Papa Pool, otestovali jsme restauraci Arnauda Delvenna a Stéphana Rotenberga v Clamartu.

Rodina Bistrots Pas Parisiens se rozšiřuje o desáté místo s názvem Papa Pool! Restaurace se nachází v srdci nové ekologické čtvrti Panorama v Clamartu a v současné době nabízí teplou atmosféru horské chaty s lanovkami a zasněženými jedlemi, a to přibližně do konce března. Poté se místo promění v přímořské letovisko, jakmile přijde pěkné počasí. S pravděpodobně největší terasou ve skupině a nerušeným výhledem na atraktivní dvouhektarové jezero je Papa Pool ideálním místem pro milovníky francouzské gastronomie.

Šéfkuchař Arnaud Delvenne, bývalý finalista soutěže Top Chef, opustil rodnou Belgii a založil tento první hot-spot v Clamartu:"Papa Pool je pro mě zcela novou výzvou. Panoramu jsem si okamžitě zamiloval a okamžitě jsem cítil, že z ní mohu udělat místo radosti a setkávání, které odráží mou osobnost. Vložil jsem do něj vše, co mě pohání: lahodnost, dobrou náladu a sdílení," říká šéfkuchař.

Toto rodinné bistro má 138 míst uvnitř a 200 míst na terase, což z něj činí největší letní terasu v Hauts-de-Seine. Jídelní lístek se mění podle ročních období a nabízí předkrm, hlavní chod a dezert za 29,99 EUR, řadu zajímavých koktejlů za 11,99 EUR a vinný lístek s nejlepšími francouzskými vinicemi.

Nabídka:

V těchto stále ještě chladných dnech vás čekají uklidňující a vydatné pokrmy. Začneme příjemnými koktejly a pak přejdeme k husté a chutné cibulové polévce, bramboráku s treskou a cibulovým salátem neboDokonalému vejci s dubovým velouté, šunkovým salpikonem Rostella, květákem a masovou šťávou.

Pak už se můžete pustit do pořádné nádivky: zelí plněné telecím nákypem s rýží, Risoni (těstovinové rizoto s houbami, hlívou ústřičnou, šimeji a vyzrálým parmazánem) a nepřehlédnutelný Tartiflette s uzenou slaninou Tuyé od Papy Gaby.

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden v Paříži a regionu Île-de-France, od 8. do 14. prosince 2025

Samozřejmě zakončíme štědrým dezertem. Nechte se zlákat Pavlovou s červeným ovocem, dekadentním Chou praliné s rozpuštěnou čokoládou nebo regresivním Pain perdu.

Celkově je to jednoduché a chutné, přesně to, co potřebujete pro dobrou zábavu s rodinou a přáteli. V restauraci Papa Pool se vedle malých duo stolů nachází velké stoly. Nedá se popřít, že je tu spousta místa. Líbí se nám útulný, hřejivý pocit a trendy dekor, jehož oboustranné panely lze snadno přizpůsobit a v mžiku oka přepnout do letního režimu.

Bistrots Pas Parisiens mají společné to, že chtějí zpřístupnit kuchyni šéfkuchařů, z nichž někteří získali michelinskou hvězdu, všem. Devět restaurací a pekárna kombinují dobré jídlo s přijatelnými cenami, a to vše jen pár minut od ruchu Paříže. Mezi známé adresy patří Splash v Asnières nebo Chez Monix v zimní verzi, Sapristi v Reuil-Malmaison, Saperlipopette v Puteaux, Bistrot Top Chef v Suresnes, Bistrot Pas Parisien v Colombes, Là-Haut v Suresnes, La Pas Parisienne v Normandii a pekárna Perlin Tatin v Rueil-Malmaison.

Bazén Papa je ideálním místem pro příjemné chvíle s rodinou a přáteli. Přijďte si užít uvolněnou a veselou atmosféru v krásném prostředí a zároveň si vychutnat gurmánskou bistro kuchyni, která je dostupná všem. Výhled na jezero dodá další změnu kulis pro nádherný kulinářský zážitek.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.