Ein schicker Brunch im Grünen im Hotel Dame des Arts

Sind Sie auf der Suche nach einer ruhigen grünen Ecke, um der Hektik von Paris für die Dauer eines Brunchs zu entfliehen? Das Hotel Dame des Arts im 6. Arrondissement bietet nun jeden Samstag und Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr einen Brunch an. Wenn das Wetter es zulässt, kann man sich in ihrem Innengarten, einer wahren Oase der Ruhe, oder in der eleganten Umgebung ihres Restaurants im Erdgeschoss niederlassen.

Der Brunch, den sich der Küchenchef Clément Courtemanche ausgedacht hat, wird für 38 € angeboten. Er umfasst ein Heißgetränk nach Wahl, einen frisch gepressten Fruchtsaft, eine Auswahl an Brot und Gebäck, ein herzhaftes und ein süßes Gericht. Ein angemessener Preis angesichts der Umgebung und der Qualität des Service.

Nachdem das Heißgetränk und der Saft serviert wurden (der Detox-Saft mit Spinatsprossen ist sehr zu empfehlen), kommt das Gebäck: ein Mini-Croissant, ein Pain au chocolat und Scheiben von Vollkornbrot, die alle warm serviert werden und besonders lecker sind.

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Auf der herzhaften Seite gibt es vier Optionen: Egg Benedict, Avocado-Toast, gebratenes Hähnchen nach Caesar-Art oder Croque-Monsieur (Schinken, Rindfleisch oder Grilled Cheese). Eine besondere Erwähnung verdient der Grilled Cheese, der großzügig und perfekt aufmunternd ist. Der Avocadotoast leidet darunter, dass die Eier etwas zu lange gegart werden, aber die Zutaten sind hochwertig und die Teller gepflegt.

Auch beim Dessert gibt es vier Möglichkeiten: halbgekochter Pistazienkeks, dunkle Schokoladenmousse, Obstteller der Saison oder Pfannkuchen (mit Butter und Ahornsirup, mit Schlagsahne und Heidelbeeren oder mit Schokolade und Haselnüssen). Der Obstteller - frische Erdbeeren und Pfirsichsorbet - sorgt für einen leichten Abschluss, ideal nach einem üppigen Essen. Die Pfannkuchen, die flaumig serviert und hübsch angerichtet werden, werden die Liebhaber von Süßem verführen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Brunch imHotel Dame des Arts eine ausgezeichnete Option für diejenigen ist, die einen Moment der Entspannung in einer grünen und raffinierten Umgebung mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Einziges Manko: das Kochen der Eier, auf das man achten sollte. Ansonsten entspricht die Erfahrung den Erwartungen.

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