UNI Paris, много шикозен японски ресторант на шеф Акмал Ануар

В сърцето на Triangle d'Or през септември ще отвори врати нов японски ресторант. Със своя плюшен, завладяващ декор, проектиран от 2M Architecture Intérieure, този нов ресторант с вдъхновения от императорска Япония декор и стени, украсени с фрески, вдъхновени от картини от 18-ти век и гравюри от 17-ти век, има за цел да потопи гастрономите в уютна, традиционна японска атмосфера.

Още по-скритият салон, който може да бъде резервиран за 8 души, напомня за домовете на самураите с традиционните си седалки, рогозки татами и пана от оризова хартия. Гарантирано потапяне в страната на изгряващото слънце! В кухнята главният готвач Akmal Anuar черпи вдъхновение за всяко от своите творчески ястия от традиционната кутия inrō (кутия за пренасяне на различни малки предмети, прикрепена към колана на кимоно без джобове).

Родом от Сингапур, Акмал Ануар пренася в UNI своята международна визия и трансцендира страстта си към Япония. Обучен в родния си град от известния двузвезден белгийски готвач Емануел Стробант, той си извоюва репутация, работейки в Дубай с шеф Ричард Сандовал, където работата му е призната от гида "Мишлен".

• Прочетете също
• Откриване на нови ресторанти в Париж през септември 2025 г.
• Ключовите оферти тази седмица в Париж и района около Île-de-France, от 29 декември 2025 г. до 4 януари 2026 г.

Хайвер, трюфели, фоа гра и вагиу A5... Ще се предлагат всички най-добри ястия, както и морският таралеж, благородната морска храна и истинска муза на ресторанта, която дава името му, отбелязана в характерните ястия на главния готвач. Откриването на UNI Paris обещава кулинарно и визуално пътешествие, което ще зарадва немалко посетители през следващата есен!

Откриване на нови ресторанти в Париж през септември 2025 г.
С някои от най-добрите ресторанти в света, най-добрите адреси и прочути готвачи, септември със сигурност ще бъде дяволски вкусен в новите ресторанти на Париж! [Прочетете още]