Líbila se vám Panda Panda ( nám také )? Počkejte, až uvidíte Tiger Tiger! Tiger Tiger je dítětem stejných přátel jako Panda Panda a Dumpling Queen, André Tana a Lucase Sauqueta, kteří vedou skupinu MAMAHUHU, a právě představil své nové gurmánské menu.
Na této nové, třetí adrese v hlavním městě vytvořili tito dva přátelé atmosféru připomínající typické hongkongské bistro Cha Chaan Teng s nabídkou tradičních specialit, jako jsou dim sum, jemné pečené maso a uklidňující hliněné hrnce.
Tiger Tiger hong
Košíky v páře zahrnují dnes již oblíbené Xiao Long Bao s lahodným vývarem, dále Xiu Mai s vepřovým masem a Hakao s krevetami.
Mezi pečenými pokrmy si mohou fanoušci vybrat mezi tradiční pekingskou kachnou , která se jí ve vlastní paštice, vepřovým bůčkem char siu karamelizovaným s medem a kořením nebo křupavým vepřovým masem obaleným v čerstvých bylinkách.
Milujeme také dobrá celozrnná jídla podávaná v horkých kastrůlcích, jako je toto vynikající smažené hovězí maso s rýží, doplněné zelím z obchodu shoy.
Na sladkou notu zakončíme měkké baos slazené vejci nebo bublinkové vafle s pralinkami.
"V čínské kultuře má jídlo zásadní význam a slouží jako pojítko mezi lidmi. Když se setkávám se svými bratranci a celou rodinou, vždycky jíme. Tuto atmosféru chci předávat dál," vysvětluje André Tan.
Adresa, kterou objevíte na místě nebo si ji odnesete s sebou!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 18. červen 2021
Místo
Tiger Tiger
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Oficiální stránka
mamahuhuparis.com
Rezervace
mamahuhuparis.com
