقى بول فيرلين وستيفان مالارميه وإميل زولا وأندريه جيد هناك لتناول الأفسنتين أو عشاءً ناريًا. أصبح المكان ملتقى للأفكار، في ملتقى الشعر والسياسة والرسم.
في بداية القرن العشرين، شهد كلوزري شبابًا ثانيًا مع وصول فناني"الجيل الضائع". فقد كتب إرنست همنغواي جزءًا من روايته "باريس ليست باريس" (Paris est une fête) هناك، بينما جعله فيتزجيرالد وهنري ميلر ومان راي مقصدهم. خلال هذه الفترة، أصبحت حانة البيانو أسطورية في النقاش والرقص والكتابة. نُقش اسم همنغواي على النحاس على طاولته المعتادة في الحانة. إنها مجرد واحدة من التفاصيل العديدة التي تجعل من كلوسيري دي ليلاس واحداً من مجموعة مختارة من المقاهي الباريسية التي أصبحت آثاراً أدبية.
لا كلوسيري دي ليلاس هو أيضاً عنوان ذواقة شهير. يقدم المطعم الذي يقع تحت شرفة أرضية أنيقة قائمة طعام فرنسية كلاسيكية: كوينيل البايك ورز اللحم البقري والحدوق المسلوق والمحار وكبد الأوزون ومجموعة مختارة من النبيذ الفاخر. يفتح البراسيري أبوابه دون توقف من منتصف النهار حتى الساعة 12:30 صباحاً، ويقدّم مأكولات وفية لجذوره الباريسية. يتميز الديكور بمزيج من طراز Belle Époque والأناقة الرصينة مع ألواح خشبية ومفارش بيضاء وإضاءة خافتة وأجواء هادئة تتسم بالحميمية والألفة في آنٍ واحد.
على مر العقود، احتفظت لا كلوسيري دي ليلا بمكانتها المرموقة دون أن تصبح مملة. لا يزال الفنانون المعاصرون وصانعو الأفلام والفلاسفة يحتكّون مع الكتّاب وعشاق الطعام العاديين. يأتي الناس إلى هنا لإعادة اكتشاف أجواء باريس القديمة بقدر ما يأتون إلى هنا للاستمتاع بطبق فرنسي.
مكان
لا كلوسيري دي ليلاس
171 Bd du Montparnasse
75006 Paris 6
موقع رسمي
www.closeriedeslilas.fr
