المحار والبطاطس المقلية طبق شهير في المناطق الساحلية في فرنسا، ولكن ليس فقط! في باريس أيضًا، من الصعب مقاومة هذا الطبق المريح ذو النكهات الغنية باليود التي تتوازن مع مقرمشية البطاطس المقلية الذهبية. طبق بسيط ولكنه لذيذ، توجد بلح البحر والبطاطس المقلية على قائمةالمطاعم التقليدية والحانات في العاصمة!
يُطهى بلح البحر عادةً مع الأعشاب العطرية والثوم والبصل والنبيذ الأبيض، ويُقدم غالبًا مع صلصة مارينيير - زبدة، بصل أخضر، بقدونس - ولكن أيضًا في وصفات أكثر شهية، مع صلصة الكاري، صلصة الكريمة الطازجة، صلصة الروكفور، أو حتى مع قطع لحم الخنزير المقدد للأكثر شقاوة.
تعتبر بلح البحر والبطاطس المقلية طبقًا تقليديًا في فرنسا وبلجيكا، وتُتناول معبيرة باردة أو كأس صغير منالنبيذ الأبيض - في حدود المعقول، بالطبع. لذا، إذا كنت تبحث عن طبق يبعث برائحة البحر والشمس، فإليك أفضل الأماكن لتناول بلح البحر والبطاطس المقلية في باريس!
لمحة تاريخية موجزة عن مطاعم باريس الرائعة: لالزاس، التقليد الألزاسي في الشانزليزيه
منذ عام 1968، يبرز براسيري لالزاس روح المنازل الباريسية العظيمة في الشانزليزيه مع مخلل الملفوف السخي ومخلل الملفوف المقرمش والمأكولات البحرية. [اقرأ المزيد]
نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لا كوبول، رمز العشرينيات الصاخبة
يُعد مطعم لا كوبول مؤسسة فنية على طراز فن الآرت ديكو في مونبارناس منذ عام 1927، وهو عبارة عن براسيري ضخم شهد قدوم الطليعة الباريسية ومغادرتها. معبد احتفالي لفن الطهي الباريسي الشهير. [اقرأ المزيد]
مطعم الشيف ريمي لازوروفيتش "كومبتوار لازو" الذي يقدم أطباقاً مستوحاة ونبيذاً فاخراً وأجواء الثمانينيات
وهذا اثنان للطاهي ريمي لازوروفيتش الذي افتتح مطعم "كومبتوار لازو" مقابل عنوانه الأول "لازو". مطعم بديكور الثمانينات في حي بيغال حيث يمكنك الاستمتاع بقائمة غداء بأسعار معقولة وأطباق صغيرة للمشاركة في المساء! [اقرأ المزيد]
استولى الأخوة دومانت على مطعم لو موتون بلانك الذي يقدم مأكولات برجوازية على طراز نورماندي
يتمتع مطعم أوبيرج دو موتون بلانك التاريخي بحياة جديدة في الدائرة السادسة عشرة، تحت رعاية الأخوين دومانت وصاحب المطعم تريستان لوفيفر. يقدمون مأكولات برجوازية بلمسات نورماندية. [اقرأ المزيد]
جوست، مطعم المأكولات البحرية ذو الأسعار المعقولة لتناول المحار الجيد في الدائرة التاسعة بباريس
جوست هو المطعم في باريس الذي يأخذك من المحار إلى المحار، لتناول الغداء، أو العشاء، أو حتى لتناول فاتح للشهية! تشمل قائمة الطعام المحار، وبلح البحر ورقائق البطاطس، وبرغر السمك، وأطباق المأكولات البحرية، والمقبلات المعالجة باليود، وكل ذلك بقيمة رائعة مقابل المال! [اقرأ المزيد]
لو مولان دي لا جاليت، مطعم مونمارتر الأسطوري في باريس
يُعد مطعم مولان دو لا غاليت مؤسسة أسطورية في مونمارتر. خلده رسامون مثل فان جوخ ورينوار، ويدعوك هذا المطعم الآن لتذوق الوصفات المريحة التي تشتهر بها البراسيري الفرنسية. [اقرأ المزيد]
مطعم "أو بيد دو كوشون"، المطبخ الذواقة في ليه هاليس ليلاً ونهاراً
نهاراً أو ليلاً، يسعد براسيري أو بيد دي كوشون الباريسيين والسياح على حدٍ سواء بمطبخه الفرنسي التقليدي والسخي. عنوان أسطوري يجب أن تجربه مرة واحدة على الأقل في حياتك. [اقرأ المزيد]
لو فودفيل: المأكولات التقليدية والمأكولات البحرية لهذا البراسيري الباريسي الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان
قليل من البراسيري الباريسية يمكنها التباهي بالاحتفال بالذكرى المئوية لتأسيسها. هذا هو الحال مع براسيري لو فودفيل، وهو مؤسسة حقيقية تقع في الدائرة الثانية من باريس، مقابل البورصة مباشرةً. بفضل أطباق البراسيري الباريسية الكلاسيكية والمأكولات البحرية والمحار التي يقدمها، لم ينتهِ مطعم لو فودفيل من إغواء ذوق الباريسيين. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال.
إذن، هل نبدأ دون مزيد من التأخير؟
