Millefeuille er en fransk konditordessert, der har forført gourmeter siden begyndelsen af det 19. århundrede. I Paris tilbyder de fleste konditorier denne symbolske dessert på deres menukort, men nogle skiller sig ud med deres ekspertise og kreativitet.
De mest talentfulde konditorer konkurrerer i opfindsomhed om at genopfinde og forbedre denne gourmetkreation. Vores udvalg af yndlingsadresser vil hjælpe dig med at opdage de bedste millefeuilles i hovedstaden. Glem ikke at tjekke tilbage regelmæssigt for at opdage de seneste tilføjelser til vores liste!
Den traditionelle millefeuille består af lag af sprød butterdej skiftevis med glat konditorcreme. Men de parisiske konditorer nøjes ikke med at reproducere den originale opskrift: De genbesøger denne klassiker med moderne, dristige versioner i en række forskellige smagsvarianter og teksturer.
I vores udvalg af favoritter finder du millefeuilles med klassiske smage som vanilje eller chokolade, men også mere originale og vovede versioner, der indeholder ingredienser som passionsfrugt, saltet smørkaramel eller endda blomsteragtige noter som rose eller viol. Parisiske konditorer tøver ikke med at skubbe grænserne for kreativitet for at skabe unikke og lækre millefeuilles.
Disse exceptionelle millefeuilles er lavet med omhu og mesterskab og fremviser teksturer, der både er sprøde og smelter i munden, samt subtile, velafbalancerede smagsnuancer. Hver bid tager dig med på en rejse gennem de forskellige lag i denne legendariske dessert og giver dig en uovertruffen smagsoplevelse.
Når du besøger disse topadresser, kan du også nyde godt af ekspertisen og passionen hos de konditorer, der laver disse millefeuilles. De vil med glæde rådgive dig og dele historien og hemmelighederne bag disse delikatesser med dig.
Vent ikke længere med at opdage disse parisiske konditorier, som du ikke må gå glip af, og nyd de bedste millefeuilles i hovedstaden. Og glem ikke at tjekke vores liste regelmæssigt for de seneste adresser, der er tilføjet efter vores smagninger og møder med konditorer.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det bedste inden for fransk bagværk Paris 15. arrondissement
L'Équilibre er det Boulangerie Pâtisseries, som alle flokkes om i det 15. arrondissement i Paris. Det skal siges, at med en bager-patissier, der er tidligere souschef på et palads, er kagerne, viennoiserierne og andre surdejsbrød lige så luksuriøse, som de er lækre, og til en mere overkommelig pris. Vi elsker det klassiske, fremragende udført, alt sammen i en historisk butik. [Læs mere]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris vinder sin 1. Michelin-stjerne
Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket. [Læs mere]
Restaurant Les Chouettes, den skjulte bistronomiske guldklump i usædvanlige omgivelser
Farvel Grand Duc, restaurant Les Chouettes gør comeback på et sted, der er gennemsyret af historie. I et unikt rum under et Eiffel-glastag kan du nyde fint udformet, fransk brasserie-gourmetkøkken. Kun et stenkast fra Carreau du Temple. [Læs mere]
Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserede bageri i Paris
Opmærksomhed til alle, der elsker gode ting, veganske eller ej: Et 100 % plantebaseret bageri og konditori er netop åbnet i Paris, i det 11. arrondissement! [Læs mere]
Atelier Fargo, det håndværksmæssige surdejsbageri i Paris' 20. arrondissement
Atelier Fargo er navnet på det lokale håndværksbageri og konditori, der glæder sig over det 20. arrondissement i Paris. Med surdejsbrød lavet på gamle meltyper, viennoiserier lavet på mælkesurdej og kager lavet på rå ingredienser er der masser at nyde uden at sprænge banken. [Læs mere]
Sommerfugl: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snackmenu til 15 €.
Kalder alle søde tænder! I Paris har Matthieu Carlin, chefkonditor på Hôtel de Crillon, siden den 4. april 2023 åbnet sit konditori i hjertet af det legendariske palads. Det er et gourmetsted til en overkommelig pris, hvor du kan nyde kokkens kreationer på stedet eller til at tage med. Velkommen til Butterfly Pâtisserie. [Læs mere]
Jolie Miche, det nye gourmetbageri i 17. arrondissement med gamle meltyper
Jolie Miche er navnet på et nyt bageri i Paris' 17. arrondissement, som du helt sikkert vil blive begejstret for. Guddommelige naturlige surdejsbrød lavet på gamle meltyper, ultra-gourmet viennoiseries og førsteklasses kager - vi beder om mere. [Læs mere]
Det franske konditoris historie: Hvor kommer Mille-Feuille fra?
Mille-Feuille er et klassisk fransk wienerbrød. Men hvor kommer denne søde godbid fra? Det er tid til at dykke ned i Mille-Feuilles historie. [Læs mere]
Boris Lumé, det ultrakreative bageri og konditori i Montmartre
Boris Lumé er et bageri, der glæder parisiske søde tænder med kreative kager fra to steder i det 18. arrondissement i Paris. Hvis du elsker lokale lækkerier, er det her stedet at gå hen. [Læs mere]
Carl Marletti, et must-try konditori i Latinerkvarteret
Carl Marlettis konditori er en ægte favorit blandt anerkendte kokke! Denne gourmetadresse i Latinerkvarteret glæder søde tænder med originale desserter, originale kreationer og genbesøgte klassikere. [Læs mere]
Hugo & Victor i La Celle-Saint-Cloud: Nyd lækkerierne fra dette konditori
Oplev butikken Hugo & Victor i La Celle-Saint-Cloud og de uimodståelige kreationer af kokken Hugues Pouget. [Læs mere]
Dépôt Légal, Christophe Adams gourmetsted
Dépôt Légal er Christophe Adams signatursted for gourmeter. Kom ind til morgenmad, en drink eller endda brunch! [Læs mere]
Yann Couvreurs konditori og tesalon i det 10. arrondissement
Yann Couvreur, det parisiske vidunderkonditori, venter på dig i sit konditori i det 10. arrondissement i Paris, metro Goncourt. Viennoiseries, fine kager, hurtige desserter, kvalitetskaffe og -te. Takeaway eller i tesalonen, du vil være i himlen. [Læs mere]
