Micheline, bistro na starém nádraží v Sèvres, se chystá otevřít

Micheline, nezapomeňte na název tohoto nového gurmánského místa od Bistrots pas parisiens, které od jara do léta 2024 přiveze do Hauts-de-Seine celou Paříž a pařížský region.

Les Bistrots pas parisiens pravděpodobně znáte z mnoha adres na okraji hlavního města. Splash, Saperlipopette, Macaille, Bistrot Podium, Sapristi, Bistrot Top Chef, Papa Pool a dokonce i Coco Rocco a Tata Yoyo jsou jen některá z míst, která již nyní vzbuzují rozruch, a to zejména díky Stéphanu Rotenbergovi, který se na tomto dobrodružství podílí.

Společným jmenovatelem těchto restaurací a gurmánských míst je jejich pečlivá výzdoba, přátelské přijetí, skvělá atmosféra a dobré jídlo. Jak sami trefně říkají:"Není tu žádný povyk, žádné tralaly. Hledáme prostě pravdu o společném okamžiku lidskosti, mezi vlnkami kouře z pokrmu, který se vařil několik hodin, a cinkotem skleniček s vínem, který signalizuje začátek slavnosti. Jakomilovníci jídla Bistrots ožívají lidským teplem hostů, které vítáme v našem domě: v jejich domě." Celkově je to skvělý způsob, jak se dobře najíst a cítit se dobře.

Po Rueil-Malmaison, Suresnes, Asnières, Colombes, Puteaux, La Défense a dokonce i 15. Paříži se tentokrát Bistrot Pas Parisiens usídlí v Sèvres. A ne jen tak ledajaká, protože restaurace byla otevřena v budově bývalého nádraží Pont de Sèvres, postavené pro Světovou výstavu v roce 1889. Toto historické nádraží, které dříve sloužilo jako železniční stanice naproti Musée National de Céramique, je již několik let využíváno výhradně pro setkávání asociací, ale brzy opět ožije.

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Kde se v Paříži najíst? Nejlepší adresy, objevy a oblíbená místa podle obvodů

Micheline" je název, který tomuto novému místu dal podnikatel Hakim Gaouaoui, a to jako poklonu starému železničnímu vozu a průvodci Michelin, řekl JDD.

Co tam najdete? Všechno, co už přineslo úspěch ostatním značkám Bistrots pas parisiens! Restaurace bude nabízet 4 předkrmy, 4 hlavní jídla a 4 dezerty, pravidelně obnovované každé čtyři týdny, za průměrný účet 40 eur.

Zkrátka, nemůžeme se dočkat, až Micheline objevíme!