V restauraci Biondi's svítí slunce na terasu se 40 místy k sezení i do pokrmů, což těší rodilé Pařížany, turisty i gurmány všeho druhu. V čele této bistronomické restaurace stojí argentinský šéfkuchař Fernando de Tomaso, který do svých pokrmů vnáší veškeré kulinářské bohatství své rodné země.
Každý oběd nabízí Biondicenově dostupné polední menu : 20,50 € za předkrm, hlavní jídlo a dezert se sklenkou vína! Autentická a mimořádně chutná kuchyně Fernande de Tomaso je cenově dostupná pro každého.
Na slunci se čte a slintá nad denním menu. V den, kdy jsme tam byli my, byli předkrmem uzený sleď a dušené brambory nebo hovězí a celerové anticucho. Anticucho je jihoamerická specialita, marinované a grilované hovězí maso, skutečná pochoutka.
Nahlédneme také do jídelního lístku Biondi a vybereme si dva předkrmy, o které se podělíme s našimi hosty: nepřehlédnutelné empanadas de carne v masovém jusu (15 €) a chobotnice a la plancha s hummusem a olivami Kalamata (23 €), zvenku grilované a uvnitř stále rozplývající se v ústech. Opravdová lahůdka.
K polednímu menu se vracíme svepřovou panenkou a bramborovou kaší, kterou volíme místo velmi lákavého mořského vlka a la plancha, cukety a špenátu. Své volby nelitujeme, vepřové maso je zde dokonale propečené a my si vychutnáváme každé sousto.
V nabídce à la carte si můžete vybrat také steak ze sukně (28 €), ušlechtilý kus masa, pečlivě nakrájený na plátky a doplněný krásným talířem s domácí bramborovou kaší, celou konfitovanou šalotkou, úžasnými maniokovými chipsy a samozřejmě omáčkou chimichurri.
Na závěr ochutnejte sladký koláč s dulce de leche a kokosem, dezert dne, a dezert z červeného ovoce, limetky a pusinek. Verdikt zní: chcete-li si dopřát exotický oběd za přijatelnou cenu a na sluníčku, vydejte se do Biondi!
Data a jízdní řády
Z 24. leden 2026
Místo
Restaurace Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Oficiální stránka
www.biondi-restaurant.fr
