Vi husker alle kagerne, som vores bedstemor lavede, julekævlen, som mor lavede til perfektion, de håndlavede galettes des Rois eller opskrifterne på chokoladekager, som er gået i arv fra generation til generation. Mens langt de fleste voksne elsker at lave mad, elsker børn også at få beskidte hænder, hvad enten det er at hjælpe far bag komfuret eller at lave en opskrift på egen hånd som en voksen.
Men hvis du er en af de forældre, der ikke er særlig glad for at lave mad til din lille stamme, hvis du ikke er til chokolade, eller hvis du simpelthen ikke har tid, vil du hellere stole på råd og hjælp fra professionelle til at lære dit barn grundprincipperne i madlavning og konditori, så er der en løsning til dig: familiekurser i madlavning og konditori i Paris!
Der er mange madlavningskurser i hovedstaden, som er specielt designet til børn, lige fra workshops med topkokke til praktiske kurser, der afholdes af visse mærker. De er ofte inddelt efter alder, med kurser for teenagere (ofte uden deres forældre), kurser for småbørn eller endda forældre-barn-duo-workshops, hvor man kan dele et øjeblik sammen.
Trin for trin forklarer de professionelle de unge, hvad deres redskaber bruges til, hvordan man bruger dem uden at komme til skade, og hvilke tilberedningstider der skal tilpasses hver enkelt fødevare, altid med et pædagogisk blik og i fuld sikkerhed. Det er den perfekte måde at blive en rigtig cordon bleu-kok på og frem for alt at tilbringe kvalitetstid med familien i et fuldt udstyret værksted med råd, anbefalinger og opskrifter, som man kan tage med hjem og reproducere.
Kiks og julekager sidst på året, frangipane i januar, småkager, brownies, choux, tiramisu og mange salte opskrifter... Tag din kokkehue og dit forklæde på, og gør dig klar til en familieworkshop i madlavning eller bagning!
Pleincœur, åbning af Atelier Noisette & Chocolat af Maxime Frédéric: butik og værksted
Maxime Frédéric og hans familie åbner en hasselnøddefabrik i hjertet af Paris, i det 17. arrondissement! Vi tager dig med på en rundtur i dette nye Pleincœur-sted, som kombinerer produktion af hjemmelavede praliner, workshops med kommende masterclasses og en gourmetbutik. [Læs mere]
Nour Kandlers raffinerede bagværk, fra La Garenne-Colombes til Paris og hendes værksteder
Nour Kandler er en yderst talentfuld selvlært konditor, som tilbyder elegante kreationer og personlige workshops fra sit atelier i La Garenne-Colombes med mulighed for afhentning i Paris Saint-Lazare. Vi forelskede os i hendes lækre kager og entremets, som kombinerer æstetisk skønhed med smag. [Læs mere]
Madlavnings- og konditorikurser på engelsk for at lære at lave mad på fransk
Cook'n With Class Paris' madlavningskurser er tilgængelige fra 6 år, og der undervises på engelsk, så du kan lære franske opskrifter! [Læs mere]
La Famila, en børnevenlig café med legeplads og værksteder, nær Marne-la-Vallée (77)
I Montévrain, ikke langt fra Vallée Village, byder Famila Café familier og børn velkommen hele ugen i sit attraktive caféområde. [Læs mere]
Ganache, gourmetadressen for konditorundervisning af Chaïmaa Lemoine
Fra nu af åbner konditor Chaïmaa Lemoine dørene til sit gourmetlaboratorium, hvor man kan få undervisning i konditori eller købe nogle lækre sager. [Læs mere]
Fælles madlavningsworkshops for børn med RECHO på Bal Café (18. arrondissement)
En onsdag om måneden tilbyder foreningen RECHO børn fra Paris og omegn at deltage i en af foreningens solidariske madlavningsworkshops, hvor de kan opdage opskrifter fra hele verden og møde andre børn! [Læs mere]
Forældre og børn laver kager på HOBA, foodcourt i Parc des Batignolles (17. arrondissement)
Et madlavningskursus er sjovt, men hvis du kan tage dit barn med, er det endnu bedre! Så lær at lave småkager, muffins og andre snackkager på de forældre-barn-madlavningssessioner, som HOBA arrangerer i løbet af året. [Læs mere]
Lav dine egne veganske chokoladebarer under en workshop på Rrraw Cacao Factory
Uanset om du er veganer eller bare nysgerrig på chokolade, kan du deltage i en workshop, hvor du laver chokoladebarer i hjertet af chokoladefabrikken Rrraw Cacao Factory i det 2. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Wecandoos manual og kreative workshops, hvor du kan lære at lave ting selv.
En introduktion til onigiri-kunsten, fremstilling af flygtige tatoveringer... Det hele er muligt og meget mere, når du deltager i Wecandoos kreative og manuelle workshops. [Læs mere]
Familiebesøg og workshops på Choco-story, chokolademuseet
Hvis du er chokoladeelsker, er dette museet for dig. Træd ind i chokoladens verden på Choco-Story, gourmetchokolademuseet. På programmet: workshops, hvor du kan lave dine egne chokolader efter et sjovt besøg! [Læs mere]
Altrimenti: italienske madlavningsworkshops mod affald
Hos Altrimenti finder du ugentlige interaktive workshops, hvor du kan lære at lave mad på en miljøvenlig måde! Specialisterne tilbyder ansvarlige kulinariske workshops om alt fra det italienske køkken til tips om affaldshåndtering. [Læs mere]
Maison Fika, det hyggelige, gastronomiske familiested i Asnières
Maison Fika er konceptbutikken for både unge og gamle gourmeter: med konditorundervisning i kælderværkstedet, en butik, der sælger produkter ovenpå, og en børnevenlig café, hvor du kan nyde en god chokolade, er der ingen tvivl om, at dette bliver en af dine must-visit adresser! [Læs mere]
Nutri-conscience, madlavningskurser for børn med fokus på ernæring
På Le Perreux-sur-Marne byder Cécile familier, børn, teenagere og enlige voksne velkommen til sine kurser i vegetarisk madlavning og naturligt konditori. [Læs mere]
Gourmet-fødselsdagsfester for børn på Choco-story, chokolademuseet
Leder du efter en original og usædvanlig fødselsdag, som dit barn vil huske? Tag til Musée du Chocolat eller Choco-story for en eftermiddag med forkælelse sammen med vennerne! [Læs mere]
Bag kulisserne med de små kokke: madlavningskurser for børn
Kokkeværkstedet "Les Coulisses du Chef" er åbent for børn om onsdagen, et sjovt og lærerigt kursus, hvor de får fornøjelsen af at lave deres egne retter, som de kan nyde sammen. En fantastisk måde at vække dine børns smag og sanser på. Les Coulisses du Chef arrangerer også fødselsdagsfester, en sjov idé at dele med venner i godt humør og med god mad. [Læs mere]
Madlavningskurser for forældre og børn på l'Atelier des Chefs
L'Atelier des Chefs er stedet, hvor du kan introducere dit barn til afbalanceret madlavning (og spisning). Kom og tilbring halvanden time i en "forældre-barn"-workshop med kokkene og opdag nye, enkle og lettilgængelige opskrifter sammen med familien for børn fra 6 år og opefter. [Læs mere]
Madlavning og konditori for unge og ældre på Ritz Escoffier School
Hvorfor ikke tage et madlavningskursus i et af Paris' fineste paladser? Ritz Escoffier School byder dig velkommen i luksuriøse omgivelser for at videregive sin ekspertise inden for gastronomi og konditori. [Læs mere]
L'Atelier des Gâteaux, familieundervisning i konditori og kagedesign i Paris
Er du på udkig efter et kursus, hvor du kan lære at bage som en kok sammen med dine børn? L'Atelier des Gâteaux i det 6. arrondissement giver børn fra 8 år og opefter mulighed for at lære at lave makroner, cupcakes, choux ... sammen med deres forældre i løbet af en eftermiddag. [Læs mere]
Chez Bogato, kreative bagværk-workshops for forældre, teenagere og børn
Chez Bogato er et kreativt og festligt konditori i det 14. arrondissement, som tilbyder kager til alle dine begivenheder, men ikke nok med det: Fra nu af har du adgang til adskillige workshops for både store og små, og der er også familiesessioner. [Læs mere]
Madlavningskurser for børn og teenagere på Ritz
Og nej, god madlavning er ikke kun for voksne: Børn kan også lære at tilberede de fineste retter. Ritz-Escoffier-skolen tilbyder kurser i madlavning og konditori for børn! [Læs mere]
L'atelier des chefs: madlavningskurser i Paris
Bergerault-brødrenes Atelier des Chefs er et must for parisiske madlavningskurser og inviterer dig til at dele din passion for gastronomi gennem en bred vifte af tematiske workshops. Fra begyndere til cordon bleu-kokke, L'atelier des Chefs er stedet for alle med en passion for madlavning, som vil genfinde den røde tråd i gourmetviden. [Læs mere]
