Terra Wine Bar, nová důvěrná adresa v Montorgueil, kde je dobré se najíst

Pokud patříte mezi milovníky vína, zajděte do Terra Bar à Vins, nové restaurace Terra v srdci čtvrti Montorgueil, která nabízí chutné menu k večeři i k pití. Vyzkoušeli jsme ho a všechno vám o něm povíme!

Máte chuť na sklenku vína k chutné večeři? Pak se vydejte do Terra Bar à Vins, nové adresy restaurace Terra, která se nachází jen kousek od vás, na stejné ulici, v ulici 63 rue des Gravilliers ve 3. pařížském obvodu. Po Chez Nous, dalším hitu značky Terra, je to již druhá restaurace, která otevřela své dveře a která nabízí jednoduchou a přístupnou kuchyni pouze od úterý do soboty večer, což skvěle doplňuje eklektický a velmi vyhledávaný vinný lístek.

To je ostatně smyslem celé restaurace: nabídnout jedinečný a překvapivý výběr vín k různým pokrmům nabízeným při večeři. Sauvignon, Sancerre, Vouvray, Gewurtztraminer, Riesling a další vína z Bordeaux a Côtes du Rhône... Tolik chutí, které můžete objevovat, a to jak po skleničkách, tak po lahvích. Návštěva Terra Bar à Vins znamená také posezení v kuchyni u velkého pultu - pravého teppanyaki ve francouzském stylu - kde šéfkuchař Oscar Verlant připravuje lahodné pokrmy přímo před vámi, jen pro vás.

Nabídka se mění sezónně a podle toho, co je k dispozici na trhu, ale především jsme ji mohli vyzkoušet: lákali nás losos miso, kedlubny a zelené jablko, doprovázený sklenkou vína Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, stejně jako japonský wagyu burger s lanýžovou majonézou, doprovázený Bordeaux, Cuvée K, Château Massereau.

Stejně jako nabídka ryb, která je dokonalá ve všech ohledech, je i kuchyně šéfkuchaře prostě božská, připravená à la minute přímo před vámi. Zvláštní zmínku si zaslouží hamburger Wagyu, který je velmi jemný na jazyku a obzvlášť chutný. Co se týče vína, obzvlášť jsme si pochutnali na Bordeaux, které má výrazný charakter a k burgeru je ideální. Jako dezert jsme zvolili také dvě jídla z jídelního lístku, krémový citron a fíky Soliès a pošírovanou hrušku s černým sezamem. Dva lehké, dobře vyvážené dezerty na závěr jídla, doplněné sklenkou Crémantu.

Oceňujeme také poměr ceny a kvality, který je velmi poctivý a poměrně dostupný. Vynikající adresa pro všechny milovníky dobrého jídla a kvalitních vín!

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.